ลูกแพร์หินทองแดงเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงเนื่องจากมีใบไม้หลากสี ในเดือนเมษายน เจ้าของสวนทุกคนจะเพลิดเพลินกับดอกไม้บานสะพรั่ง และในฤดูใบไม้ร่วง นกก็จะชื่นชมผลไม้รสหวาน
ผลของลูกแพร์หินทองแดงกินได้หรือไม่และใช้อย่างไร?
ผลของลูกแพร์หินทองแดงกินได้และสุกในเดือนสิงหาคม มีรสหวานและสามารถรับประทานดิบ แห้ง ทำเป็นแยม ใช้อบหรือทำน้ำผลไม้ เหล้า หรือไวน์ได้ อย่าลืมเก็บเกี่ยวผลไม้สีเข้ม
จากดอกสู่ผล
ดอกของลูกแพร์หินทองแดงจะบานในเดือนเมษายน ซึ่งเป็นช่วงที่ใบสีบรอนซ์หรือสีทองแดงใบแรกปรากฏขึ้น ดอกไม้รูปดาวเล็กๆ เรียงกันเป็นกระจุกตามกิ่งก้านและดึงดูดผึ้ง ผึ้งบัมเบิลบี และผีเสื้อ ในช่วงปลายเดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤษภาคม ต้นไม้จะดูเหมือนมีแต่ดอกสีขาวเท่านั้น นอกจากสีของใบไม้ที่สวยงามไม่แพ้กันในเวลาต่อมา ลูกแพร์หินทองแดงยังให้ทัศนียภาพที่น่าประทับใจมากในฤดูใบไม้ผลิ
ในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายน ดอกไม้จะค่อยๆ กลายเป็นผลไม้ซึ่งกินได้ มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณหนึ่งเซนติเมตร และดูเหมือนผลเบอร์รี่เล็ก ๆ ที่สวมมงกุฎด้วยปลายกลีบเลี้ยงตั้งตรง สีของผลทรงกลมจะเปลี่ยนเมื่อสุกจากสีแดงเชอร์รี่อ่อนเป็นสีม่วงเข้มหรือสีดำพร้อมแสงระยิบระยับสีน้ำเงิน อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้รับประทานผลของลูกแพร์หินทั่วไปเนื่องจากมีพิษเล็กน้อย
เก็บเกี่ยวและใช้
ผลสุกสามารถเก็บเกี่ยวได้ในเดือนสิงหาคม สิ่งเหล่านี้สามารถรับรู้ได้ด้วยสีเข้มเป็นหลัก ผลไม้ลูกเล็กมีรสหวานและสามารถแปรรูปได้หลายวิธี:
- เหมาะสำหรับการบริโภคดิบ เช่น B. บนไอศกรีมหรือมูสลี่
- นำไปตากแห้งแล้วใช้เป็นส่วนผสมในมูสลี่ได้ในภายหลัง
- คุณสามารถทำแยมจากพวกมันได้
- เหมาะสำหรับการอบเค้ก
- เป็นหนึ่งในส่วนผสมในการทำน้ำผลไม้ เหล้า หรือไวน์
เคล็ดลับ
หากการเก็บเกี่ยวผลไม้เล็กๆ ดูลำบากเกินไปหรือทำไม่ทัน นกก็จะพอใจกับการเปลี่ยนแปลงอาหารการกิน
