ไวเบอร์นัมบางชนิดไม่ได้มีการตกแต่งผลไม้สีแดงสดหรือสีดำ เนื่องจากดอกไม้ของลูกผสมบางครั้งอาจผ่านการฆ่าเชื้อและดอกไม้ดังกล่าวไม่สามารถออกผลและเมล็ดพืชได้
ผลไม้พุ่มไวเบอร์นัมกินได้หรือไม่?
ผลไม้พุ่ม Viburnum มีพิษเล็กน้อยเมื่อดิบ แต่ไม่เป็นพิษเมื่อปรุงสุก Viburnum ทั่วไปเหมาะสำหรับการทำแยมในขณะที่สายพันธุ์อื่นใช้เป็นอาหารฤดูหนาวสำหรับนก ผลไม้ดิบไม่ควรบริโภค
ผลของพุ่มไวเบอร์นัมกินได้หรือไม่
เมื่อดิบ ผลไม้ของพุ่มไวเบอร์นัมจะมีพิษเล็กน้อยพอๆ กับส่วนอื่นๆ ของพืช อย่างไรก็ตาม สารพิษจะสูญเสียผลไปเมื่อปรุงสุก ดังนั้นคุณจึงสามารถทำแยมที่อร่อยมากได้ เช่น จากผลของไวเบอร์นัม
ของตกแต่งสวนฤดูหนาว
ผลของไวเบอร์นัมสามัญและสายพันธุ์อื่นๆ บางชนิดจะสุกตั้งแต่ประมาณเดือนสิงหาคมถึงพฤศจิกายน และจะคงอยู่บนพุ่มไม้จนถึงฤดูหนาว มันดูสวยงามมาก โดยเฉพาะในน้ำค้างแข็งหรือหิมะตกเล็กน้อย มองเห็นผลไม้สีแดงสดใสมาแต่ไกล อย่างไรก็ตาม นกเหล่านี้ไม่เพียงแต่เป็นของตกแต่งเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งอาหารที่สำคัญสำหรับนกพื้นเมืองบางชนิดอีกด้วย
ก้อนหิมะใช้เป็นยาได้ด้วยเหรอ?
ในโฮมีโอพาธีย์ ก้อนหิมะ (ไวเบอร์นัม) ใช้สำหรับปัญหาเกี่ยวกับระดูที่หลากหลายเป็นหลัก เนื่องจากเป็นยาสมุนไพร จึงไม่เหมาะสำหรับการใช้ยาด้วยตนเองเนื่องจากมีความเป็นพิษสารพิษอาจจะถูกทำลายลงด้วยน้ำค้างแข็ง ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมวรรณกรรมก่อนหน้านี้จึงแนะนำให้เก็บพวกมันหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก แต่คุณไม่ควรเสี่ยงใดๆ
ส่วนผสมที่มีประสิทธิภาพของก้อนหิมะ ได้แก่ แทนนิน ไกลโคไซด์ สารที่มีรสขม และเพคติน ก้อนหิมะควรมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ สงบเงียบ และต้านอาการกระสับกระส่าย เมื่อดิบยังทำให้มีอาการคลื่นไส้ อาเจียน และท้องเสียอีกด้วย
สิ่งที่สำคัญที่สุดโดยย่อ:
- ดอกไม้ปลอดเชื้อไม่เกิดผล
- ผลไม้ดิบมีพิษ(เล็กน้อย)
- ผลของไวเบอร์นัมเหมาะสำหรับทำแยม
- ผลไม้พันธุ์พื้นเมืองใช้เป็นอาหารฤดูหนาวสำหรับนก
เคล็ดลับ
อย่ากินผลจากพุ่มไม้หิมะดิบ เพราะมีสารพิษที่ถูกทำลายโดยการปรุงอาหารเท่านั้นและอาจเกิดจากน้ำค้างแข็งด้วย
