การมีกะหล่ำปลีซาวอยในสวนของคุณเองถือเป็นความหรูหรา กะหล่ำปลีซาวอยไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดูแล ตกแต่ง และดีต่อสุขภาพอีกด้วย ค้นหาข้อมูลที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับเวลาเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีซาวอยและสิ่งที่คุณควรใส่ใจเมื่อเก็บเกี่ยว
กะหล่ำปลีซาวอยจะเก็บเกี่ยวได้เมื่อใด?
เวลาเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีซาวอยจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับพันธุ์: พันธุ์แรกพร้อมเก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนพฤษภาคมหรือมิถุนายน พันธุ์กลางตั้งแต่เดือนมิถุนายนหรือกรกฎาคม และพันธุ์ปลายตั้งแต่เดือนกันยายนหรือตุลาคมจนถึงฤดูหนาว กะหล่ำปลีซาวอยฤดูหนาวสามารถเก็บเกี่ยวได้จนถึงเดือนกุมภาพันธ์
กะหล่ำปลีซาวอยต้น กลาง และปลาย
กะหล่ำปลีซาวอยแบ่งออกเป็นสามประเภท ซึ่งพูดมากเกี่ยวกับเวลาเก็บเกี่ยว:
- พันธุ์ต้น: หว่านตั้งแต่ต้น/กลางเดือนมีนาคมถึงเมษายน และสามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมหรือมิถุนายน
- พันธุ์กลาง: หว่านตั้งแต่ปลายเดือนมีนาคม และเก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนมิถุนายนหรือกรกฎาคม
- พันธุ์ปลาย: ปลูกตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงพฤษภาคม และเก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนกันยายนหรือตุลาคม มักจะเข้าสู่ฤดูหนาว
ที่นี่เราได้รวบรวมภาพรวมโดยละเอียดของกะหล่ำปลีซาวอยแต่ละพันธุ์และเวลาเก็บเกี่ยวไว้ให้คุณพันธุ์แรกจะมีระยะเวลาในการพัฒนา 13 ถึง 26 สัปดาห์ ในขณะที่พันธุ์ปลายจะใช้เวลาถึง 40 สัปดาห์ สัปดาห์ในการพัฒนาความต้องการ
เก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีซาวอยทีละน้อย
กะหล่ำปลีซาวอยสามารถเก็บเกี่ยวได้อย่างต่อเนื่องตราบใดที่คุณดำเนินการอย่างถูกต้อง: เก็บส่วนนอก ใบล่างเสมอ และปล่อยให้หัวใจไม่เสียหาย อย่าลืมใช้มีดที่สะอาดและคมเพื่อหลีกเลี่ยงการติดเชื้อ
เก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีซาวอยให้สมบูรณ์
หรืออีกวิธีหนึ่ง คุณสามารถเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีซาวอยทั้งต้นได้ ในการทำเช่นนี้ ให้ตัดก้านให้อยู่เหนือพื้นโดยตรง คุณสามารถเก็บกะหล่ำปลีซาวอยในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์
คุณสมบัติพิเศษ: กะหล่ำปลีซาวอยฤดูหนาว
กะหล่ำปลีซาวอยมีความทนทานถึง -10 องศา และสามารถอยู่รอดในฤดูหนาวของเยอรมันได้อย่างง่ายดายโดยมีการป้องกันฤดูหนาวเล็กน้อย นี่คือจุดที่กะหล่ำปลีซาวอยฤดูหนาวเข้ามามีบทบาท: ไม่เพียงแต่กะหล่ำปลีซาวอยช่วงปลายมักจะเก็บเกี่ยวได้ในเดือนกุมภาพันธ์เท่านั้น แต่ยังมีพันธุ์ที่ไม่ได้ปลูกจนถึงเดือนตุลาคมและพร้อมเก็บเกี่ยวในเดือนมีนาคม สอบถามผู้ค้าปลีกผู้เชี่ยวชาญของคุณเกี่ยวกับเมล็ดพันธุ์ที่เหมาะสม!
เคล็ดลับ
หว่านกะหล่ำปลีซาวอยตามเวลาที่กำหนดเพื่อป้องกันไม่ให้ออกดอก หากมันยังเริ่มออกดอกให้เก็บเกี่ยวโดยเร็วที่สุดเพราะการพัฒนาของดอกจะทำให้มันเสียรสชาติ
