หากไม่มีต้นเมเปิลหลากหลายสายพันธุ์ โลกคงเป็นสถานที่แห้งแล้ง จากยุโรปสู่อเมริกา จากเอเชียสู่ออสเตรเลีย สกุลเมเปิ้ลช่วยเสริมสร้างป่าไม้ ถนน สวนสาธารณะ และสวน มีเหตุผลเพียงพอที่จะพิจารณาดูความเป็นสากลอันน่าหลงใหลนี้อย่างใกล้ชิดยิ่งขึ้น โปรไฟล์นี้ให้รายละเอียดที่น่าสนใจมากมายเกี่ยวกับต้นเมเปิล
คุณสมบัติที่สำคัญที่สุดของต้นเมเปิลคืออะไร
โปรไฟล์ต้นเมเปิล: ต้นเมเปิล (Acer) อยู่ในวงศ์เกาลัดม้า มีประมาณ 150 ถึง 200 สายพันธุ์เป็นไม้ยืนต้นหรือพุ่มไม้ผลัดใบ สูง 80 ซม. ถึง 30 ม. ใบเป็นรูปฝ่ามือ ห้อยเป็นตุ้มหรือรูปแหลม ระยะออกดอกในฤดูใบไม้ผลิ (มีนาคม - พฤษภาคม) ดอกสีเหลืองเขียวไม่เด่น
ระบบพฤกษศาสตร์และรูปลักษณ์
สำหรับคนจัดสวนที่สนใจ ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับความเหมาะสมของต้นเมเปิลสำหรับสวนนั้นอยู่เบื้องหลังข้อมูลสำคัญที่สำคัญ เช่น ความสูงของการเจริญเติบโตหรือความแข็งแกร่งในฤดูหนาว แน่นอนว่าลักษณะการตกแต่งไม่ควรขาดหายไป เช่น รูปร่างของใบหรือเวลาออกดอก รวมถึงเกณฑ์ที่สำคัญสำหรับสวนของครอบครัว เช่น สารพิษที่เป็นไปได้ โปรไฟล์ต่อไปนี้แสดงลักษณะพื้นฐานทั้งหมดของสกุลโดยสรุป:
- ชื่อสกุล: Maples (Acer) มี 150 ถึง 200 ชนิด
- ครอบครัวฮิปโปคาสตาโนไอแด
- พื้นที่จำหน่าย: ยุโรป, อเมริกาเหนือและอเมริกากลาง, เอเชีย, แอฟริกาเหนือถึงเขตร้อน
- ต้นไม้ผลัดใบหรือพุ่มไม้
- ความสูงการเจริญเติบโตจาก 80 ซม. ถึง 30 ม. ไม่ค่อยสูงถึง 40 ม.
- รูปทรงใบ: ฝ่ามือ, หลายแฉก, ไม่ค่อยมียอดแหลม
- สีของใบไม้: เขียวกลาง, ใต้สีอ่อนกว่า, เหลืองส้มถึงแดงสดในฤดูใบไม้ร่วง
- ช่วงเวลาออกดอกในยุโรป: มีนาคม/เมษายน ถึง เมษายน/พฤษภาคม ดอกไม่เด่น มีสีเหลืองอมเขียว
- ผลไม้ผ่าปีกในฤดูใบไม้ร่วง
- เนื้อหาที่เป็นพิษ: เมล็ดเมเปิ้ลมะเดื่อและหน่อมีพิษร้ายแรงต่อม้าและลา
- อายุ: 200 ถึง 500 ปี
ในยุโรป ต้นเมเปิลพื้นเมืองสามสายพันธุ์และพันธุ์ของพวกมันครองภาพนี้ ต้นเมเปิลมะเดื่อ (Acer pseudoplatanus), ต้นเมเปิลนอร์เวย์ (Acer platanoides) และต้นเมเปิลสนาม (Acer campestre) มีลักษณะเป็นของตนเองในสภาพอากาศในท้องถิ่นตั้งแต่ยุคน้ำแข็งครั้งสุดท้าย และมีความทนทานต่อการแข็งตัวของน้ำแข็งที่เชื่อถือได้ ต้นเมเปิล Slotted (Acer palmatum) ที่อพยพมาจากเอเชียยังคงแข็งแกร่งพอที่จะแสดงการเจริญเติบโตขนาดเล็กและพันธุ์อันงดงามในสวนยุโรป
กลยุทธ์การขยายพันธุ์อันชาญฉลาด – ผลไม้ที่มีปัจจัยสนุกสนาน
ต้นเมเปิลใช้กลยุทธ์การขยายพันธุ์ที่ซับซ้อนซึ่งยังเพิ่มความนิยมในหมู่เด็กๆ อีกด้วย เพื่อให้ผลไม้ครอบคลุมรัศมีให้ใหญ่ที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้จึงมีปีกสองข้าง สิ่งเหล่านี้ยื่นออกมาจากน็อตในมุมแหลมหรือมุมป้าน ในอีกด้านหนึ่ง รูปร่างตามหลักอากาศพลศาสตร์นี้ทำให้เกิดการขนส่งในระยะไกลด้วยลม และในทางกลับกัน การหมุนอัตโนมัติที่น่าทึ่งในระหว่างการลงมา ซึ่งชวนให้นึกถึงเฮลิคอปเตอร์ขนาดเล็ก
ก่อนที่ผลสุกและปีกจะขาดเป็นสองซีก พวกมันจะทำหน้าที่เป็นคีมหนีบจมูกตลกๆ ให้กับเด็กๆ แม้แต่ต้นเมเปิลต้นเดียวก็เพียงพอที่จะฟื้นฟูพื้นที่ 10,000 ตร.ม. ให้กับลูกหลานได้ ชาวสวนในบ้านที่มีไหวพริบเก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์เพื่อใช้ในการขยายพันธุ์แบบกำหนดเป้าหมาย
เครื่องประดับสำหรับสวนและระเบียง – เคล็ดลับการใช้งานที่เป็นไปได้
สกุลเมเปิ้ลทำให้เรามีสายพันธุ์และพันธุ์อันงดงามที่หลากหลายเพื่อการออกแบบสวนที่สร้างสรรค์ เราได้รวบรวมข้อความที่ตัดตอนมาจากการใช้งานเชิงจินตนาการที่เป็นไปได้สำหรับคุณด้านล่าง:
- ตระการตาสำหรับสวนสาธารณะที่กว้างขวางและสวนขนาดใหญ่: ต้นเมเปิลมะเดื่อ และต้นเมเปิลนอร์เวย์
- ต้นไม้บ้านสวยหรูสำหรับสวนหน้าบ้าน: Globe Maple Globosum หรือ Globe Maple Nanum
- ตกแต่งความเป็นส่วนตัวและป้องกันลม: เมเปิ้ลสนาม (Maßholder) หรือเมเปิ้ลสนามประดับ Red Shine
- ไม้กระถางที่น่าสนใจ: ต้นเมเปิลสล็อตเอเชียที่มีพันธุ์ดุร้าย เช่น 'Dissectum Garnet' สีแดงเข้ม
สมาชิกสกุลเกือบทั้งหมดเหมาะสำหรับปลูกเป็นบอนไซ ต้นเมเปิลมะเดื่อมีศักยภาพที่จะกลายเป็นบอนไซกลางแจ้งที่น่าประทับใจสำหรับเตียงและระเบียง เมเปิ้ลฟิลด์ตัดง่ายและให้อภัยผู้เริ่มต้นในศิลปะบอนไซ ความผิดพลาดของผู้เริ่มต้นมากมาย ด้วยการแตกแขนงที่ดี ใบลวดลายเป็นเส้น และสีใบที่สดใส ต้นเมเปิลญี่ปุ่นจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับบอนไซในร่มและกลางแจ้ง
มีคุณค่าทางนิเวศวิทยา – ต้นเมเปิลเป็นมากกว่าฉากหลังที่สวยงาม
การจำกัดต้นเมเปิลไว้เพื่อใช้ในการตกแต่งไม่ได้ให้ความยุติธรรมกับความสำคัญของต้นเมเปิลต่อธรรมชาติ สกุลที่น่าสนใจมีส่วนช่วยอันทรงคุณค่าต่อความสมดุลของระบบนิเวศในหลาย ๆ ด้าน:
- ดอกสีเหลืองเขียวถึงแดงเป็นทุ่งหญ้ายอดนิยมสำหรับผึ้งและผีเสื้อ
- รากที่ใกล้ผิวดิน จะทำให้ดินคลายตัวอย่างทั่วถึง
- ใบไม้ในฤดูใบไม้ร่วงสลายตัวอย่างรวดเร็วเป็นฮิวมัสที่อุดมสมบูรณ์
พันธุ์เมเปิ้ลที่มีลักษณะคล้ายไม้พุ่ม เช่น เมเปิ้ลทุ่ง รวมตัวกันเพื่อสร้างพุ่มไม้หนาทึบที่จะแบกใบไว้เป็นเวลานาน นก แมลง และสัตว์เล็กๆ รู้วิธีใช้สิ่งนี้เพื่อผสมพันธุ์ที่นี่หรือเพื่อปกป้องจากผู้ล่าและความหนาวเย็นในฤดูหนาว
น้ำเชื่อมเมเปิ้ล – ยั่วยวนหวาน
ในอเมริกาเหนือและแคนาดา น้ำเชื่อมเมเปิ้ลเป็นส่วนสำคัญของอาหาร ในยุโรป น้ำผลไม้เหนียวที่มีรสหวานและหวานกำลังได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นทั้งเด็กและผู้ใหญ่ในการรับประทานกับแพนเค้กชิ้นเล็ก มัฟฟิน ไอศกรีม หรือในเครื่องดื่มสิ่งล่อใจอันแสนหวานนั้นทำมาจากต้นเมเปิ้ลแคนาดาหรือที่รู้จักกันในชื่อชูการ์เมเปิ้ล เพื่อจุดประสงค์นี้ ลำต้นจะถูกเจาะและเก็บน้ำนมที่ไหลออกมา
ซัพพลายเออร์หลักของน้ำเชื่อมเมเปิ้ลคือแคนาดาซึ่งมีการผลิตมากกว่า 80 เปอร์เซ็นต์ของโลก ต้นเมเปิลมีความสำคัญต่อประเทศนี้มากจนใบเมเปิลสีแดงประดับธงชาติ
เคล็ดลับ
ต้นเมเปิลที่โดดเด่นที่สุดต้นหนึ่งในเยอรมนีสามารถชมได้ที่ฮัมบูร์ก ต้นเมเปิลมะเดื่อในสวนกวางมีอายุ 200 ถึง 220 ปี และสูงประมาณ 25 เมตร ด้วยความกว้างมงกุฎถึง 36 เมตร ยักษ์จึงมีปริมาตรเฉลี่ยมากกว่าสองเท่า ลำต้นอันยิ่งใหญ่นี้แตกแขนงออกอย่างอุดมสมบูรณ์ และมีเส้นรอบวงที่น่าประทับใจถึง 6.39 เมตร เมื่อวัดครั้งล่าสุดในปี 2012
