เมื่อหน่อใหม่ชุดแรกค่อยๆ ปรากฏให้เห็น แสดงว่าคุณทำได้แล้ว การงอกมันเทศอาจไม่ประสบความสำเร็จเสมอไป แต่ด้วยวิธีการที่ถูกต้องก็เป็นไปได้อย่างแน่นอน งานนี้คุ้มค่าเสมอเพราะหัวสีส้มแดงไม่เพียงแต่เป็นอาหารอเนกประสงค์และเป็นความสุขในการทำอาหารอย่างแท้จริง แต่ยังเป็นไม้ประดับหากคุณละทิ้งการเก็บเกี่ยว
จะทำอย่างไรถ้ามันเทศงอก?
ในการงอกมันเทศ คุณสามารถวางไว้ในแก้วน้ำหรือเก็บไว้ในดินที่ชื้นก็ได้ ยอดฟอร์มภายในไม่กี่วัน มันเทศที่งอกยังคงรับประทานได้หากอยู่ในสภาพดี แต่ควรเอาหน่อออก
มันเทศไม่ค่อยงอก
น่าเสียดาย ที่เมล็ดมันเทศมีเปลือกแข็งมาก ส่งผลให้ปริมาณน้ำและออกซิเจนต่ำทำให้หัวงอกได้ยาก ดังนั้นคุณควรใช้เมล็ดแทนเมล็ดถ้าเป็นไปได้
- การตัด
- หรือมันเทศจากซุปเปอร์มาร์เก็ต
วางลงดิน. แต่ตัวเลือกหลังก็ไม่ได้ส่งผลให้มีการถ่ายภาพใหม่เสมอไป มันเทศมาจากเขตร้อน ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมสภาพอากาศในยุโรปจึงหนาวเกินไปสำหรับบางชนิด หากคุณซื้อมันเทศที่ร้านขายของชำ คุณมักจะไม่รู้ว่ามันเทศคืออะไร
การจัดกลุ่มมันเทศ
ในการงอกมันเทศ สิ่งที่คุณต้องมีคือหัวจากซุปเปอร์มาร์เก็ต ตอนนี้คุณมีสองตัวเลือก:
การงอกในแก้ว
- ตัดปลายมันเทศออก
- วางด้านมันเทศที่หั่นแล้วลงในแก้วน้ำอุ่นๆ
- หลังจากผ่านไปไม่กี่วัน หน่อแรกจะปรากฏขึ้น
การงอกในดิน
คุณสามารถงอกมันเทศในกล่องที่เต็มไปด้วยดินปลูกได้ คุณควรเก็บสิ่งเหล่านี้ไว้ในที่สว่างและทำให้ดินชุ่มชื้นอยู่เสมอ
มันเทศงอกยังกินได้อยู่มั้ย?
เมื่อเก็บไว้เป็นเวลานาน มันเทศมักจะงอกขึ้นมาใหม่ หากบาตาเตของคุณไม่มีรอยกดหรือเชื้อราอื่นๆ และไม่มีรอยยับ ก็ยังเหมาะสำหรับการบริโภคอย่างไรก็ตาม คุณควรนำหน่อใหม่ออกอย่างระมัดระวังก่อนประมวลผล