ผลของต้นโอ๊กเป็นลูกโอ๊กที่เป็นที่รู้จักและนิยมเก็บสะสม แต่ละเมล็ดมีเมล็ดพืชที่งอกภายใต้สภาวะที่เหมาะสมและเกิดต้นไม้ใหม่ แต่สำหรับมนุษย์อย่างเรา ลูกโอ๊กก็มีข้อดีอื่นๆ เช่นกัน
ลูกโอ๊กมีอะไรอยู่ในนั้นและงอกได้นานแค่ไหน?
ต้นโอ๊กผลิตลูกโอ๊กเป็นผลไม้ ซึ่งมีเมล็ดที่กินได้หนึ่งหรือสองเมล็ด ลูกโอ๊กสุกจะร่วงหล่นลงพื้นในเดือนกันยายนหรือตุลาคมและยังคงมีชีวิตอยู่ได้ประมาณหกเดือน ลูกโอ๊กสามารถนำมาใช้ในห้องครัวได้หลังจากกำจัดสารที่มีรสขมออกไปแล้ว
ลักษณะของลูกโอ๊ก
โอ๊กโอ๊คเป็นถั่ว มีต้นโอ๊กหลายชนิดทั่วโลก ซึ่งทั้งหมดให้ผลหรือเมล็ดพืชที่คล้ายคลึงกัน ด้านล่างนี้เป็นลักษณะทั่วไปของต้นโอ๊กทั่วไปซึ่งแพร่หลายที่สุดในประเทศนี้:
- 2 ถึง 3.5 ซม.
- รูปม้วน
- เริ่มเขียว ต่อมาเป็นสีน้ำตาลเข้ม
- ลูกโอ๊กสดมีแถบยาว
- มีรอยยับนิดหน่อย
- หนึ่งในสามถูกปกคลุมด้วยถ้วยผลไม้
รูปร่าง ขนาด และน้ำหนักอาจแตกต่างกันไปไม่เพียงแต่กับต้นโอ๊กแต่ละสายพันธุ์หรือต้นไม้ที่แตกต่างกันเท่านั้น ตัวอย่างที่แตกต่างกันก็สามารถเติบโตได้แม้แต่บนต้นไม้ต้นเดียว
ความเป็นลูกผู้ชายและอายุเมล็ดพันธุ์
ต้นโอ๊กมีอายุเพียง 60 ถึง 80 ปีเท่านั้น โดยสามารถออกผลและสร้างเมล็ดได้ถึงกระนั้น การก่อตัวของเมล็ดก็ยังอาจมีความผันผวนอย่างมาก ปีเมล็ดพันธุ์ซึ่งต้นไม้ประดับด้วยผลไม้มากมายสามารถเกิดขึ้นได้ทุก 2 ถึง 7 ปี
เวลาสุกของผลไม้
ลูกโอ๊กจะสุกในเดือนกันยายนหรือตุลาคมและร่วงหล่นลงพื้น ควรสังเกตว่าบางชนิดต้องใช้เวลาสองปีจึงจะโตเต็มที่ แต่ละตัวอย่างมีเมล็ดหนึ่งเมล็ด บางครั้งก็มีสองเมล็ด
หลังจากที่ลูกโอ๊กร่วงลงมาจากต้น พวกมันจะยังคงมีชีวิตอยู่ได้ประมาณหกเดือน จนถึงปัจจุบัน ยังไม่มีการพัฒนาวิธีการเพื่อให้สามารถใช้งานได้นานกว่าหนึ่งปี
หากคุณต้องการปลูก โอ๊กจากต้นโอ๊กด้วยตัวเอง คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันไม่เสียหาย ไม่ควรขึ้นราหรือมีรู
เวลาที่เหมาะแก่การหว่านเมล็ด
ลูกโอ๊กควรปลูกในกระถางในฤดูใบไม้ผลิดีที่สุด จนแล้วจึงใส่ลงในถุงที่มีขี้เลื่อยและเก็บในตู้เย็นในตู้เย็นเพื่อความปลอดภัย ให้เลือกลูกโอ๊กหลายลูกพร้อมกันเพื่อให้คุณมั่นใจว่าจะมีตัวอย่างที่ใช้งานได้อยู่ในสปริง
ใช้ในครัว
ถ้าคุณมีต้นโอ๊กแก่ในสวน คุณจะสามารถเก็บลูกโอ๊กจากพื้นดินได้มากมายทุกปีอย่างแน่นอน แม้ว่าทุกคนจะรู้ถึงความเหมาะสมในการใช้เป็นวัสดุงานฝีมือและอาหารสัตว์ แต่ก็ไม่ค่อยถูกนำมาใช้เป็นส่วนผสมในการทำอาหารอีกต่อไป
ลูกโอ๊กลูกเล็กและเมล็ดในนั้นกินได้ แต่ต้องสูญเสียสารที่มีรสขมไปก่อน สมัยก่อนใช้ทำทางเลือกแทนกาแฟหรืออบขนมปังลูกโอ๊ก
