พันธุ์ Habanero: ค้นพบสายพันธุ์ที่น่าสนใจที่สุด

สารบัญ:

2024 ผู้เขียน: Leonars Benson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 16:59

Habaneros เป็นหนึ่งในพริกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศนี้ เนื่องจากมีความเผ็ดเด่นชัด แต่สายตาก็ไม่ละเลยเช่นกัน พันธุ์ต่างๆ มีรูปร่างที่น่าสนใจและมีสีสันที่หลากหลาย เรานำเสนอตัวอย่างพิเศษบางส่วน

ฮาบาเนโระมีกี่ประเภท?

ฮาบาเนโรมีหลายพันธุ์ ได้แก่ ส้มฮาบาเนโร (ระดับความร้อน 10), ฮาบาเนโรเรด (ระดับความร้อน 10), ฮาบาเนโรม่วง (ระดับความร้อน 10), ฮาบาเนโรมัสตาร์ด (ระดับความร้อน 10), ช็อคโกแลต (ระดับความร้อน 10)), Habanero Red Savina (ความเผ็ดระดับ 10), Sweet Habanero (ความเผ็ดระดับ 0) และ Habanero Santa Lucia (ความเผ็ดระดับ 8)มีหลายพันธุ์ทั้งสี รูปร่าง และความเผ็ด

ฮาบาเนโร ส้ม

ผลของพันธุ์นี้มีสีส้มสดใสหลังสุก มีความยาว 30 ถึง 40 ซม. และกว้าง 20 ถึง 30 ซม. รูปร่างของมันชวนให้นึกถึงโคมพับ

ความคมชัดระดับ 10
สำหรับซอสและซัลซ่า

ฮาบาเนโร เรด

ตัวแปรนี้เป็นหนึ่งในพริกที่เผ็ดที่สุดในโลกและในขณะเดียวกันก็มีกลิ่นหอมของผลไม้ ผลไม้ก็พับเหมือนตะเกียง แต่จะเปลี่ยนเป็นสีแดงเมื่อสุก

ความคมชัดระดับ 10
สำหรับซัลซ่าเข้ากันได้ดีกับผลไม้เมืองร้อน

ฮาบาเนโร สีม่วง

พริกพันธุ์นี้มาจากอเมริกา ผลมีความยาวประมาณ 5 ซม. และกว้างประมาณ 3 ซม. เมื่อยังไม่สุกก็ยังมีสีเขียวอยู่ เมื่อคุณเก็บเกี่ยวมันหลังจากสุกประมาณ 100 วัน มันจะเปลี่ยนเป็นสีม่วง

ความคมชัดระดับ 10
สำหรับซัลซ่าและอาหารที่มีผลไม้เมืองร้อน

ฮาบาเนโร มัสตาร์ด

ผลไม้ซึ่งมีความยาวประมาณ 5 ซม. มีลักษณะพับหนาและมีเนื้อหนา ในตอนแรกพวกมันจะมีสีเขียวเป็นสีม่วงและเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเป็นมัสตาร์ดเมื่อสุก

ความคมชัดระดับ 10
สำหรับซอสและซัลซ่า สำหรับปรุงรส

ช็อคโกแลต

รูปร่างของผลเป็นแบบ Habanero: พับ แต่สีน้ำตาลช็อคโกแลตโดดเด่นและทำให้ชื่อของมันมีความหลากหลาย ความคมของมันดูค่อนข้างลังเลในตอนแรก แต่จากนั้นก็พัฒนาอย่างเต็มกำลัง

ความคมชัดระดับ 10
สำหรับซอสและน้ำหมัก

ฮาบาเนโร เรด ซาวิน่า

ตั้งแต่ปี 1994 ถึง 2006 พริกพันธุ์นี้ถือเป็นพริกที่เผ็ดที่สุดในโลก เป็นพันธุ์แคลิฟอร์เนียที่ได้รับการคุ้มครอง และดังนั้นจึงหาได้ยากนอกสหรัฐอเมริกา กลิ่นผลไม้ที่โดดเด่นชวนให้นึกถึงส้ม