คุณรู้ไหมว่ารากของบีทรูทลึกลงไปในดินได้สูงถึงห้าสิบเมตร? ส่งผลต่อการเลือกทำเล ค้นหาทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับหัวบีทได้ที่นี่
บีทรูทเติบโตดีที่สุดที่ไหน?
สถานที่ในอุดมคติสำหรับบีทรูทคือจุดที่มีแสงแดดเต็มที่ โดยมีดินร่วนและอุดมด้วยฮิวมัส ต้องการสารอาหารปานกลางและเข้ากันได้ดีกับพืช เช่น ถั่ว ผักชีฝรั่ง การ์เดนเครส สตรอเบอร์รี่ แตงกวา กระเทียม หัวหอม กะหล่ำปลี โคห์ลราบี ผักชี บวบ และผักกาดหอมควรหลีกเลี่ยงแครอท กระเทียมหอม และข้าวโพด
บีทรูทต้องการแสงแดด
บีทรูทดึงความเข้มแข็งจากแสงแดดและเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในบริเวณที่มีแสงแดดจัด อย่างไรก็ตาม หัวจะมีขนาดที่น่าพอใจแม้ในที่ร่มบางส่วน
Excursus
แสงแดดน้อย ไนเตรตมากขึ้น
บีทรูทเป็นผักชนิดหนึ่งที่มีไนเตรตสูง อย่างไรก็ตาม ปริมาณไนเตรตจะแตกต่างกันไปอย่างมากตั้งแต่ 150 ถึงมากกว่า 5,000 มก. ของไนเตรตต่อบีทรูท 1 กิโลกรัม เหนือสิ่งอื่นใด ปริมาณไนเตรตขึ้นอยู่กับชั่วโมงที่มีแสงแดด ยิ่งบีทรูทได้รับแสงแดดน้อยลง ปริมาณไนเตรตก็จะยิ่งสูงขึ้นนอกจากนี้ ปริมาณไนโตรเจนในดินที่เพิ่มขึ้นก็สามารถเพิ่มปริมาณไนเตรตได้ สิ่งนี้จะต้องนำมาพิจารณาเมื่อทำการใส่ปุ๋ยและคัดเลือกเพื่อนบ้านของพืช ไนเตรตยับยั้งการขนส่งออกซิเจนในเลือดของเราและเป็นอันตรายต่อสุขภาพ
ดินร่วนที่อุดมด้วยฮิวมัสช่วยให้การเจริญเติบโต
บีทรูทเป็นพืชที่หยั่งรากลึก มันสามารถขุดรากของมันลึกลงไปในดินได้ดีที่สุดเมื่อมันหลวมและซึมเข้าไปได้ ชอบดินที่มีฮิวมัสสูง แต่ก็เจริญเติบโตได้ในดินทรายเล็กน้อย
บีทรูทต้องการสารอาหารจำนวนเท่าใด?
บีทรูทเป็นพืชที่ให้สารอาหารปานกลาง ซึ่งหมายความว่าบีทรูทไม่ใช่พืชที่ต้องการสารอาหารเป็นพิเศษ จึงมักปลูกเป็นพืชทดแทนผู้ให้อาหารหนัก
รวมหัวบีทอย่างชาญฉลาด
เพื่อนบ้านที่เหมาะสมสนับสนุนการเติบโตที่ดี บีทรูทเข้ากันได้ดีกับ:
- ถั่ว
- ดิลล์
- สวนเครป
- สตรอเบอร์รี่
- แตงกวา
- กระเทียมและหัวหอม
- กะหล่ำปลีและโคห์ราบี
- ผักชี
- บวบ
- สลัด
ควรหลีกเลี่ยงการปลูกโดยใช้แครอท กระเทียมหอม หรือข้าวโพด คุณสามารถดูรายชื่อเพื่อนบ้านที่ดีและไม่ดีได้ที่นี่
