มีสาเหตุหลายประการว่าทำไมจึงต้องเก็บมันฝรั่งเมล็ดไว้ในช่วงฤดูหนาว หากสิ่งเหล่านี้เป็นพันธุ์หายากและเก่า การจัดเก็บก็สมเหตุสมผล หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวผลผลิตจำนวนมาก คุณสามารถประหยัดค่าใช้จ่ายได้มากโดยใช้มันฝรั่งเก็บเกี่ยวของคุณเอง
ฉันจะเก็บเมล็ดมันฝรั่งอย่างถูกต้องได้อย่างไร
เมล็ดมันฝรั่งควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิระหว่าง 2-4 องศา โดยมีความชื้นอย่างน้อย 80 เปอร์เซ็นต์ และในที่มืด ตัวเลือกการจัดเก็บประกอบด้วยถังทรายควอทซ์ ตู้เย็นแยกต่างหาก หรือกล่องไข่
มันฝรั่งต้องการเมล็ดอะไร
สภาพแวดล้อมที่คงที่มีความสำคัญอย่างยิ่งในระหว่างการเก็บรักษา มันฝรั่งหายใจและอุ่นเครื่องซึ่งถูกป้องกันด้วยอุณหภูมิต่ำ หากร้อนเกินไป สารสำรองจะสลายตัว พวกมันงอกก่อนกำหนดและพัฒนาหน่อที่ยาวและบาง เชื้อโรคพบเงื่อนไขที่ดีกว่าเพื่อความอยู่รอด ฟรอสต์ยังทำลายผักอีกด้วย นอกจากนี้ ควรหลีกเลี่ยงสภาวะชื้นเนื่องจากส่งเสริมการพัฒนากระบวนการที่เน่าเสียง่าย หากอากาศในห้องต่ำเกินไป เมล็ดมันฝรั่งก็จะแห้ง
สิ่งนี้เหมาะสมที่สุด:
- อุณหภูมิ: ระหว่างสองถึงสี่องศา
- ความชื้น: อย่างน้อย 80 เปอร์เซ็นต์
- light: สภาพมืด
เก็บในถัง
ใส่ชั้นทรายควอทซ์ลงในถังขนาดใหญ่เพื่อป้องกันเมล็ดมันฝรั่งจากความเย็นของพื้นวางมันฝรั่งสองสามเมล็ดไว้ใกล้ๆ กันโดยไม่สัมผัสกัน จัดเรียงไส้ในภาชนะสลับกับมันฝรั่ง ชั้นสุดท้ายเป็นสารตั้งต้น วางภาชนะไว้ในที่มืดและไม่มีน้ำค้างแข็ง ทรายช่วยป้องกันการสูญเสียน้ำมากเกินไป คุณจึงสามารถเลือกห้องใต้ดินที่แห้งกว่าเพื่อใช้เป็นที่พักฤดูหนาวได้
ตู้เย็น
แนะนำให้ใช้ในปริมาณเล็กน้อยเพื่อเก็บไว้ในผ้าเช็ดครัวที่ชุบน้ำหมาดๆ วางแพ็คเก็ตไว้ในตู้เย็นที่คุณไม่ได้ใช้ ที่นี่คุณสามารถมั่นใจได้ถึงสภาวะอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด การจัดเก็บในตู้เย็นในห้องครัวไม่เหมาะสมเนื่องจากใช้งานทุกวัน เมื่อคุณเปิดประตู อุณหภูมิภายในจะผันผวนและเกิดการควบแน่น
กล่องไข่
ตัวแปรนี้ต้องมีความรู้ที่ดีเกี่ยวกับอุณหภูมิและความชื้นห้อง เนื่องจากปัญหาจะเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วในสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยกล่องใส่ไข่มีตัวเลือกการจัดเก็บแบบไม่ต้องสัมผัส วัสดุดูดซับน้ำและป้องกันไม่ให้มันฝรั่งเน่าเปื่อย แนะนำให้วางไว้ในห้องใต้ดินที่มืดและเย็น หากรับประกันได้ว่าอุณหภูมิห้องจะต่ำกว่าศูนย์องศา การเก็บกล่องไว้ในโรงเก็บของในสวนที่สว่างและโปร่งสบายก็สามารถใช้ได้ในทางทฤษฎีเช่นกัน ที่นี่ความเสี่ยงต่อการเกิดเน่าเปื่อยต่ำ อย่างไรก็ตามหัวอาจแห้งได้ง่าย
