ถั่วหิมะมาจากถั่วซึ่งมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Pisum sativum ในพันธุ์นี้ เปลือกผลไม้สามารถรับประทานได้เนื่องจากมีความกรอบ นุ่มสม่ำเสมอ และมีกลิ่นหอมสดชื่น การเพาะปลูกที่ประสบความสำเร็จต้องอาศัยความรู้ในการเติบโต
ฤดูถั่วลันเตาคือเมื่อไหร่?
ฤดูถั่วลันเตากินเวลาสองถึงสามเดือน โดยปกติการเก็บเกี่ยวในสวนจะเริ่มในเดือนมิถุนายนในฤดูหนาว ถั่วลันเตาน้ำตาลจะมาจากพื้นที่เพาะปลูกในแอฟริกาหรืออเมริกา ในขณะที่ปลายฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนจะมีการนำเข้าจากยุโรป
ฤดูกาลผัก
ถั่วหิมะมีจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตตลอดทั้งปี โดยฤดูกาลจะขยายออกไปมากกว่าสองถึงสามเดือน ในฤดูหนาว ผักจะมาจากพื้นที่ปลูกในแอฟริกาหรืออเมริกา ในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนคุณจะได้รับสินค้านำเข้าจากยุโรปซึ่งจะนำเสนอพร้อมกับสตรอเบอร์รี่และหน่อไม้ฝรั่ง
ในสวน
ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย คุณสามารถเก็บเกี่ยวถั่วลันเตาได้ 75 ถึง 95 วันหลังหยอดเมล็ด ฤดูเก็บเกี่ยวในสวนมักจะเริ่มในเดือนมิถุนายน และขึ้นอยู่กับการเลือกพันธุ์และสภาพอากาศ ต้นถั่วให้ผลผลิตเป็นเวลาสองถึงสามสัปดาห์
การปลูกถั่วหิมะ
ถั่วลันเตาเป็นพืชที่กินน้อยจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นพืชก่อนปลูกพวกเขาถือว่าไม่ต้องการมากและดูแลง่าย รดน้ำต้นไม้อย่างระมัดระวังในช่วงการเจริญเติบโต เนื่องจากการรดน้ำมากเกินไปจะทำให้ใบมากเกินไป ในช่วงที่แห้งเป็นเวลานาน การรดน้ำก็สมเหตุสมผลเพื่อป้องกันไม่ให้ฝักแข็งตัวก่อนเวลาอันควร ไม่จำเป็นต้องปฏิสนธิ
การหว่านเร็วช่วยเพิ่มผลผลิต
ถั่วน้ำตาลเหมาะสำหรับการหว่านโดยตรงกลางแจ้งตั้งแต่เดือนเมษายน พืชที่ใช้เวลากลางวันยาวนานจะใช้น้ำพุที่มีอากาศเย็นเพื่อพัฒนามวลใบ ทันทีที่ความยาววันเกินจำนวนชั่วโมงที่กำหนด ดอกไม้ก็จะพัฒนาขึ้น ผลผลิตสูงต้องใช้แสงเป็นเวลานานและความมืดระยะสั้น ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ปลูกในช่วงฤดูร้อน
หว่านบนเตียง
เมล็ดจะงอกหลังจากผ่านไปประมาณสิบวัน หากอุณหภูมิดินอยู่ระหว่าง 5 ถึง 8 องศา อุณหภูมิที่ต่ำกว่าจะนำไปสู่การเน่าเปื่อยอย่างรวดเร็วการคลายตัวของดินอย่างละเอียดทำให้เกิดสภาวะการเจริญเติบโตที่เหมาะสม ปรับปรุงพื้นผิวด้วยปุ๋ยหมัก โครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง (€279.00 ที่ Amazon) เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ต้นไม้ปีนเขามีความมั่นคง
คำแนะนำในการเพาะปลูก:
- การหว่านเสร็จสิ้นเป็นแถว
- วางเมล็ดลงในร่องลึก 2-3 เซนติเมตร
- ระวังระยะห่างห้าเซนติเมตร
วิธีการเก็บเกี่ยว
ยิ่งคุณเก็บเกี่ยวพืชบ่อยเท่าไร ฝักก็จะพัฒนามากขึ้นเท่านั้น หากคุณปล่อยให้พืชตระกูลถั่วสุกเต็มที่ พืชผลจะหยุดผลิต หลังการเก็บเกี่ยว ให้ตัดส่วนของพืชที่อยู่ใกล้พื้นดินออกและทิ้งรากไว้ในดิน พวกเขาจัดหาไนโตรเจนให้กับดิน
ได้เวลาเก็บเกี่ยวที่เหมาะสม
เมื่อฝักผลไม้มีสีเขียวสดและยังอ่อนอยู่ การเก็บเกี่ยวก็จะเกิดขึ้นพวกเขาถึงระดับความสุกงอมที่เหมาะสมที่สุดเมื่อเมล็ดที่ยังคงสีขาวและอ่อนนุ่มส่องผ่านใต้เปลือก ยิ่งเริ่มเก็บเกี่ยวเร็ว ฝักก็จะมีกลิ่นหอมและหวานมากขึ้น
เคล็ดลับ
คุณควรรับประทานผลที่เก็บเกี่ยวสดๆ โดยตรง เนื่องจากน้ำตาลจะเปลี่ยนเป็นแป้งระหว่างการเก็บรักษา ส่งผลให้ถั่วลันเตามีรสขมมากขึ้น