ไม่ว่าจะสดหรือแห้ง: ผลไม้ของ Physalis ล้วนมีรสชาติหวานอมเปรี้ยวเป็นพิเศษ ผลเบอร์รี่แห้งมีข้อดีคือมีอายุการเก็บรักษานานกว่า แต่พวกเขารู้วิธีสร้างความประทับใจในเรื่องสุขภาพด้วยหรือไม่? คุณจะพบคำตอบในบทความนี้!
ฟิซาลิสแห้งดีต่อสุขภาพหรือไม่?
ไฟซาลิสแห้งถือว่าดีต่อสุขภาพเนื่องจากมีวิตามิน แร่ธาตุ และธาตุอาหารมากมายผลไม้ให้เบต้าแคโรทีนและวิตามินซีในปริมาณมาก เบต้าแคโรทีนมีความสำคัญต่อดวงตาและผิวหนัง และวิตามินซีสำหรับระบบภูมิคุ้มกัน
ไฟซาลิสแห้งส่งผลต่อสุขภาพอย่างไร
Physalis แห้งอาจมีผลบวกผลต่อสุขภาพ ผลไม้มีวิตามิน แร่ธาตุ และธาตุที่มีคุณค่ามากมาย:
- วิตามินซี
- วิตามินบี (B1, B2, B6, กรดโฟลิก)
- วิตามินอี
- เบต้าแคโรทีน (โปรวิตามินเอ)
- โพแทสเซียม
- ฟอสฟอรัส
- แคลเซียม
- แมกนีเซียม
- โซเดียม
- เหล็ก
- สังกะสี
- ฟลาโวนอยด์จำนวนมาก
ส่วนผสมเหล่านี้มีความสำคัญต่อการทำงานต่างๆ ในสิ่งมีชีวิตของมนุษย์ตัวอย่างเช่น วิตามินซีทำให้ระบบภูมิคุ้มกันของเราแข็งแรงขึ้น ในขณะที่เบต้าแคโรทีนสนับสนุนการมองเห็น ผิวหนัง และเยื่อเมือก เช่นเดียวกับการเผาผลาญธาตุเหล็ก. ผลเบอร์รี่ของ Physalis มีสารทั้งสองนี้ในปริมาณมาก
ไฟซาลิสแห้งจะดีต่อสุขภาพเป็นพิเศษเมื่อใด?
เพื่อให้ได้ประโยชน์ต่อสุขภาพที่ดีที่สุดจากเห็ดฟิซาลิสแห้ง คุณควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่ผลิตให้มีคุณภาพสูงเมื่อซื้อกระบวนการทำให้แห้งอย่างอ่อนโยนเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ผลไม้แห้งยังคงรักษาส่วนผสมส่วนใหญ่ที่อาจช่วยส่งเสริมสุขภาพได้ นอกจากนี้ ขอแนะนำให้เลือกใช้ Physalis แบบแห้งในคุณภาพออร์แกนิก เพื่อลดความเสี่ยงของการปนเปื้อน
เคล็ดลับ
ทำให้ Physalis แห้งด้วยตัวเอง – นี่คือวิธีการทำงาน
Physalis แห้งมีจำหน่ายทั่วไป คุณสามารถตากผลไม้ด้วยตัวเองได้:
1. กระจายผลเบอร์รี่ให้เท่ากันบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ
2. ตากบนตะแกรงกลางโดยให้ประตูเตาอบเปิดเล็กน้อยที่อุณหภูมิ 50 องศาเซลเซียส3. ค่อยๆ กลับด้านผลไม้อย่างระมัดระวัง
กระบวนการทำให้แห้งอาจใช้เวลา 20 ถึง 30 ชั่วโมงเนื่องจากมีปริมาณน้ำสูง