เตียงสูงแบบนี้ปลูกได้หลากหลายวิธีตามไอเดียของคุณ คุณสามารถสร้างสวนครัวที่ใช้งานได้จริงด้วยผลไม้สดและผักใบ แต่ยังเป็นสวนของว่างแสนอร่อยหรือแม้แต่แปลงดอกไม้ด้วย เฉพาะต้นไม้ที่ใช้พื้นที่มากที่ด้านบนหรือด้านล่างเท่านั้นที่ควรได้รับตำแหน่งอื่น - ไม่เช่นนั้นเตียงยกจะเต็มอย่างรวดเร็วและพื้นที่ที่จำกัดจะไม่ถูกใช้อย่างเพียงพอ
พืชชนิดไหนที่เหมาะกับการปลูกในแปลงยกสูง?
เตียงยกสูงสามารถปลูกได้หลากหลายวิธี: พืชที่มีประโยชน์ เช่น ผัก สมุนไพร ผลไม้รสหวาน ไม้ยืนต้น หญ้า หัวหอม และดอกไม้ฤดูร้อน รวมถึงไม้พุ่มขนาดเล็กก็เหมาะสม โปรดใส่ใจกับความต้องการการเติบโตและพื้นที่ของโรงงานแต่ละแห่ง เพื่อให้พื้นที่ที่จำกัดถูกใช้ให้เกิดประโยชน์สูงสุด
อะไรอยู่บนเตียงยกสูง?
พืชที่มีประโยชน์ เช่น ผัก สมุนไพร และผลไม้รสหวาน เช่น สตรอเบอร์รี่ ลูกเกด หรือมะยม ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่บ้านบนเตียงยกสูง แต่ไม้ยืนต้น หญ้า ดอกไม้กระเปาะและฤดูร้อน รวมถึงพุ่มไม้เล็กๆ ก็เจริญเติบโตที่นี่เช่นกัน
พืชผักหลากหลายชนิด
ดินที่อุดมด้วยสารอาหารในเตียงยกแบบคลาสสิกเหมาะสำหรับผักที่หิวโหย เช่น กะหล่ำปลี ขึ้นฉ่าย มะเขือเทศ และซูกินี แต่ผักที่ต้องการสารอาหารน้อย เช่น หัวไชเท้าและผักกาดหอม แครอท ผักโขม บีทรูท และชาร์ท หรือผักที่ไม่ต้องการมาก เช่น หัวหอม ถั่วลันเตา และถั่วพุ่ม ก็เจริญเติบโตในแปลงยกสูงได้เช่นกันเมื่อวางแผนการเพาะปลูก คุณควรจับตาดูการเจริญเติบโตมากกว่าความต้องการสารอาหารของพืชแต่ละชนิด: หากคุณทำสวนที่ความสูงระดับเอวอยู่แล้ว พืชที่เติบโตสูง เช่น มะเขือเทศเสาหรือถั่วรันเนอร์นั้นไม่สมเหตุสมผลเลย - คุณจะต้องมี บันไดสำหรับการดูแลและเก็บเกี่ยวภายในสิ้นเดือนมิถุนายนเป็นอย่างช้า พืชที่เติบโตในวงกว้างมาก (เช่น บวบ) ยังใช้พื้นที่อันมีค่าบนเตียงยกสูงด้วย ดังนั้นควรปลูกทีละต้นจะดีกว่า
สมุนไพรประจำปีและไม้ยืนต้น
สมุนไพรทำอาหาร เช่น ผักชีฝรั่ง กุ้ยช่าย โลเวจ เชอร์วิล และผักชีลาว เจริญเติบโตได้อย่างยอดเยี่ยมและได้รับประโยชน์จากสภาพการเจริญเติบโตที่ได้รับการคุ้มครอง อย่าลืมปลูกสมุนไพรล้มลุกและไม้ยืนต้นไว้ที่ขอบ เพื่อไม่ให้มันกีดขวางเมื่อคุณเคลียร์เตียงยกในฤดูใบไม้ร่วง สมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียน เช่น ไทม์ ฮิสบ์ โรสแมรี่ ออริกาโน เสจ และสมุนไพรแกงเติบโตมากเกินไปในปุ๋ยหมักและมีกลิ่นเพียงเล็กน้อยคุณต้องมีเตียงยกที่มีดินไม่ดีเป็นของตัวเอง ตัวอย่างเช่น ด้านข้างของเตียงยกพาเลทยูโรนั้นสมบูรณ์แบบ ซึ่งคุณสามารถรวมกล่องต้นไม้เข้าด้วยกันได้อย่างง่ายดาย
ผลเบอร์รี่และไม้ผลอื่นๆ
หยิบเตียงยกง่ายกว่า
สตรอเบอร์รี่เป็นสิ่งที่ต้องมีในสวนขนมอย่างแน่นอน แต่พุ่มเบอร์รี่หลายแห่งก็รู้สึกเหมือนอยู่บ้านที่นี่ ตราบใดที่คุณเลือกสายพันธุ์และพันธุ์ที่ปลูกขนาดเล็ก ลูกเกดสีแดงและสีขาวรวมทั้งลูกเกดดำที่เกี่ยวข้องเจริญเติบโตได้ดีในแปลงยกสูงพร้อมดินปลูกหรือดินปลูกที่มีจำหน่ายทั่วไป สำหรับบลูเบอร์รี่ที่ไม่ชอบมะนาวและชอบดินที่มีกรดและฮิวมัสสูง เตียงยกสูงที่เต็มไปด้วยดินรกร้างเหมาะอย่างยิ่ง เมื่อพูดถึงมะยมคุณควรเลือกพันธุ์ที่ทนต่อโรคราแป้งและไม่มีหนามซึ่งดูแลและเก็บเกี่ยวได้ง่ายกว่า อย่างไรก็ตามสวนระดับพื้นดินเหมาะสำหรับต้นไม้ใหญ่หรือแบล็กเบอร์รี่ที่เติบโตแข็งแรงมากกว่า
สวนไม้ประดับบนเตียงยกสูง
ไม้ยืนต้นส่วนใหญ่เป็นไม้ยืนต้นเช่น ชม. พวกมันอยู่รอดได้ในฤดูหนาวและแตกหน่ออีกครั้งจากต้นตอทุกปี พันธุ์ไม้ไม่ผลัดใบยังแสดงใบตลอดทั้งปี สำหรับไม้ยืนต้น หญ้า และดอกกุหลาบ วิธีที่ดีที่สุดคือใช้พื้นผิวสวนบนดาดฟ้า ซึ่งโดยปกติจะประกอบด้วยดินในสวนและเม็ดลาวา หรือดินกระถางคุณภาพสูงที่มีดินเหนียวหรือทรายในสัดส่วนสูง ปุ๋ยหมักหรือดินบริสุทธิ์และดินปลูกระเบียงสลายตัวเร็วเกินไป ดังนั้นคุณจึงต้องเติมดินใหม่ทุกปี ไม้ยืนต้นสามารถใช้ร่วมกับดอกไม้กระเปาะ เช่น หญ้าฝรั่น ทิวลิป และแดฟโฟดิล รวมถึงดอกไม้ฤดูร้อนประจำปีได้อย่างง่ายดาย
วิธีปลูกเตียงยก
ในฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถหว่านผัก สมุนไพร และดอกไม้ได้โดยตรงบนเตียงยกสูง หากคุณใช้อุปกรณ์ยึดโครงเย็น (€33.00 ใน Amazon) (ซึ่งเหมาะสำหรับเตียงยกสูงสำเร็จรูปหลายเตียง) คุณสามารถเริ่มต้นฤดูกาลเร็วขึ้นได้ประมาณสองถึงสามสัปดาห์นอกจากนี้ พืชหลายชนิดสามารถปลูกบนขอบหน้าต่างได้ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์เป็นต้นไป แล้วจึงปลูกบนเตียงได้เหมือนต้นอ่อน
หว่านโดยตรง
สำหรับเตียงยกปุ๋ยหมัก คุณควรเติมดินเมล็ดหนา 5 เซนติเมตรลงบนเตียงก่อน เนื่องจากปุ๋ยหมักบริสุทธิ์มีสารอาหารมากเกินไปสำหรับเมล็ดพืชหลายชนิด ดินควรจะร่วนละเอียดและชื้นเล็กน้อย เมล็ดขนาดใหญ่ เช่น เมล็ดบวบ แตงกวา หรือฟักทอง ควรติดแยกกันบนเตียงโดยให้ปลายชี้ลงเพื่อให้ลึกลงไปในดินประมาณ 3-4 เซนติเมตร ในทางกลับกัน ถั่วพุ่มและถั่วลันเตาจะหว่านเป็นกอโดยมีเมล็ด 3-5 เมล็ดต่อหลุม คลุมเมล็ดเหล่านี้ด้วยดินประมาณสองถึงสามเซนติเมตร เมล็ดละเอียดจะถูกหว่านโดยตรงจากถุงเป็นแถวหรือทั่วทั้งพื้นที่กว้างบนพื้นผิวเตียง การหว่านจะเพิ่มมากขึ้นแม้ว่าคุณจะผสมเมล็ดกับทรายละเอียดไว้ล่วงหน้าก็ตาม เทปหรือแผ่นเพาะเมล็ดซึ่งวางเมล็ดไว้ในระยะปลูกที่ถูกต้องได้พิสูจน์แล้วว่าใช้งานได้จริง
การปลูกต้นอ่อน
เนื่องจากต้นอ่อนที่เติบโตเร็ว คุณสามารถใช้ประโยชน์จากพื้นที่ว่างบนเตียงยกได้อย่างเหมาะสม เนื่องจากผักจะสุกเร็วขึ้น จากนั้นคุณสามารถดำเนินการหว่านหรือปลูกในภายหลังได้ คุณสามารถใส่ผักกาดหอม ผักโขม ชาร์ท และกะหล่ำปลีบนเตียงยกได้ตั้งแต่เดือนมีนาคม/เมษายน ผ้าหุ้มทำจากฟลีซป้องกันความเย็นจัดช่วยป้องกันความหนาวเย็นในยามค่ำคืน ผักที่ไวต่อความเย็นและน้ำค้างแข็ง เช่น มะเขือเทศ แตงกวา พริกไทย บวบ และฟักทอง จะปลูกกลางแจ้งตั้งแต่กลางถึงปลายเดือนพฤษภาคมเท่านั้น มะเขือยาวและผักกาดขาวจะออกมากลางแจ้งในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม/ต้นเดือนมิถุนายนเท่านั้น กะหล่ำปลีที่สุกช้า เช่น บรอกโคลี โรมาเนสโก และกะหล่ำดอก จะไม่ปลูกจนถึงเดือนมิถุนายน/กรกฎาคม
เคล็ดลับ
พืชเจริญเติบโตได้ดีขึ้นและเร็วขึ้นภายใต้ฟอยล์หรือกระจกป้องกันมากกว่าบนเตียงแบบเปิด ด้วยเตียงยกโครงเย็น คุณสามารถเริ่มต้นฤดูกาลทำสวนได้ตั้งแต่กลางเดือนกุมภาพันธ์โดยการหว่านผักกาดหอม ผักกาดหอมลูกแกะ ผักกาดหอมลูกแกะ และผักสวนครัว
