แทบไม่ได้หว่าน – ถั่วชนิดแรกพร้อมเก็บเกี่ยวแล้ว พันธุ์ถั่วส่วนใหญ่ใช้เวลาประมาณ 8 ถึง 10 สัปดาห์ในการเก็บเกี่ยวครั้งแรก พันธุ์ในช่วงแรกๆ เช่น ถั่วพุ่ม “Saxa” กำลังเร่งรีบ - ถั่วอ่อนชนิดแรกพร้อมเก็บเกี่ยวหลังจากผ่านไปเพียง 6 สัปดาห์
คุณควรเก็บเกี่ยวถั่วเมื่อใดและอย่างไร?
ถั่วจะถูกเลือกด้วยมืออย่างระมัดระวังเมื่อฝักยังไม่แข็งและยังไม่สามารถมองเห็นเชื้อโรคได้ การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะเริ่มในเดือนกรกฎาคม จากนั้นเก็บใหม่ทุกสองถึงสามวันเพื่อเพิ่มผลผลิตและส่งเสริมการเจริญเติบโตใหม่
เวลาเก็บเกี่ยว
การเก็บเกี่ยวถั่วครั้งแรกจะเริ่มในเดือนกรกฎาคม หากคุณตัดสินใจหว่านถั่วเป็นครั้งที่สอง คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้จนถึงเดือนตุลาคม คุณสามารถบอกได้ว่าถั่วพุ่ม ถั่วรันเนอร์ หรือถั่วรันเนอร์สุกแล้วโดยการสัมผัสและหักฝักถั่ว
นี่คือวิธีการเก็บเกี่ยว
ถั่วถูกคัดสรรด้วยมืออย่างพิถีพิถัน เก็บผลอ่อนก่อนที่เชื้อโรคจะทะลุฝัก คุณสามารถเลือกได้ทุกสองถึงสามวัน
การเก็บบ่อยครั้งจะส่งเสริมการสร้างหน่อใหม่และเพิ่มผลผลิต หากต้องการใช้ถั่วเป็นถั่วแห้งก็ปล่อยให้สุก
เพิ่มผลผลิต
เนื่องจากเมล็ดมีระยะเวลาการเจริญเติบโตสั้น จึงสามารถหว่านถั่วได้จนถึงสิ้นเดือนกรกฎาคม ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถปลูกมันได้สองครั้งติดต่อกันในที่เดียวกัน หรือใช้เตียงที่เก็บเกี่ยวเร็ว เช่น มันฝรั่งต้น อีกครั้งในปีเดียวกัน
ชนะเมล็ดพันธุ์
ถ้าคุณต้องการได้รับเมล็ดพันธุ์จากการเก็บเกี่ยว คุณต้องปล่อยให้ถั่วบางส่วนสุกเต็มที่ หากมีสีขาวปรากฏขึ้น ให้นำเมล็ดถั่วออกแล้วแขวนไว้ในที่แห้งและอบอุ่น นำเมล็ดออกจากฝักแห้งแล้ววางชิดกันเพื่อทำให้แห้ง
เก็บถั่ว
ถั่วสดนุ่มรสชาติดีที่สุด ไม่ควรบริโภคดิบไม่ว่าในกรณีใด ถั่วดิบมีพิษ พืชตระกูลถั่วสามารถบริโภคได้อย่างปลอดภัยเมื่อปรุงสุก
แต่โดยปกติแล้วถั่วบางชนิดไม่สามารถใช้ในคราวเดียวได้ อายุการเก็บรักษาสามารถขยายได้โดยการต้ม การแช่แข็ง และการทำให้แห้ง วิธีรักษารสชาติและวิตามินที่ดีที่สุดคือการแช่แข็ง ถั่วจะถูกลวกสักครู่ก่อนที่จะแช่แข็ง
เกิดอะไรขึ้นกับพืช?
หากพืชปลอดจากโรคและแมลงศัตรูพืช สมุนไพรของพืชจะเข้าสู่ปุ๋ยหมัก รากสามารถอยู่ในดินได้จนกว่าจะถูกขุดขึ้นมาในฤดูใบไม้ร่วงและเสริมธาตุไนโตรเจนต่อไป
เคล็ดลับ
ถั่วก็สามารถตัดเถาวัลย์ด้วยกรรไกรที่คมได้ แต่โปรดทำเช่นนั้นเพื่อไม่ให้หน่อและดอกไม้ได้รับบาดเจ็บ
