ใบมะกรูดรูปทรงโดดเด่นที่ขาดไม่ได้โดยเฉพาะในอาหารไทย โดยจะเติมทั้งหมดหรือหั่นเป็นเส้นบางๆ โดยเน้นไปที่ซุปและแกงเป็นหลัก เนื่องจากเครื่องเทศนี้หาได้ยากในประเทศนี้ ผู้ชื่นชอบอาหารไทยจึงควรเก็บต้นไม้ชนิดนี้ไว้เอง
จะปลูกมะกรูดฤดูหนาวอย่างถูกต้องได้อย่างไร?
เพื่อที่จะเอาชนะมะกรูดในฤดูหนาวได้สำเร็จ ควรเก็บต้นไม้ไว้ในที่เย็น (10-12°C) และสว่าง ในอุณหภูมิที่อุ่นขึ้น โดยให้แสงสว่างเพิ่มเติมด้วยโคมไฟต้นไม้ และปรับความถี่ในการรดน้ำเป็น อุณหภูมิห้อง
มะกรูดเหนือฤดูหนาว
มะกรูดเป็นผลไม้ตระกูลส้มชนิดหนึ่งที่ซับซ้อนกว่า โดยต้องการแสงสว่าง ความอบอุ่น และความเอาใจใส่มากกว่าพี่สาวหรือลูกพี่ลูกน้องเล็กน้อย คุณควรวางต้นไม้ไว้เหนือฤดูหนาวในที่ที่เย็นแต่สว่าง มะกรูดชอบอุณหภูมิประมาณ 10 ถึง 12 °C ตามกฎทั่วไป เช่นเดียวกับพันธุ์ส้มอื่นๆ ยิ่งช่วงฤดูหนาวมีอากาศอบอุ่น พืชก็ต้องการแสงสว่างมากขึ้นเท่านั้น อย่างไรก็ตาม เนื่องจากปริมาณแสงสว่างในฤดูหนาวของเยอรมนีไม่เพียงพอ คุณจึงควรติดตั้งโคมไฟต้นไม้เพิ่มเติม (€79.00 ใน Amazon) หากฤดูหนาวอากาศอบอุ่น (เช่น ที่อุณหภูมิห้อง)
เคล็ดลับ
ความถี่ในการรดน้ำยังขึ้นอยู่กับอุณหภูมิในช่วงฤดูหนาว ยิ่งอากาศอุ่น น้ำมะกรูดของคุณต้องการน้ำมากขึ้น
