ผลเบอร์รี่บางชนิดไม่ใช่ผลไม้เนื้อนิ่มจริงๆ หลายชนิดเรียกว่าผลเบอร์รี่เพียงเพราะรูปร่างของมัน เนื่องจากผลเบอร์รี่และผลไม้เนื้ออ่อนมีหลากหลายชนิด การตัดสินใจเลือกพุ่มไม้ที่เหมาะสมจึงไม่ใช่เรื่องง่ายเสมอไป
เบอร์รี่ชนิดไหนที่เหมาะกับสวน?
ผลไม้อ่อนทั่วไปสำหรับสวน ได้แก่ ลูกเกด มะยม ราสเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ และบลูเบอร์รี่ พันธุ์เหล่านี้มีสี ขนาด และรสชาติแตกต่างกันไป และมีข้อกำหนดด้านดินและสถานที่ตั้งที่แตกต่างกัน
เบอร์รี่ผลไม้ที่มีทุกสวน
ผลเบอร์รี่และผลไม้เนื้ออ่อนที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ:
- ลูกเกด
- กูสเบอร์รี่
- ราสเบอร์รี่
- แบล็กเบอร์รี่
- สตรอเบอร์รี่
- บลูเบอร์รี่
ลูกเกด
ผลเบอร์รี่แท้มีสามสี: แดง ดำ และขาว ลูกเกดสีแดงและสีขาวมีรสหวานและมีรสเปรี้ยว ในขณะที่ลูกเกดดำมีรสขมมากกว่า
ถ้าคุณมีพื้นที่เพียงพอ ปลูกทั้งสามพันธุ์ในสวน การเลือกพันธุ์ไม่สำคัญมากนัก เนื่องจากกลิ่นหอมของทั้ง 3 พันธุ์หลักไม่ได้แตกต่างกันมากนัก
กูสเบอร์รี่
แตกต่างกันไม่เพียงแต่ขนาดแต่ยังมีสีอีกด้วย มีพันธุ์สีเขียว สีขาว สีเหลือง และสีแดง ซึ่งพันธุ์ที่มีสีแดงหวานที่สุด มะยมบางชนิดมีขน ไม่ชอบก็เลือกพันธุ์เนียน
ราสเบอร์รี่
ราสเบอร์รี่มีสามสี: แดง เหลือง และดำ ผลไม้ไม่ได้พูดอย่างเคร่งครัดเกี่ยวกับผลเบอร์รี่ แต่ถูกเรียกเช่นนี้เนื่องจากรูปร่างของมัน พันธุ์ที่แตกต่างกันมีรสชาติแตกต่างกันมาก
แบล็กเบอร์รี่
พุ่มแบล็คเบอร์รี่มีกิ่งก้านยาวที่เติบโตเร็วมาก ผลเบอร์รี่สีดำก็ไม่ใช่ผลเบอร์รี่จริงเช่นกัน ข้อควรระวังในการปลูกในสวนเนื่องจากเป็นพืชที่ควบคุมได้ยาก การเลือกความหลากหลายไม่ได้มีบทบาทพิเศษเนื่องจากรสชาติจะแตกต่างกันเพียงเล็กน้อยเท่านั้น
สตรอเบอร์รี่
ผลเบอร์รี่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในสวนที่บ้านจริงๆ แล้วเป็นผลไม้หินที่รวบรวม ไม่ใช่ผลเบอร์รี่ ต่างจากพุ่มเบอร์รี่ ต้นไม้ที่มีขนาดเล็กกว่ามากจะปลูกเป็นแถวบนเตียง สตรอเบอร์รี่มีหลากหลายรูปแบบซึ่งมีรสชาติและขนาดแตกต่างกัน
บลูเบอร์รี่
ผลเบอร์รี่จริงมักจะปลูกในสวนในรูปแบบที่ปลูกเท่านั้น อย่างไรก็ตามรสชาติเทียบไม่ได้เลยกับบลูเบอร์รี่ป่า บลูเบอร์รี่ต้องการดินที่เป็นกรดและไม่เจริญเติบโตได้ดีในทุกสวน การเลือกความหลากหลายไม่ได้มีบทบาทสำคัญ มีเพียงผลเบอร์รี่เท่านั้นที่มีขนาดต่างกัน
เคล็ดลับ
ผลไม้เบอร์รี่บางชนิดไม่ได้เจริญเติบโตได้ดีเท่ากันในทุกสถานที่ ก่อนซื้อ ให้ศึกษาสภาพการเจริญเติบโตของพันธุ์ที่คุณเลือกก่อน
