เรดด๊อกวู้ด (Cornus sanguinea) หรือที่รู้จักกันในชื่อด๊อกวู้ดสีแดงเลือด ด๊อกวู้ดหรือฮอร์นพุชที่มีดอกสวยงาม เป็นไม้พุ่มสูงสามถึงห้าเมตรที่มีกิ่งก้านสีแดงลักษณะเฉพาะ ไม้พุ่มที่แผ่ขยายออกไปจะมีดอกตูมสีขาวแบนในช่วงเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน ซึ่งดอกตูมสีดำขนาดเล็กจะเติบโตในฤดูใบไม้ร่วง นักสะสมที่ไม่มีความรู้หลายคนสับสนระหว่างด๊อกวู้ดกับเอลเดอร์เบอร์รี่
ด๊อกวู้ดสีแดงมีพิษหรือไม่
ต้นด๊อกวู้ดสีแดง (Cornus sanguinea) มีพิษต่อมนุษย์เพียงเล็กน้อยเท่านั้น สารคอร์นินอาจทำให้เกิดอาการปวดท้องเล็กน้อยและท้องร่วงได้หากบริโภคใบ เปลือกไม้ หรือราก ผลไม้ดิบกินไม่ได้ แต่เมื่อสุกแล้วสามารถใช้เป็นน้ำผลไม้หรือแยมได้
ด๊อกวู้ดมีพิษต่อมนุษย์เพียงเล็กน้อยเท่านั้น
ทั้งในใบและเปลือกแต่ในรากก็มีสารคอร์นินซึ่งเป็นพิษเล็กน้อยต่อมนุษย์และอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงและปวดท้องได้โดยเฉพาะในเด็กหากบริโภค ตามข้อมูลจากศูนย์ข้อมูลต่อต้านพิษที่โรงพยาบาลมหาวิทยาลัยบอนน์ ผลของด๊อกวู้ดสีแดงไม่เป็นพิษเมื่อดิบ แต่กินไม่ได้ แต่เมื่อสุกแล้วก็สามารถนำมาทำเป็นน้ำผลไม้หรือแยมได้ ใบมีขนซึ่งเคลือบด้วยแคลเซียมคาร์บอเนตอาจทำให้เกิดผื่นในผู้ที่แพ้ง่ายเมื่อสัมผัส
เคล็ดลับ
เรดด๊อกวู้ดเป็นทุ่งหญ้าที่สำคัญสำหรับผึ้ง และผลไม้ของมันยังเป็นแหล่งอาหารของนกป่าหลายชนิดอีกด้วย พืชชนิดนี้เป็นอันตรายต่อสัตว์เลี้ยงขนาดเล็กเท่านั้น เช่น หนูตะเภา หนูแฮมสเตอร์ หรือกระต่าย
