ลูกพีชพันธุ์ Red Haven สุกปานกลาง เป็นที่รู้จักและชื่นชอบไปทั่วโลก พันธุ์ Red Haven เดิมปลูกในประเทศสหรัฐอเมริกา และยังมีตัวแทนในภูมิภาคที่กำลังเติบโตของยุโรปอีกด้วย ปัจจุบันเป็นพันธุ์ “Haven” ที่เป็นที่รู้จักและแพร่หลายที่สุด
ลักษณะเฉพาะของลูกพีชพันธุ์ Red Haven คืออะไร
ลูกพีชพันธุ์ Red Haven เป็นพันธุ์ที่สุกปานกลางถึงต้น ด้วยผลไม้ขนาดกลาง เนื้อสีเหลือง และฉ่ำ มันถูกเลี้ยงดูมาเพื่อความสวยงามน้อยกว่าผลผลิตและรสชาติ และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นโต๊ะและผลไม้กระป๋อง
ผลไม้ขนาดกลาง ฉ่ำน้ำ
Red Haven ถูกสร้างขึ้นราวปี 1930 ที่สถานีทดลองการเกษตรมิชิแกนของสหรัฐอเมริกาในเซาท์เฮเวน ความหลากหลายนี้มาจากการผสมระหว่าง "Hale Haven" และ "Kalehaven" และจำหน่ายเชิงพาณิชย์มาตั้งแต่ปี 1940 ผลขนาดกลางถึงใหญ่ เนื้อสีเหลือง มีน้ำหนักประมาณ 120 กรัม และมีรูปร่างค่อนข้างกลม เนื้อแน่นปานกลางมีความฉ่ำมาก มีเนื้อละเอียดและมีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย สามารถเอาเนื้อออกจากหินได้ง่าย โดยเฉพาะเมื่อสุกเต็มที่และไม่เป็นสีน้ำตาล ลูกพีช Red Haven สามารถเก็บเกี่ยวได้ประมาณสัปดาห์ที่ห้าถึงสัปดาห์ที่หก
พันธุ์สากลที่ให้ผลผลิตดี
พันธุ์นี้ได้รับการอบรมมาเพื่อผลผลิตและรสชาติเป็นหลัก ไม่ใช่เพื่อความสวยงาม ตรงกันข้ามกับลูกพีชประดับ “Rubira” ดอกไม้รูประฆังนั้นค่อนข้างเล็กและไม่สวย อย่างไรก็ตาม พวกมันทนต่อน้ำค้างแข็งได้เล็กน้อยและเจริญเติบโตได้เองเรดเฮเวนค่อนข้างไม่ต้องการความต้องการมากในแง่ของทำเล แต่การดูแลที่ดีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และสม่ำเสมอ การตัดและการทำให้ผอมบางเป็นประจำเท่านั้นที่จะรักษาประสิทธิภาพของความหลากหลายนี้
ตัดแต่งต้นพีช
ต้นพีชควรถูกตัดออกและบางลงถ้าเป็นไปได้ในฤดูใบไม้ผลิ ไม่นานก่อนที่ดอกไม้จะบาน โดยส่วนใหญ่เป็นหน่อจากปีที่แล้วที่ออกผล ในขณะที่ไม้เก่ามักจะไม่ออกผลอีกต่อไป วิธีดำเนินการ:
- เหลือการยิงหลักที่แข็งแกร่งไว้สามถึงสี่ช็อต
- ตัดหรือตัดหน่อที่ออกผลเมื่อปีที่แล้วออกอย่างน้อยสองในสาม
- ลบไม้ที่ไม่ใช่โครงสร้าง
- ตัดหรือเล็มหน่อผลไม้ปลอมออก
แม่พันธุ์แห่งการกลายพันธุ์มากมาย
การกลายพันธุ์ของหน่อบางส่วนเป็นที่รู้จักจาก Red Haven ในสหรัฐอเมริกา: Shoji (ขายตั้งแต่ปี 1955), Garnet Beauty (ขายตั้งแต่ปี 1958), Early Redhaven (ขายตั้งแต่ปี 1961)Red Haven ยังเป็นสายพันธุ์แม่ของ Richhaven ลูกพีชพันธุ์ Red Haven ไม่เพียงเหมาะเป็นผลไม้โต๊ะเท่านั้น แต่ยังเป็นผลไม้กระป๋องอีกด้วย เช่น ชม. สามารถแปรรูปเป็นแยม เยลลี่ น้ำผลไม้ ชัทนีย์ หรือแยมได้อย่างสวยงาม
เคล็ดลับ
พันธุ์พีชเนื้อขาว เช่น B. โดยทั่วไปนักบินจะเหมาะสมกว่าสำหรับการเพาะปลูกในสวนเยอรมัน เนื่องจากมีความไวต่อโรคและอิทธิพลของสภาพอากาศน้อยกว่า อย่างไรก็ตาม Red Haven เป็นทางเลือกที่ดี แต่แสดงให้เห็นถึงความอ่อนแอต่อโรคผมหยิกมากขึ้น
