เช่นเดียวกับฮอว์วีดเกือบทั้งหมด ทุกส่วนของพืชมีส่วนผสมอันทรงคุณค่าที่ทำให้เป็นยาธรรมชาติที่น่าสนใจ สมุนไพรป่าไม่มีพิษและสามารถใช้ในครัวได้
สาหร่ายฮอว์กสีส้มมีพิษหรือไม่
เหยี่ยวแดงสีส้มไม่มีพิษ สามารถปลูกในสวนได้อย่างปลอดภัยและแม้แต่ใช้ในครัวด้วย ใบและดอกเหมาะสำหรับบริโภคในสลัดและเป็นส่วนผสมในการตกแต่งอาหารต่างๆ
เหยี่ยวส้มไม่มีสารพิษ
เหยี่ยวชนิดนี้สามารถปลูกในสวนได้โดยไม่ลังเลเพราะไม่มีพิษ
การใช้เหยี่ยวแดงสีส้มในครัว
เหยี่ยวส้มกินได้ ใบไม้และดอกไม้จะถูกรวบรวมในฤดูร้อน ฤดูใบไม้ผลิใบไม้ยังขมอยู่
ใบใช้ในการสลัด เนื่องจากมีสีสัน ดอกไม้ของเหยี่ยวแดงสีส้มจึงถูกนำไปประดับบนจานผัก ซุป และสลัดเป็นพิเศษ
แต่คุณค่าทางโภชนาการของเหยี่ยวแดงสีส้มแดงนั้นต่ำเพียงเท่านั้น
เคล็ดลับ
ฮอว์ฮอว์กวีดมีหลากหลายสายพันธุ์ หากไม่ได้รับการควบคุม พืชเหล่านั้นจะทำให้สวนและสนามหญ้าเติบโตมากเกินไป เพื่อต่อสู้กับสิ่งนี้ สมุนไพรจะต้องถูกฉีกออกและป้องกันการเกิดเมล็ด
