เดือนกันยายนและตุลาคมค่อนข้างใช้แรงงานมากสำหรับเจ้าของสวน ขณะนี้ผักและผลไม้จำนวนมากกำลังสุกงอม และแน่นอนว่าต้องเก็บเกี่ยวและแปรรูปด้วย จากนั้นจึงขุดเตียงว่างออกหรือค่อยๆ ใช้ส้อมขุด คุณควรใช้โอกาสนี้ใส่ปุ๋ยปูนขาว โพแทสเซียม แมกนีเซียม และฟอสเฟตตามความจำเป็น เพื่อเตรียมดินสำหรับฤดูกาลที่จะมาถึง
ดูแลสวนผักในฤดูใบไม้ร่วงอย่างไร
ในฤดูใบไม้ร่วง การดูแลสวนผักมีลักษณะเฉพาะคือการเก็บเกี่ยว การหว่าน การรดน้ำ และมาตรการป้องกัน เก็บเกี่ยวผักและผลไม้สุก ปลูกและหว่านผักฤดูหนาว เช่น ผักกาดหอมหรือผักโขมของแกะ รดน้ำในที่แห้ง และปกป้องพืชที่บอบบางจากน้ำค้างแข็ง
ดูแลสวนผักอย่างเหมาะสมในฤดูใบไม้ร่วง
คุณยังต้องรดน้ำสวนในฤดูใบไม้ร่วงถ้ามันยังแห้งอยู่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสตรอเบอร์รี่ เนื่องจากความชื้นส่งเสริมการก่อตัวของดอกใหม่และส่งผลโดยตรงต่อการเก็บเกี่ยวในปีที่จะมาถึง ควรคลุมดินและ/หรือคลายดินเป็นประจำเพื่อให้อากาศยังคงเข้าถึงรากได้ หากฝนตกตลอดเวลา ให้ติดมะเขือเทศซึ่งควรตัดแต่งและตัดแต่ง - ควรป้องกันด้วยหลังคาฟอยล์
ป้องกันคืนแรกที่หนาวจัด
คืนแรกที่หนาวจัดมักจะเริ่มประมาณกลางเดือนตุลาคม เหนือสิ่งอื่นใด สมุนไพรที่ปลูกสดใหม่และจากเมดิเตอร์เรเนียน รวมถึงผักปลายฤดูที่ละเอียดอ่อน ควรได้รับการปกป้องในฤดูหนาวไม้กระถางที่มีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งเล็กน้อยควรอยู่ในที่สว่างและเย็นในบ้าน
ตัดไม้ผล
คุณยังสามารถตัดไม้ผลได้ดีในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง อย่างไรก็ตาม หากดำเนินการจนถึงปลายเดือนตุลาคม ควรเลื่อนการตัดออกไปเป็นฤดูใบไม้ผลิหน้าหรือฤดูร้อนหน้าจะดีกว่า ในทางกลับกัน คุณตัดราสเบอร์รี่ในฤดูใบไม้ร่วงทันทีหลังจากการเก็บเกี่ยวครั้งล่าสุด และสามารถลบอ้อยของแบล็กเบอร์รี่ที่สึกหรอออกได้ มีเพียงก้านอ่อนเท่านั้นที่ยังคงอยู่บนโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องเพื่อป้องกันฤดูหนาว
ผักและผลไม้ชนิดใดที่จะเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง
ควรเก็บผลไม้ชิ้นสุดท้ายก่อนที่อุณหภูมิจะลดลงต่ำกว่าศูนย์ในตอนกลางคืน สิ่งสำคัญคือต้องเก็บเกี่ยวผักผลไม้และพืชตระกูลถั่ว เช่น มันฝรั่ง หัวยี่หร่า หัวไชเท้า และหัวหอม ก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็ง มะเขือเทศและฟักทองสุกดีมากในบ้าน ในทางกลับกัน แครอท บีทรูท หัวผักกาด ผักกาดหอม และผักกาดหอม ก็สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งเล็กน้อยได้เช่นกันในทางกลับกัน บรัสเซลส์และโดยเฉพาะผักคะน้าจะมีรสชาติดีที่สุดหลังจากโดนน้ำค้างแข็งเล็กน้อย
การปลูกและหว่านในสวนฤดูใบไม้ร่วง
ในเดือนกันยายน คุณยังสามารถหว่านผักและสมุนไพรภายนอกได้มากมาย เช่น:
- ผักกาดแกะ
- ผักโขม
- อารูกูลา
- ถุงผ้าฤดูหนาว
- สวนเครป
- กระเทียมป่า (สำหรับเก็บเกี่ยวปีหน้า)
- คาโมมายล์จริง (ด้วย)
คุณยังสามารถปลูกผักกาดหอมและผักกาดน้ำแข็งข้างนอกได้จนถึงประมาณกลางเดือนกันยายน และชุดหัวหอมฤดูหนาว กระเทียม กระเทียมป่า และรูบาร์บจนถึงเดือนตุลาคม สมุนไพรที่แข็งแรงกว่า เช่น ผักชีฝรั่งและต้นคอมฟรีย์สามารถปลูกได้ดีในฤดูใบไม้ร่วง สตรอเบอร์รี่ในสวนเหมาะที่จะปลูกในช่วงต้นเดือนกันยายน ในขณะที่เมล็ดพันธุ์เรือนกระจกสำหรับฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิจะหว่านในเดือนตุลาคม โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับผักกาดหอมและผักโขมของแกะ
เคล็ดลับ
หากเคลียร์เตียงในเดือนกันยายน คุณยังสามารถปลูกพืชปุ๋ยพืชสดหลายชนิด เช่น ฟาซีเลียหรือมัสตาร์ดได้ ในเดือนตุลาคม สามารถทำได้เฉพาะกับข้าวไรย์ฤดูหนาวเท่านั้น
