เกาลัดมีหลากหลายสายพันธุ์ แต่โดยพื้นฐานแล้วมีเกาลัดสองชนิดที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง - เกาลัดม้าและเกาลัดหวาน ทั้งสองนี้ไม่เกี่ยวข้องกันแม้ว่าจะดูคล้ายกันก็ตาม พวกมันยังอยู่ในตระกูลพืชที่แตกต่างกันอีกด้วย
เกาลัดมีกี่ประเภท?
เกาลัดมีสองประเภทหลัก: เกาลัดม้าที่กินไม่ได้ (Aesculus) และเกาลัดหวานที่กินได้ (Castanea sativa)เกาลัดเป็นพันธุ์เกาลัดหวานที่มีขนาดใหญ่กว่าและอร่อย ในขณะที่เกาลัดออสเตรเลีย (ต้นถั่ว) เป็นพืชตระกูลถั่วประดับในบ้าน
โดยพื้นฐานแล้วเกาลัดทั้งหมดเหมาะสำหรับปลูกในสวนของคุณเอง อย่างไรก็ตามพวกเขาต้องการพื้นที่มากและทำเลที่มีแสงแดดส่องถึง สายพันธุ์มีความแตกต่างกันเพียงเล็กน้อยในแง่ของการดูแลและข้อกำหนดของดิน อย่างไรก็ตาม ข้อยกเว้นคือเกาลัดออสเตรเลีย ซึ่งมีชื่อเหมือนกับเกาลัดชนิดอื่นๆ เท่านั้น
เกาลัดม้า
เกาลัดม้า (bot. Aesculus) เป็นสกุลที่มีประมาณ 12 สายพันธุ์ที่แตกต่างกัน และอยู่ในวงศ์ต้นสบู่ (bot. Sapindaceae) ผลไม้ของพวกเขากินไม่ได้หรือมีพิษเล็กน้อย การบริโภคทำให้เกิดปัญหาระบบทางเดินอาหาร เช่น คลื่นไส้ อาเจียน และท้องร่วง เหมาะสำหรับงานฝีมือในฤดูใบไม้ร่วงและแม้แต่เป็นอาหารสัตว์ เกาลัดม้ายังเป็นที่นิยมอย่างมากในฐานะต้นไม้ริมถนนและสวนสาธารณะ
เกาลัดหวาน หรือ เกาลัดหวาน
เกาลัดหวาน (bot. Castanea sativa) เป็นของสกุลเกาลัด (bot. Castanea) และดังนั้นจึงอยู่ในตระกูลบีช (bot. Fagaceae) ตามชื่อผลไม้ก็รับประทานได้ เกาลัดพบได้ทั่วไปในพื้นที่ที่รุนแรงน้อยกว่าในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย ในยุคกลาง ผู้คนจำนวนมากต้องพึ่งพาอาหารชนิดนี้ซึ่งปัจจุบันถือเป็นอาหารอันโอชะเพื่อไม่ให้อดอาหาร
เกาลัด
Maron หมายถึงผลของเกาลัด แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเกาลัดหวานพันธุ์ที่ปลูก การปรับปรุงพันธุ์มีวัตถุประสงค์เพื่อต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืช ระยะเวลาการออกดอกหรือเก็บเกี่ยวนานขึ้น และความสามารถในการเก็บรักษาผลไม้ โดยปกติผลจะมีขนาดใหญ่กว่าและผลผลิตจะสูงกว่า ทำให้เหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับการเพาะปลูกเชิงพาณิชย์
เกาลัดออสเตรเลีย
เป็นของตระกูลถั่ว (bot. Fabaceae) และมักเก็บไว้เป็นไม้ในบ้าน เดิมทีมาจากออสเตรเลีย เป็นไม้ไม่ผลัดใบ และมีการค้าขายที่นี่ด้วยชื่อต้นถั่วซึ่งค่อนข้างเหมาะสม พืชเติบโตจากถั่วที่มีลักษณะคล้ายไตซึ่งจะตายเมื่อผ่านไปนานเท่านั้น แม้ว่าในทางปฏิบัติจะไม่ค่อยบานในบ้าน แต่เกาลัดออสเตรเลียก็มีการตกแต่งที่สวยงามมาก
สิ่งที่สำคัญที่สุดโดยย่อ:
- เกาลัดม้า: ผลไม้ที่กินไม่ได้, ต้นไม้ประดับ
- เกาลัด: อร่อย ผลไม้ค่อนข้างเล็กที่ไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน มักไม่ทนต่อความเย็นจัดมากนัก
- เกาลัด ผลไม้ลูกใหญ่ อร่อย เก็บได้นาน ให้ผลผลิตสูง เหมาะสำหรับปลูกเชิงพาณิชย์โดยเฉพาะ
- เกาลัดออสเตรเลีย: พืชตระกูลถั่ว “ต้นถั่ว” ไม้ประดับตกแต่งสวยมาก
เคล็ดลับ
ถ้าคุณต้องการปลูกเกาลัดก็ควรตัดสินใจล่วงหน้าว่าจะใช้ต้นหรือผลไม้อย่างไรและถ้าเป็นเช่นนั้น
