ไม่มีผักชนิดอื่นใดที่มีลักษณะเฉพาะของฤดูใบไม้ผลิมากเท่ากับหน่อไม้ฝรั่ง แท่งสีเขียวจะถูกนำไปวางบนจานของเจ้าของภัตตาคารหรือที่บ้านในรูปแบบต่างๆ มากมายในช่วงฤดูร้อน เพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยจริงๆ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกเวลาเก็บเกี่ยวที่เหมาะสม คุณจะพบเคล็ดลับในการเติบโตของคุณเองที่นี่
หน่อไม้ฝรั่งเขียวจะเก็บเกี่ยวได้เมื่อใด?
เวลาเก็บเกี่ยวหน่อไม้ฝรั่งสีเขียวเริ่มในช่วงปลายเดือนเมษายนและสิ้นสุดในวันที่ 24 มิถุนายน (วันเซนต์จอห์น) สัญญาณของการเก็บเกี่ยวคืออุณหภูมิดินประมาณ 16°C และเสายาว 15 ซม. เพื่อเร่งการเก็บเกี่ยว สามารถใช้ผ้าใบกันน้ำหรือผ้าฟลีซได้
คุณสมบัติสำหรับการวางแนว
หน่อไม้ฝรั่งสีเขียวมีวันเก็บเกี่ยวที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับพันธุ์ โดยทั่วไปผักจะสุกในช่วงปลายเดือนเมษายน คุณสมบัติสองประการบ่งชี้ว่าความเพลิดเพลินนั้นอีกไม่นานจะมา:
- อุณหภูมิดิน
- ความยาว
อุณหภูมิดิน
คุณสามารถเก็บเกี่ยวหน่อไม้ฝรั่งสีเขียวได้เมื่ออุณหภูมิดินอยู่ที่ประมาณ 16°C
ความยาว
ตัดหน่อไม้ฝรั่งสีเขียวจากความยาว 15 ซม. เนื่องจากมันเติบโตเหนือพื้นดิน คุณจึงสามารถประมาณเวลาได้อย่างง่ายดาย
เร่งวันเก็บเกี่ยว
หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวหน่อไม้ฝรั่งสีเขียวเร็วขึ้น เพียงคลุมด้วยผ้าใบกันน้ำ (€14.00 ใน Amazon) หรือใช้ขนแกะในช่วงการเจริญเติบโต
สิ้นสุดฤดูเก็บเกี่ยว
หลังจากวันที่ 24 มิถุนายน ซึ่งเป็นวันเซนต์จอห์นตามประเพณี ฤดูเก็บเกี่ยวหน่อไม้ฝรั่งจะสิ้นสุดลง แล้วผักก็ต้องชาร์จแบตให้งอกใหม่ปีหน้า
