Frenchwort เป็นหนึ่งในสมุนไพรป่าที่แพร่หลายในป่าและยังชอบหาทางเข้าไปในสวนส่วนตัวอีกด้วย ดังนั้นจึงค่อนข้างเป็นไปได้ที่คุณจะพบพืชชนิดนี้โดยมีดอกสีเหลืองขาวอยู่ในแปลงผักของคุณโดยไม่คาดคิด รับอย่างรู้เท่าทันและถูกต้อง
สมุนไพรฝรั่งเศสมีหน้าตาเป็นอย่างไร และมาจากไหน?
สมุนไพรฝรั่งเศส (ทางพฤกษศาสตร์: Galinsoga) เป็นสมุนไพรป่าประจำปีที่มีความสูงถึง 60 ซม.มีใบรูปไข่ ฟันเล็กน้อย ลำต้นสีเขียว แตกกิ่งก้าน ดอกเล็กสีขาวอมเหลือง บานในช่วงเดือนพฤษภาคมถึงตุลาคม เดิมทีมาจากเปรูและไม่มีสารพิษ
ชื่อและครอบครัว
สมุนไพรฝรั่งเศสมีชื่อทางพฤกษศาสตร์ว่ากาลินโซก้า อย่างไรก็ตาม ในภาษาท้องถิ่น คำว่า Buttonweed นั้นพบได้ทั่วไปมากกว่า พืชนี้มาจากตระกูลเดซี่
กำเนิด
ตรงกันข้ามกับชื่อ สมุนไพรฝรั่งเศสไม่ได้มาจากฝรั่งเศส ต้นกำเนิดของมันยังอยู่ในทวีปอื่นด้วยซ้ำ เปรูทางตอนใต้ของอเมริกาถือเป็นบ้านหลังแรกของเขา
สมุนไพรแพร่กระจายไปยังยุโรปในศตวรรษที่ 18 เท่านั้น มันแพร่กระจายมาที่นี่ในเวลาเดียวกับที่นโปเลียนกำลังบุกโจมตีประเทศเพื่อนบ้านของเขา ความคล้ายคลึงนี้นำไปสู่การตั้งชื่อที่ทำให้เข้าใจผิด
สถานที่และเหตุการณ์
ในป่า สมุนไพรฝรั่งเศส มักพบได้ตามพื้นที่รกร้างนอกจากนี้ยังชอบอยู่รายล้อมริมถนนหรือทุ่งนา ไม่ใช่เรื่องแปลกที่สมุนไพรจะแพร่กระจายเข้าไปในสวน ซึ่งถูกมองว่าเป็นวัชพืชที่ไม่พึงปรารถนาและถูกต่อสู้ สมัยก่อนปลูกเป็นผัก
เคล็ดลับ
หากต้องการปลูกสมุนไพรฝรั่งเศสโดยเฉพาะในช่วงนี้ ควรจัดไว้ในที่สว่าง มีดินแห้ง อุดมด้วยฮิวมัส และซึมผ่านได้
คุณสมบัติภายนอก
สมุนไพรฝรั่งเศสไม่มีคุณสมบัติโดดเด่นเป็นพิเศษ แต่ยังสามารถแยกความแตกต่างจากพืชป่าชนิดอื่นได้อย่างง่ายดาย
- ความสูงการเจริญเติบโต: สูงถึง 60 ซม.
- ใบ: รูปไข่ มีฟันเล็กน้อย ไม่มีหรือมีขนเล็กน้อย ค่อนข้างมัน
- ลำต้น: กลม ตั้งตรง สีเขียว แตกกิ่ง มีเกลี้ยงถึงมีขนเล็กน้อย
- ดอกไม้: เล็ก ห้ากลีบสีขาว ตรงกลางสีเหลือง
- ช่วงออกดอก: พฤษภาคมถึงตุลาคม
- ผลไม้: แยกผลไม้
การขยายพันธุ์
สมุนไพรฝรั่งเศสเป็นพืชประจำปี ไม่ใช่พืชยืนต้นในฤดูหนาว ต้นอ่อนใหม่เติบโตทุกปี การขยายพันธุ์เกิดขึ้นโดยการหว่านด้วยตนเอง พืชแต่ละต้นผลิตเมล็ดงอกได้มากกว่าหนึ่งพันเมล็ด
พิษ
สมุนไพรฝรั่งเศสไม่มีพิษ มนุษย์เรายังกินได้ถ้าชอบรสชาติ
ส่วนผสม
ส่วนพืชของสมุนไพรป่านี้มีส่วนผสมอันทรงคุณค่ามากมาย ซึ่งรวมถึง:
- เหล็ก
- แคลเซียม
- แมกนีเซียม
- แมงกานีส
- วิตามินเอ
- และวิตามินซี
การใช้งาน
สมุนไพรฝรั่งเศสที่กินได้สามารถเตรียมได้คล้ายกับผักโขม ใบอ่อนอ่อนสามารถใส่ดิบลงในสลัด สมูทตี้ หรือเพสโต้ได้
พืชยังใช้ในการแพทย์อีกด้วย มากขึ้นในบ้านเกิด แต่ที่นี่น้อยลงเนื่องจากคุณสมบัติในการรักษายังไม่ค่อยมีใครรู้จัก ให้พลังงานสำหรับขั้นตอนการฟื้นฟูที่จำเป็น ช่วยเรื่องการติดเชื้อคล้ายไข้หวัดใหญ่ ปัญหาระบบทางเดินอาหาร และมีผลดีต่อการนับเม็ดเลือด
