ชาวสวนทุกคนต้องการพืชที่เติบโตสวยงามและมีสุขภาพดี สิ่งสำคัญสำหรับสิ่งนี้คือการได้รับสารอาหารที่ดี ซึ่งโดยหลักแล้วจะได้รับจากดินที่อุดมไปด้วยสารอาหาร ดินฮิวมัสที่ดีจะทำให้พืชของคุณมีองค์ประกอบที่สำคัญทั้งหมด บทความนี้จะบอกคุณว่าคุณจะจดจำสิ่งเหล่านี้ได้อย่างไรเมื่อซื้อหรือทำเอง
ดินฮิวมัสคืออะไร และควรคำนึงถึงอะไรเมื่อซื้อ?
ดินฮิวมัสเป็นส่วนผสมของฮิวมัสและดินปลูกที่ช่วยให้กักเก็บน้ำและสารอาหารได้ดี และสามารถนำมาใช้ได้หลากหลายวิธีในสวนดินฮิวมัสคุณภาพสูงควรมีอัตราส่วนฮิวมัสกับดินปลูกในอัตราส่วน 1:1 ปราศจากพีท ร่วนละเอียด และมีกลิ่นหอมชื้น
ฮิวมัสคืออะไร
คำว่า "ฮิวมัส" มาจากภาษาละตินและมีความหมายบางอย่างเช่น "ดิน" หรือ "ดิน" โดยทั่วไป สารอินทรีย์ที่ตายแล้วทั้งหมดเรียกว่าฮิวมัส โดยมีความแตกต่างระหว่างฮิวมัสถาวรและฮิวมัสที่เป็นสารอาหาร
- สารอาหารฮิวมัส: สารเหล่านี้เป็นสารที่สลายตัวอย่างรวดเร็วซึ่งทำหน้าที่เป็นอาหารของสิ่งมีชีวิตที่อาศัยอยู่ในดินและช่วยให้ดินมีการเติมอากาศได้ดีขึ้น สารอาหารฮิวมัสเป็นพื้นฐานสำหรับการสร้างฮิวมัสถาวร
- ฮิวมัสถาวร: สิ่งนี้ถูกสร้างขึ้นในขั้นตอนสุดท้ายของการทำปุ๋ยหมักและมีหน้าที่ในการจับน้ำและสารอาหารในดิน ชั้นฮิวมัสในดินส่วนใหญ่ประกอบด้วยฮิวมัสถาวร
ชาวสวนยังแยกความแตกต่างระหว่างแบบฟอร์มฮิวมัส
- Mull: สิ่งนี้ทำจากวัสดุที่ย่อยสลายได้ง่ายและทำหน้าที่เป็นที่อยู่อาศัยของแมลงที่ขุดดิน
- Rohhumus: รวมถึงซากพืชที่ย่อยสลายยาก เช่น ขยะ พวกมันสลายตัวช้ามากจนกลายเป็นฮิวมัส
- Moder: Moder เป็นส่วนผสมของมูลและฮิวมัสดิบ
กล่าวโดยย่อ ฮิวมัสเป็นส่วนประกอบสำคัญของดินที่สร้างขึ้นจากส่วนของพืชที่เน่าเปื่อย
ดินฮิวมัสคืออะไร และหาได้จากที่ไหน?
ดินฮิวมัสที่มีจำหน่ายทั่วไปไม่ใช่ฮิวมัสบริสุทธิ์ แต่เป็นดินปลูกผสมกับฮิวมัสแทน ส่วนผสมที่ดีประกอบด้วยฮิวมัสและดินปลูกในสัดส่วนเท่าๆ กัน คุณสามารถซื้อได้ในร้านค้าทุกที่ เนื่องจากดินฮิวมัสมีจำหน่ายจากผู้ผลิตหลายรายในร้านฮาร์ดแวร์และศูนย์สวน แต่ยังมีจำหน่ายตามร้านขายของหรือทางอินเทอร์เน็ตด้วยแต่ต้องระวังเมื่อซื้อ: เลือกสินค้าแบรนด์คุณภาพสูงสุดที่เป็นไปได้ เนื่องจากข้อเสนอส่วนลดโดยเฉพาะมักจะทำจากวัสดุที่ด้อยกว่า ไม่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีพีทเนื่องจากในอีกด้านหนึ่ง พวกมันมีความสำคัญอย่างยิ่งด้วยเหตุผลทางนิเวศวิทยา และในทางกลับกัน พวกมันไม่ได้ผลิตดินสำหรับปลูกที่เหมาะสมที่สุด
ดินฮิวมัสใช้ทำอะไร?
ดินฮิวมัสเป็นบ้านที่สะดวกสบายสำหรับแมลง
ฮิวมัสไม่เพียงแต่กักเก็บสารอาหารและน้ำเท่านั้น แต่ยังกรองมลพิษจากสิ่งแวดล้อมอีกด้วย ฮิวมัสมีส่วนสำคัญในการจับและกักเก็บคาร์บอนและก๊าซติดตามอื่นๆ ในเวลาเดียวกัน ฮิวมัสยังเป็นที่อยู่อาศัยอันทรงคุณค่าของสัตว์และจุลินทรีย์หลายชนิดที่อาศัยอยู่ในดิน ดินฮิวมัสสามารถนำมาใช้ได้หลายวิธีในสวน เช่น การปรับปรุงดิน การปลูกพืชใหม่ การใส่ปุ๋ยให้กับพืชพันธุ์ที่มีอยู่ และการซ่อมแซมสนามหญ้าที่เสียหายสำหรับการใช้งานหลัง เพียงเกลี่ยดินฮิวมัสในลักษณะกว้างและหลวมบนพื้นที่สนามหญ้าที่ต้องการการซ่อมแซม เกลี่ยให้ทั่วด้วยคราด แล้วรดน้ำสนามหญ้า หากจำเป็น คุณสามารถทำซ้ำได้
ฮิวมัสและปุ๋ยหมักเป็นสิ่งเดียวกันหรือไม่?
คำว่า "ปุ๋ยหมัก" ของเรามาจากคำภาษาละติน "คอมโพสิต" ซึ่งแปลว่า "สิ่งที่ถูกนำมารวมกัน" ปุ๋ยหมัก หมายถึง สารอินทรีย์ที่สะสมอยู่ในกอง ซึ่งเน่าเปื่อยด้วยความช่วยเหลือของออกซิเจนและสิ่งมีชีวิตในดิน นี่คือเหตุผลว่าทำไมวัสดุซึ่งอุดมไปด้วยสารอาหารมากจึงถูกเรียกว่า "การเน่าเปื่อย" เมื่อสิ้นสุดกระบวนการเน่าเปื่อย ส่วนหนึ่งของปุ๋ยหมักที่เสร็จแล้วจะกลายเป็นฮิวมัส ซึ่งประกอบขึ้นเป็นส่วนประกอบที่มีคุณค่าอย่างยิ่งของปุ๋ยอินทรีย์นี้
Excursus
ปุ๋ยหมักดีๆหาซื้อได้ที่ไหน?
ในสวน ดินปุ๋ยหมักทำหน้าที่คล้ายกับดินฮิวมัส และสารตั้งต้นทั้งสองประเภทมักจะใช้คำพ้องความหมายคุณสามารถหาดินปุ๋ยหมักคุณภาพสูงได้จากสวนของคุณเอง หรือจากสถานที่ทำปุ๋ยหมักสาธารณะของเมืองหรือบริษัทกำจัดขยะของเทศบาล สิ่งเหล่านี้เรียกอีกอย่างว่าศูนย์รีไซเคิล คุณจะได้รับปุ๋ยหมักสำเร็จรูปแบบหลวมๆ ในราคาที่ค่อนข้างต่ำ แต่คุณต้องไปรับเองจากศูนย์รีไซเคิลที่รับผิดชอบหรือจากโรงงานทำปุ๋ยโดยตรง อย่าลืมซื้อปุ๋ยหมักอินทรีย์ที่อุดมด้วยสารอาหาร เนื่องจากปุ๋ยหมักขยะสีเขียวที่มักจะแยกจากกันจะมีสารอาหารค่อนข้างน้อย
วิธีสังเกตดินฮิวมัสที่ดี
ดินฮิวมัสที่ดีมีกลิ่นหอม ร่วนละเอียด ปราศจากพีท
คุณสามารถจดจำดินฮิวมัสที่ดีได้จากกลิ่นและเนื้อสัมผัสเป็นหลัก ก่อนที่คุณจะซื้อยี่ห้อใดยี่ห้อหนึ่งในปริมาณมาก (และอาจพบว่าดินฮิวมัสนี้มีคุณภาพไม่ดี) คุณควรลองดมและสัมผัสตัวอย่างในปริมาณที่น้อยกว่าก่อนดินฮิวมัสคุณภาพสูง
- ประกอบด้วยอัตราส่วนการผสมที่เหมาะสมของฮิวมัส 1:1 และดินปลูก
- ปราศจากพีท
- ร่วนละเอียด
- รู้สึกบางเบาและชุ่มชื้น
- มีเนื้อสัมผัสที่ถูกใจคุณ
- และมีกลิ่นหอมของพื้นป่า
- แม้กลิ่นเชื้อราเล็กน้อยก็ยังดีอยู่
ในทางกลับกัน หากเป็นดินปุ๋ยหมักที่โตเต็มที่แล้วจะไม่มีกลิ่นที่สังเกตได้ อย่างไรก็ตามดินฮิวมัสมีคุณภาพต่ำ
- รู้สึกแห้งและอาจมีฝุ่น
- มีกลิ่นเหม็นเน่า
ดินฮิวมัสที่ผลิตทางอุตสาหกรรมบางชนิดจะมีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์อย่างยิ่งหลังจากการรดน้ำครั้งแรกเท่านั้น
ใช้ดินฮิวมัสอย่างถูกต้อง
ดินฮิวมัสสามารถนำมาใช้ในสวนได้หลายวิธีและสำหรับไม้กระถาง:
- การปลูกในฤดูใบไม้ร่วง: พืชที่ปลูกในสวนในฤดูใบไม้ร่วง (เช่น ต้นไม้จำนวนมาก) จะให้ฮิวมัสที่มีสารอาหารต่ำ เช่น ปุ๋ยหมักสีเขียว หรืออิฐฮิวมัสที่มีจำหน่ายในท้องตลาด สิ่งเหล่านี้มักทำจากใยมะพร้าว นอกจากนี้ให้ใส่ปุ๋ยโพแทสเซียมเพื่อเพิ่มความทนทานต่อน้ำค้างแข็งของพืช
- การปลูกพืชในฤดูใบไม้ผลิ: ที่นี่คุณเลือกฮิวมัสที่อุดมด้วยสารอาหาร เพราะนี่ทำหน้าที่เป็นจุดเริ่มต้นของฤดูปลูก ปุ๋ยหมักอินทรีย์เป็นทางเลือกที่ดีที่นี่ และคุณยังสามารถใช้ปุ๋ยอินทรีย์อื่นๆ เช่น ขี้กบหรือปุ๋ยคอก สำหรับพืชที่บริโภคหนักโดยเฉพาะ
- กระถางต้นไม้: การเลือกดินฮิวมัสขึ้นอยู่กับความต้องการธาตุอาหารของพืชที่เกี่ยวข้อง ปลูกพืชที่บริโภคหนักในปุ๋ยหมักอินทรีย์ ในขณะที่พืชที่มีความต้องการสารอาหารต่ำในปุ๋ยหมักสีเขียว
- การปรับปรุงดิน: ไม่ใช่ทุกดินจะมีฮิวมัสในปริมาณที่เพียงพอดินดังกล่าวสามารถปรับปรุงได้โดยการเพิ่มดินฮิวมัส คุณสามารถทำได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง เกลี่ยวัสดุให้ทั่วบริเวณพื้นและทาลงดินแบบผิวเผิน
ในฤดูใบไม้ผลิ พืชต้องการดินที่อุดมด้วยสารอาหาร
Excursus
การทำปุ๋ยหมักบนพื้นผิวเพื่อการจัดหาสารอาหารที่ดีขึ้น
ฮิวมัสไม่ได้คงอยู่ตลอดไป แต่จะสลายตัวไปตามกาลเวลา ดังนั้นคุณต้องเติมสารอาหารลงในดินเป็นประจำเพื่อให้กระบวนการสร้างฮิวมัสดำเนินต่อไปอย่างต่อเนื่อง การทำปุ๋ยหมักบนพื้นผิวที่เรียกว่ามีความเหมาะสมมากสำหรับจุดประสงค์นี้ ในการทำเช่นนี้ ให้โรยส่วนที่เป็นสีเขียว (เช่น เศษหญ้าหรือผักโขม) เป็นวัสดุคลุมดินระหว่างต้นพืช หรือหว่านแปลงที่เก็บเกี่ยวแล้วด้วยปุ๋ยพืชสดคุณปล่อยให้ทั้งคู่เน่าแล้วจึงลงดิน
ทำดินฮิวมัสใช้เอง
สำหรับพืชหลายชนิด - แม้ว่าจะไม่ใช่ทั้งหมด - ปริมาณฮิวมัสในดินที่สูงก็มีประโยชน์ อย่างไรก็ตาม เพื่อที่จะเพิ่มปริมาณฮิวมัสในดินสวนของคุณอย่างมีนัยสำคัญ คุณไม่จำเป็นต้องซื้อดินฮิวมัสราคาแพงเสมอไป ให้ค่อยๆ ปรับปรุงดินโดยใช้มาตรการที่แสดงในตารางแทน อย่างไรก็ตาม สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่มาตรการเฉพาะบุคคล เนื่องจากดินจะพัฒนาไปตามลำดับเท่านั้น: ชีวิตของดินจะเพิ่มขึ้น เช่นเดียวกับชั้นฮิวมัสที่อุดมด้วยสารอาหาร
| วิธีการ | วัสดุ | สมัครเมื่อไร | ต้องใส่ใจอะไร? |
|---|---|---|---|
| การปฏิสนธิขั้นพื้นฐาน | ปุ๋ยหมักสวน | ฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงหากจำเป็น | ไม่เหมาะกับพืชทุกชนิด: ระวังสมุนไพรและพืชจำพวกหญ้าแห้ง |
| ปุ๋ยคอก | ปุ๋ยคอก (โดยเฉพาะโค ม้า ไก่) | ฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิสำหรับพืชที่ให้อาหารหนัก | ใช้ปุ๋ยคอกที่เน่าดีเท่านั้น เพราะสดเผ็ดเกินไป |
| คลุมดิน | วัสดุอินทรีย์และขยะจากสวน (เศษหญ้า ใบไม้ร่วง ฯลฯ) | ในช่วงฤดูปลูก | สำหรับวัสดุที่มีไนโตรเจนต่ำ (เปลือกไม้ เศษไม้) ให้ผสมขี้กบในแตร |
| ปุ๋ยพืชสด | หว่านแปลงปลูกด้วยปุ๋ยพืชสด | ในฤดูใบไม้ร่วง ถูกทำลายในฤดูใบไม้ผลิ | พืชบางชนิดเพิ่มปริมาณไนโตรเจนในดินอย่างมีนัยสำคัญ |
สัตว์ที่อาศัยอยู่ในดิน เช่น ไส้เดือน มีความสำคัญต่อการสร้างฮิวมัสคุณสามารถเร่งกระบวนการโดยปล่อยไส้เดือนในลักษณะที่เป็นเป้าหมาย คุณสามารถเก็บสัตว์ในป่าได้ (แค่รอฝนที่ตกลงมา) หรือซื้อในเชิงพาณิชย์ก็ได้ คุณสามารถทำดินฮิวมัสในปริมาณที่น้อยลงในภาชนะสำหรับทำปุ๋ยหมัก โดยให้ผสมดินในสวนกับใบบีชและฟางสับแล้วปล่อยไส้เดือนลงไป
คำถามที่พบบ่อย
Terra Preta คืออะไร และคุณทำเองได้ไหม?
Terra Preta เป็นปุ๋ยหมักชนิดหนึ่งที่ผสมกับถ่านบด จึงว่ากันว่าอุดมไปด้วยสารอาหารเป็นพิเศษ หลักการนี้มาจากชนพื้นเมืองอเมริกาใต้จากภูมิภาคอเมซอน ซึ่งให้ปุ๋ยแก่สวนด้วยวิธีนี้มานานหลายศตวรรษ ตอนนี้เราไม่มีพืชป่าฝนที่นี่ ดังนั้นจึงไม่สามารถ "สร้าง" Terra Preta ดั้งเดิมขึ้นมาใหม่ได้ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถผสมปุ๋ยหมักกับถ่านไบโอชาร์ และทำให้ดินนี้มีคุณค่าทางธาตุอาหารพืชมากขึ้น ถ่านมีสารอาหารที่สำคัญมากมายในรูปแบบที่หาได้ง่าย
โลกสีดำคืออะไร?
ดินดำเป็นดินที่อุดมด้วยฮิวมัสเป็นพิเศษ โดยพื้นฐานแล้วความอุดมสมบูรณ์ของดินสวนสามารถรับรู้ได้ด้วยสี: ยิ่งมีสีเข้มเท่าใดปริมาณฮิวมัสก็จะยิ่งสูงขึ้นและดินก็จะยิ่งอุดมสมบูรณ์มากขึ้นเท่านั้น อย่างไรก็ตาม นี่เป็นเพียงหลักการทั่วไป เนื่องจากปัจจัยอื่นๆ เช่น pH ก็เกี่ยวข้องกับการเชื่อมต่อนี้เช่นกัน ดินในทุ่งมืดมากเช่นกัน แต่มีค่า pH ที่เป็นกรด อย่างไรก็ตาม ดินดำมีทั้งค่า pH ที่เหมาะสมและอายุดินที่อุดมสมบูรณ์
ฮิวมัสเหมือนกับดินชั้นบนหรือไม่?
ไม่ใช่ ฮิวมัสและดินชั้นบนไม่เหมือนกัน แต่ดินชั้นบนกลับเป็นชั้นดินชั้นบนที่อุดมสมบูรณ์ ซึ่งมีฮิวมัสและส่วนประกอบอื่นๆ เป็นจำนวนมาก ดินชั้นบนที่ดียังประกอบด้วยแร่ธาตุในรูปของทราย ดินเหนียว ดินร่วน หรือตะกอนดิน สารอาหารหลายชนิด (รวมทั้ง…ก. ไนโตรเจน ฟอสฟอรัส ฯลฯ) ตลอดจนสิ่งมีชีวิตในดินจำนวนนับไม่ถ้วน
ดินชั้นบนควรลึกแค่ไหน?
เมื่อปลูกสวนใหม่ควรเพิ่มชั้นดินชั้นบนหนาประมาณ 40 ถึง 60 เซนติเมตร ซึ่งเพียงพอสำหรับการเจริญเติบโตของพืชส่วนใหญ่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากคุณสามารถมีส่วนช่วยอย่างมากในการพัฒนาฮิวมัสในดินอย่างต่อเนื่องผ่านการดูแลดินที่ดี ดินชั้นบนไม่ใช่ "คงที่" แต่มีการเปลี่ยนแปลงและพัฒนาอยู่ตลอดเวลา
เคล็ดลับ
พืชเมดิเตอร์เรเนียนหลายชนิดไม่ทนต่อฮิวมัสและเจริญเติบโตได้ดีกว่าบนแร่ธาตุและดินที่มีฮิวมัสต่ำ ได้แก่สมุนไพร เช่น เซจ โรสแมรี่ หรือลาเวนเดอร์
