หลังจากเทศกาลดอกไม้หลากสีสัน ต้นหางจิ้งจอกจะมีหัวเมล็ดที่เขียวชอุ่ม มีเหตุผลที่ดีว่าทำไมธัญพืชเหล่านี้ซึ่งทั้งเป็นมิตรกับเชื้อโรคและมีคุณค่าทางโภชนาการจึงเป็นธัญพืชหลอก อ่านเคล็ดลับที่ดีที่สุดสำหรับการใช้งานที่หลากหลายสำหรับเมล็ดผักโขมในเตียงและห้องครัวได้ที่นี่
จะใช้เมล็ดผักโขมได้อย่างไร?
เมล็ดผักโขมได้เก็บเกี่ยวและหว่านหรือบริโภคช่อดอกประดับของพืชหางจิ้งจอกจะกลายเป็นหัวเมล็ดที่สามารถเก็บเกี่ยวได้ภายในเดือนกันยายน คุณสามารถเตรียมและบริโภคเมล็ดผักโขมเหมือนเมล็ดพืช หรือหว่านในฤดูใบไม้ผลิเพื่อการเพาะปลูกเป็นผักหรือไม้ประดับ
จะใช้เมล็ดผักโขมได้อย่างไร?
คุณสามารถเก็บเกี่ยวและหว่านหรือบริโภคผักโขมหลายชนิดเจริญเติบโตในประเทศนี้ด้วย ช่อดอกหลากสีสันที่กลายเป็นหัวเมล็ดอันเขียวชอุ่มในฤดูใบไม้ร่วง เคล็ดลับที่ดีที่สุดสำหรับการใช้เมล็ดผักโขมในการอ่าน:
- เก็บเกี่ยวเมล็ดผักโขมในเดือนกันยายน
- ก่อนเพาะเลี้ยงในกระถางตั้งแต่เดือนมีนาคมบนขอบหน้าต่างที่สว่างและอบอุ่น
- หว่านเมล็ดโดยตรงระหว่างกลางเดือนพฤษภาคมถึงกลางเดือนมิถุนายน เพื่อการเพาะปลูกเป็นธัญพืช ผัก ดอกไม้ฤดูร้อน พืชภาชนะ หรือทุ่งหญ้าเลี้ยงผึ้ง
- ล้าง เตรียม และบริโภคเมล็ด
จะเตรียมเมล็ดผักโขมได้อย่างไร
คุณสามารถเตรียมเมล็ดผักโขมเหมือนเมล็ดพืช. ธัญพืชปรากฏตลกในกระทะร้อน ใส่โยเกิร์ตลงไปทันที คุณก็จะได้เพลิดเพลินกับของว่างที่มีแคลอรีต่ำ หลังจากล้างเมล็ดแล้ว เมล็ดจะถูกบดในเครื่องบดกาแฟ และตอนนี้คุณก็จะได้แป้งที่ดีต่อสุขภาพสำหรับแฟลตเบรดไร้กลูเตน เมล็ดผักโขมปรุงสุกมีรสชาติอร่อยในมูสลี่หรือข้าว ทอดในน้ำมันเป็นเวลาสั้นๆ เทน้ำซุปผักแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาทีด้วยแครอท พริกไทย และใบผักโขม คุณสามารถใช้เมล็ดพืชเพื่อทำซุปผักแสนอร่อย
เคล็ดลับ
ผักโขมกินได้
ไม่ใช่แค่เมล็ดเท่านั้น แต่ส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินของผักโขมทั้งหมดก็กินได้ ใบอ่อนเหมาะเป็นสลัด ผักใบทอดสั้นๆ หรือใช้แทนผักโขม คุณสามารถเตรียมและเพลิดเพลินไปกับลำต้นอ่อนของต้นหางจิ้งจอกอ่อนๆ เช่น หน่อไม้ฝรั่งเมื่อใบผักโขมสีแดงเพลิงของพันธุ์ Red Aztec ใหม่ทอดในแป้งเบียร์และเสิร์ฟบนโต๊ะ แขกทุกคนก็จะรับประทานกันอย่างเต็มที่
