บีทรูทงอกสีชมพูดูสวย ดีต่อสุขภาพ และเหมาะสำหรับสลัดหรือกับข้าวสำหรับอาหารจานอร่อย น่าเสียดายที่กระบวนการงอกนั้นใช้เวลานานเล็กน้อย ดูวิธีการงอกบีทรูทด้านล่างและสิ่งที่คุณสามารถใช้งอกได้
ฉันจะปลูกต้นกล้าบีทรูทด้วยตัวเองได้อย่างไร
ในการปลูกต้นกล้าบีทรูทด้วยตัวเอง คุณต้องมีเมล็ดพันธุ์ ดิน ภาชนะปลูก และความอดทนแช่เมล็ดในน้ำประมาณ 8-24 ชั่วโมง ปลูกไว้ในดินชื้น และรักษาความชุ่มชื้นอย่างสม่ำเสมอ ต้นกล้าสามารถเก็บเกี่ยวได้หลังจากผ่านไป 2-3 สัปดาห์ และนำไปใช้ได้หลากหลายวิธี
เมล็ดบีทรูทมีเมล็ดอะไรบ้าง?
เมล็ดธรรมดามักบำบัดด้วยสารเคมี ดังนั้นคุณควรซื้อเมล็ดพันธุ์ออร์แกนิกสำหรับต้นกล้าบีทรูทของคุณอย่างแน่นอน นอกจากนี้ยังมีเมล็ดงอกแบบพิเศษด้วย แต่บีทรูทไม่ค่อยพบเนื่องจากใช้เวลางอกนาน
เคล็ดลับ
คุณยังสามารถใช้พืชหนามจากเมล็ดบีทรูทของคุณเป็นถั่วงอกแสนอร่อยได้อีกด้วย
พื้นผิวสำหรับต้นกล้าบีทรูท
บีทรูทเติบโตได้ดีที่สุดในดิน เชื้อรามักก่อตัวขึ้นในตะแกรงหรือในอุปกรณ์การงอกแบบพิเศษ อย่างไรก็ตาม อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับดินคือเสื่อมะพร้าวซึ่งมีระบบนิเวศน้อยกว่าเนื่องจากมีเส้นทางนำเข้าที่ยาวนาน แต่มีแนวโน้มที่จะเกิดเชื้อราน้อยกว่าและไม่ทิ้ง "สิ่งสกปรก" ไว้ที่ราก
การจัดกลุ่มหัวบีท
คุณต้องงอก:
- ภาชนะที่กำลังเติบโต เช่น ชามพลาสติก
- โลก
- เมล็ดอินทรีย์
- อดทนหน่อยนะ
วิธีทำต้นกล้าบีทรูทใช้เอง:
- ล้างเมล็ดให้สะอาด
- แช่เมล็ดบีทรูทในน้ำเป็นเวลา 8 ถึง 24 ชั่วโมง
- เติมดินลงในภาชนะ
- กดเมล็ดลงในดินลึกประมาณ 1-2 เซนติเมตร แล้วกลบด้วยสารตั้งต้น
- คุณสามารถหว่านได้หนาแน่น เนื่องจากพืชจะเก็บเกี่ยวได้ไม่นานหลังจากการงอก ดังนั้นจึงแทบไม่ต้องการพื้นที่ใดๆ
- ตอนนี้รดน้ำเมล็ดอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ดินถูกชะล้าง
เคล็ดลับ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเมล็ดพืชชุ่มชื้นอยู่เสมอตลอดระยะการงอก! โดยควรรดน้ำชามวันละสองครั้ง
การเก็บเกี่ยวต้นกล้าบีทรูท
บีทรูทงอกช้ามาก ดังนั้นจึงอาจเกิดขึ้นได้ว่าคุณจะเห็นเฉพาะเคล็ดลับสีเขียวแรกหลังจากผ่านไป 14 วัน ระยะเวลาในการงอกจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหลากหลาย สถานที่ และสถานการณ์ดังนั้นคุณจึงสามารถเก็บเกี่ยวต้นกล้าได้หลังจากผ่านไปสองถึงสามสัปดาห์
ใช้ต้นกล้าบีทรูท
ถั่วงอกบีทรูทสามารถใช้ได้หลากหลายวิธี ต่อไปนี้เป็นไอเดียเกี่ยวกับสูตรอาหารบางส่วน:
- กับข้าวกับสลัด
- ท็อปปิ้งคาร์ปาชโชของอิตาลี
- เป็นของตกแต่งกินเนื้อสัตว์หรืออาหารมังสวิรัติ
- สำหรับท็อปปิ้งซุปและอาหารจานเย็น
- เป็นส่วนผสมของสมูทตี้สีเขียว
เคล็ดลับ
บีทรูทงอกอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ จึงเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ
