เป็นเวลานานแล้วที่ purslane หรือที่รู้จักกันในชื่อผักขมฤดูหนาวได้รับการต่อสู้อย่างขมขื่นในฐานะวัชพืชที่ดื้อรั้นและดื้อรั้น อย่างไรก็ตาม ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผักฤดูหนาวที่ดีต่อสุขภาพได้รับการยอมรับใหม่เนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุสูง อย่างไรก็ตาม จริงๆ แล้วมีเพียง Purslane ฤดูหนาวเท่านั้นที่แข็งแกร่ง ในขณะที่ Purslane ฤดูร้อนต้องการแสงแดดและความอบอุ่นมาก
purslane แข็งแกร่งไหม?
ผักขมฤดูหนาวหรือที่รู้จักกันในชื่อผักขมฤดูหนาว เป็นผักฤดูหนาวที่ไม่ต้องการมากนัก ซึ่งสามารถอยู่รอดได้ในอุณหภูมิต่ำถึง -20°C สามารถหว่านกลางแจ้งได้ตั้งแต่เดือนกันยายน และชอบดินทรายที่หลวม อุดมด้วยฮิวมัส ปลูกในกระถางก็ได้
Purslane ที่แข็งแกร่งในฤดูหนาวไม่ต้องการมาก
Winter purslane หรือที่รู้จักกันในชื่อผักขมฤดูหนาว ผักโขมคิวบา หรือ purslane ไซบีเรีย เป็นผักที่ไม่ต้องการมากและเลี้ยงได้ดีในที่ที่มีแสงแดดน้อย พืชยังสามารถอยู่รอดได้ในฤดูหนาวที่หนาวจัดด้วยอุณหภูมิต่ำถึง -20°C ไม้ดอกสีขาวหรือสีชมพูอ่อนเติบโตได้สูงประมาณ 10 ถึง 15 เซนติเมตร และมีแนวโน้มที่จะคืบคลาน ด้วยเหตุนี้จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับคลุมดิน โดยเฉพาะในบริเวณที่มีร่มเงา (เช่น ใต้ต้นไม้เขียวขจี)
การปลูกถุงผ้าฤดูหนาว
ผักโขมฤดูหนาวสามารถหว่านได้โดยตรงกลางแจ้งตั้งแต่ปลายเดือนกันยายน ในฤดูหนาวที่ไม่รุนแรง การหว่านในเดือนธันวาคมหรือมกราคมยังคงเป็นไปได้ เช่นเดียวกับการหว่านในฤดูใบไม้ผลิในเดือนมีนาคม พืชชอบดินร่วนและอุดมด้วยฮิวมัสซึ่งอาจเป็นทรายได้ ตรงกันข้ามกับ purslane ในฤดูร้อน purslane ในฤดูหนาวเป็นพืชหลอดเลือดที่มีเมล็ดควรมีความลึกประมาณ 10 มิลลิเมตรในพื้นดินระยะห่างที่เหมาะสมที่สุดระหว่างต้นแต่ละต้นคือประมาณ 10 x 15 เซนติเมตร แม้ว่าคุณควรแยกต้นอ่อนออกอย่างรวดเร็วก็ตาม ผักโขมฤดูหนาวยังเป็นหนึ่งในเชื้อโรคเย็นที่จะงอกได้ก็ต่อเมื่อมีการกระตุ้นความเย็นที่สอดคล้องกันในรูปของอุณหภูมิต่ำกว่า 12 °C นอกจากนี้ยังสามารถปลูกในเรือนกระจก กล่องระเบียง หรือกระถางต้นไม้อื่นๆ
เคล็ดลับ
คลุมพื้นดินรอบๆ ต้นไม้ด้วยเปลือกไม้คลุมดินหนาๆ เพื่อให้มันอบอุ่นและชุ่มชื้น - ด้วยวิธีนี้ ไม่เพียงแต่วัชพืชจะไม่มีโอกาสเท่านั้น ต้นไม้ยังอยู่รอดได้ดีกว่าในฤดูหนาวที่หนาวจัดอีกด้วย
