ในหลายครัวเรือนในปัจจุบัน อะโวคาโดเป็นอาหารหลัก ไม่ว่าจะเป็นกัวคาโมเล่ โรยหน้าขนมปัง หรือเป็นส่วนหนึ่งของสลัดหลากสีสัน ผลไม้เมืองร้อนก็มีรสชาติอร่อยและยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ไม่จำเป็นต้องทิ้งเมล็ดอะโวคาโดที่มีรูปทรงไข่ค่อนข้างใหญ่ เพราะคุณสามารถปลูกต้นอะโวคาโดที่สวยงามได้โดยใช้คำแนะนำเหล่านี้
ฉันจะปลูกต้นอะโวคาโดได้อย่างไร
ในการปลูกอะโวคาโด ให้เอาแกนเมล็ดของผลไม้ออก ทำความสะอาด แล้วใช้วิธีแก้วน้ำหรือปลูกโดยตรงในดินทรายรักษาเมล็ดให้อบอุ่นและชุ่มชื้น แต่ระวังการงอกช้า เมื่อแตกหน่อแล้ว ให้ปลูกอะโวคาโดใหม่และดูแลอย่างเหมาะสม
ปลูกต้นไม้จากแกนเมล็ด
ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม อะโวคาโดไม่ใช่ผักจริงๆ แต่เป็นผลไม้เบอร์รี่ ผลไม้สีเขียวส่วนใหญ่มีรูปร่างคล้ายลูกแพร์เติบโตบนต้นไม้ที่สามารถเติบโตได้สูงถึง 40 เมตรในธรรมชาติ อย่างไรก็ตาม อะโวคาโดที่มีจำหน่ายทั่วไปส่วนใหญ่มาจากสวนที่มีการตัดแต่งต้นไม้ให้สูง 15 เมตร ด้วยเหตุผลเชิงปฏิบัติ
อะโวคาโดมาจากเขตร้อน
อะโวคาโดเป็นพืชเมืองร้อนเช่น ชม. มันต้องการแสงแดดและความอบอุ่นมาก ด้วยเหตุผลเหล่านี้ ในละติจูดของเราจึงสามารถเก็บมันไว้ในอาคารหรือในเรือนกระจกเท่านั้น แต่ไม่สามารถเก็บไว้กลางแจ้งได้ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถวางอะโวคาโดไว้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงในสวนได้ อย่างน้อยก็ในฤดูร้อนอะโวคาโดเขตร้อนสามารถปลูกได้ง่ายจากแกนเมล็ดของผลไม้ที่มีจำหน่ายทั่วไป มีสองวิธีสำหรับสิ่งนี้
วิธีแก้วน้ำ
ในการปลูกพืชจากเมล็ด เกษตรกรผู้ปลูกงานอดิเรกจำนวนมากใช้วิธีการแก้วน้ำ ในการทำเช่นนี้ให้นำแกนออกจากผลไม้และทำความสะอาดผิวสีน้ำตาล ตอนนี้จิ้มไม้จิ้มฟันสามอันเข้าไปในเมล็ดอย่างระมัดระวัง ซึ่งควรทำที่ด้านบนและด้านที่แหลมกว่าของเมล็ด ตอนนี้เติมน้ำจืดลงในแก้วน้ำแล้ววางแกนและไม้จิ้มฟันลงไปเพื่อให้มีเพียงส่วนที่แบนของแกนเท่านั้นที่อยู่ในน้ำ ไม้จิ้มฟันวางอยู่บนขอบกระจก ตอนนี้แก้วและแกนของมันถูกวางไว้ในตำแหน่งที่อบอุ่นและมืด หน่อรากจะปรากฏภายในประมาณสี่สัปดาห์
ข้อเสียของวิธีแก้วน้ำ
อย่างไรก็ตาม วิธีแก้วน้ำก็มีข้อเสียอยู่บ้างตัวอย่างเช่น แกนเมล็ดอาจได้รับความเสียหายจากไม้จิ้มฟันจนไม่สามารถงอกได้อีกต่อไป คุณสามารถแก้ไขปัญหานี้ได้โดยใช้แก้วชอตขนาดเล็กแทนแก้วน้ำซึ่งไม่ต้องใช้ที่วาง นอกจากนี้ ความชื้นยังทำให้เกิดเชื้อราได้ ทำให้แกนกลางเน่าเปื่อย
วิธีทำกระถางต้นไม้
สิ่งนี้สามารถหลีกเลี่ยงได้โดยการวางแกนลงในกระถางต้นไม้ที่มีดินแทนการใส่แก้วน้ำ ดินร่วนปนทรายเหมาะที่สุด ส่วนที่แบนของแกนเมล็ดจะอยู่ในดินในขณะที่ส่วนบนยื่นออกมา ดินจะต้องได้รับความชุ่มชื้นอย่างต่อเนื่อง และฟิล์มคลุมกระถางต้นไม้ก็ควรปกป้องต้นกล้าที่บอบบางจากความเย็นและกระแสลม
อดทนหน่อยนะ
หากคุณตัดสินใจเลือกวิธีการให้น้ำแล้ว คุณสามารถปลูกต้นกล้าได้ทันทีที่มีรูตบอลอย่างไรก็ตาม คุณต้องอดทนอีกสักหน่อย เพราะอะโวคาโดจะงอกช้ามาก เคล็ดลับอันละเอียดอ่อนข้อแรกสามารถเห็นได้หลังจากผ่านไปสี่สัปดาห์อย่างเร็วที่สุดเท่านั้น อย่างไรก็ตาม อาจต้องใช้เวลาหลายเดือนกว่าจะประสบความสำเร็จ ไม่นานก่อนที่ต้นกล้าจะทะลุ เมล็ดจะแตกออกเป็นสองส่วน ดังนั้นอย่าตกใจไปหากเมล็ดเมล็ดดูเหมือนจะ "หัก" สักวันหนึ่ง
การเพาะอะโวคาโด
หากต้องการปลูกต้นกล้า ให้ผสมทรายร่วนกับกระถางทั่วไปหรือดินปาล์มในอัตราส่วน 1:1 เติมส่วนผสมนี้ลงในกระถางต้นไม้ขนาดเล็ก และวางต้นกล้าลงไปอย่างระมัดระวัง ค่อยๆ กดดินให้ทั่วแล้วรดน้ำต้นกล้าด้วยน้ำอุณหภูมิห้องที่เหม็นอับ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนบนของแกนกลางยื่นออกมาจากดิน ตอนนี้อะโวคาโดของคุณต้องการสถานที่ที่สว่างและอบอุ่น แต่ไม่ควรโดนแสงแดดจ้า
การดูแลต้นอะโวคาโดอย่างเหมาะสม
ความเจริญรุ่งเรืองอย่างต่อเนื่องของต้นกล้าของคุณขึ้นอยู่กับการดูแลที่เหมาะสม แต่ก็ไม่ได้ซับซ้อนเป็นพิเศษ โดยพื้นฐานแล้ว คุณเพียงแค่ต้องคำนึงถึงสามสิ่งเท่านั้น
นี่คือสิ่งที่อโวคาโดลูกของคุณต้องการ:
- ตำแหน่งที่สว่างไม่โดนแสงแดดโดยตรง
- สถานที่อบอุ่นไร้ลม
- รดน้ำสม่ำเสมอแต่ไม่มากเกินไป (ดินควรชื้นแต่ไม่เปียก)
คุณสามารถปล่อยให้ดินแห้งได้เป็นครั้งคราว เพราะอะโวคาโดของคุณสามารถทนต่อการขาดน้ำได้ค่อนข้างดี หลักการทั่วไปคือ: รดน้ำน้อยเกินไปดีกว่ามากเกินไป
อะโวคาโดจำเป็นต้องปฏิสนธิไหม?
โดยพื้นฐานแล้ว ต้นอ่อนไม่จำเป็นต้องได้รับการปฏิสนธิ อย่างไรก็ตาม การใส่ปุ๋ยส้มเล็กน้อยทุกเดือนกลับไม่ก่อให้เกิดอันตรายแต่อย่างใด
การตัดแต่งอะโวคาโด
ต้นอะโวคาโดจะเติบโตสูงขึ้นเสมอ และมักจะเกิดเฉพาะยอดด้านข้างหลังจากผ่านไปไม่กี่ปีเท่านั้น เนื่องจากต้นไม้สามารถเติบโตได้สูงมาก จึงควรตัดแต่งกิ่งในเวลาที่เหมาะสม ทันทีที่หน่อใบที่สี่ปรากฏขึ้น คุณสามารถตัดออกได้ (เช่น ด้วยกรรไกรดอกกุหลาบ (€25.00 ใน Amazon)) ผลที่ได้คืออะโวคาโดจะมียอดแตกหน่อมากขึ้น
เคล็ดลับ
รักษาอะโวคาโดของคุณด้วยอากาศบริสุทธิ์: ทันทีที่ไม่คาดว่าจะมีน้ำค้างแข็งตอนกลางคืนในฤดูใบไม้ผลิอีกต่อไป คุณสามารถวางต้นอะโวคาโดไว้ในที่กำบังในสวนได้ อย่างไรก็ตาม ควรนำกลับเข้ามาก่อนที่อากาศจะหนาววันแรกของฤดูใบไม้ร่วง