บลูเบอร์รี่ที่เก็บในป่ามีรสชาติอร่อย แต่มักจะต้องใช้ความพยายามอย่างมากในการเก็บ บลูเบอร์รี่ที่ปลูกซึ่งมาจากอเมริกาเหนือ ให้ผลผลิตสูงในพื้นที่เล็กๆ ในสวน
บลูเบอร์รี่ชนิดไหนที่เหมาะกับสวนและดูแลอย่างไร?
บลูเบอร์รี่พันธุ์ที่ปลูก เช่น Reka, Northland, Pilot, Sunshine Blue หรือ Bluecrop เหมาะสำหรับปลูกบลูเบอร์รี่ในสวน พวกเขาต้องการดินที่เป็นกรดและร่วนซุยโดยไม่มีปูนขาวและชอบสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการรดน้ำเพียงพอและเก็บเกี่ยวเฉพาะผลสุกเท่านั้น
พันธุ์ที่เหมาะกับสวน
แม้ว่าคุณจะให้ความสำคัญกับบลูเบอร์รี่ท้องถิ่นที่ปลูกในป่า แต่ก็เหมาะสำหรับปลูกในสวนเพียงบางส่วนเท่านั้น ในด้านหนึ่ง ความพยายามที่จำเป็นในการปลูกบลูเบอร์รี่ป่านั้นไม่สอดคล้องกับผลผลิตที่คาดหวังในช่วงเก็บเกี่ยวในเดือนกรกฎาคม ในทางกลับกัน บลูเบอร์รี่พันธุ์เหล่านี้ยังต้องการสถานที่ซึ่งแทบจะไม่สามารถทำได้ในสวนหรือต้องใช้ความพยายามอย่างมากเท่านั้น พันธุ์ของสกุล “Vaccinium” ซึ่งเดิมเพาะพันธุ์มาจากบลูเบอร์รี่ในอเมริกาเหนือ ไม่เพียงแต่มีขนาดใหญ่กว่าและแข็งแรงกว่าเท่านั้น แต่ยังให้ผลผลิตค่อนข้างสูงในพื้นที่ขนาดเล็กอีกด้วย พันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับปลูกในสวนในประเทศนี้ ได้แก่:
- เรก้า
- นอร์ธแลนด์
- นักบิน
- ซันไชน์บลู
- Bluecrop
การเตรียมที่เหมาะสมสำหรับการปลูกบลูเบอร์รี่ในสวน
บลูเบอร์รี่ประเภทพันธุ์สำหรับสวนยังต้องการดินที่ไม่เป็นสีชมพูเกินไปและมีกรดค่อนข้างมากโดยมีสารตั้งต้นหลวมเพื่อการเจริญเติบโตที่ดี หากคุณมีดินเหนียวและดินปูนในสวนของคุณ คุณอาจไม่สามารถหลีกเลี่ยงตำแหน่งที่วางแผนไว้สำหรับบลูเบอร์รี่ที่ปลูกได้ เนื่องจากบลูเบอร์รี่ไม่มีรากที่ลึกมาก เตียงที่เตรียมด้วยพีท (15.00 ยูโรสำหรับ Amazon) หรือดินโรโดเดนดรอนและอาซาเลียจึงควรเติมสารตั้งต้นที่เป็นกรดให้กว้างกว่าลึก สถานที่ตั้งนี้สามารถอยู่ท่ามกลางแสงแดดได้เต็มที่สำหรับพันธุ์ Vaccinium ที่เพาะปลูก อย่างไรก็ตาม เนื่องจากชุดผลไม้ที่มีประสิทธิภาพสูงเหล่านี้ค่อนข้างหนาแน่น จึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องแน่ใจว่าต้นไม้ได้รับการรดน้ำอย่างเพียงพอในช่วงฤดูร้อนที่แห้งแล้ง
เพลิดเพลินและเก็บบลูเบอร์รี่สดจากสวน
บลูเบอร์รี่สดมีรสชาติดีที่สุดเมื่อเก็บโดยตรงจากพุ่มไม้ อย่างไรก็ตาม พวกเขาอยู่ในตู้เย็นได้เพียงไม่กี่วันเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ข้อดีก็คือ บลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ และแบล็กเบอร์รี่ไม่ได้ทำให้ผลไม้ทั้งหมดสุกพร้อมกัน คุณควรเลือกเฉพาะผลไม้ที่สุกจริงๆ จากกิ่งเท่านั้น เนื่องจากบลูเบอร์รี่จะไม่สุกหลังการเก็บเกี่ยว สำหรับเก็บบลูเบอร์รี่จะต้มหรือแช่แข็งก็ได้
เคล็ดลับ
สิ่งที่เรียกว่าหวีบลูเบอร์รี่นั้นมีประโยชน์อย่างจำกัดในการเก็บเกี่ยวบลูเบอร์รี่ที่ปลูกเท่านั้น เนื่องจากเป็นเรื่องง่ายมากที่จะฉีกผลไม้ที่ไม่สุกโดยไม่ตั้งใจ
