คำตอบสำหรับคำถามนี้คือ: จริงๆ แล้วไม่มีอะไรเลย! อย่างไรก็ตาม ถั่วทั้งสองประเภทมักจะสับสน แม้ว่ารูปลักษณ์และรสชาติจะแตกต่างกันมากก็ตาม พวกเขายังมาจากภูมิภาคต่างๆ
ถั่วบราซิลกับพีแคนแตกต่างกันอย่างไร?
ถั่วบราซิลและพีแคนแตกต่างกันในด้านแหล่งกำเนิด ลักษณะ และรสชาติ ถั่วบราซิลมาจากป่าฝนของบราซิล มีเปลือกแข็ง และอุดมไปด้วยซีลีเนียม พีแคนเป็นพันธุ์อเมริกาเหนือ มีเปลือกนิ่มและมีไขมันสูงกว่า
บราซิลนัท
ต้นถั่วบราซิลเติบโตได้เกือบเฉพาะในป่าฝนของบราซิล ผลไม้เรียกว่าผลไม้แคปซูลซึ่งมีเมล็ดอยู่ข้างใน 20 ถึง 40 เมล็ด
เปลือกแข็งมากและแตกยาก
ถั่วบราซิลมีซีลีเนียมมากกว่าพืชผลอื่นๆ
พีแคน
ถั่วพีแคนมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเหนือ มันมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับวอลนัทและมีเปลือกนิ่มมาก
พีแคนสามารถปลูกในสวนได้ซึ่งแตกต่างจากถั่วบราซิล เนื่องจากผลแรกพร้อมเก็บเกี่ยวหลังจากผ่านไปเพียงแปดปี
ถั่วทั้งสองชนิดให้ส่วนผสมอันทรงคุณค่า
พีแคนอุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินพอๆ กับถั่วบราซิล มีซีลีเนียมน้อยกว่า แต่มีไขมันสูงกว่า
เคล็ดลับ
ชาวพื้นเมืองในทวีปอเมริกาเหนือให้ความสำคัญกับถั่วพีแคนเป็นอาหารหลัก
