กล้วยไม้ รองเท้าแตะของผู้หญิง หรือ สเตนเดลเวิร์ต: กล้วยไม้ที่มีดอกไม้วิเศษไม่จำเป็นต้องมาจากประเทศห่างไกลเสมอไป ในทางกลับกัน กล้วยไม้ดินพื้นเมืองกลับทำให้สวนมีความหลากหลายมากขึ้น และในฐานะคนทำสวน คุณยังมีส่วนสำคัญในการอนุรักษ์พันธุ์พืชด้วยการปลูกพืชหายากเหล่านี้อีกด้วย ในประเทศนี้มีประมาณ 60 สายพันธุ์ ซึ่งตรงกันข้ามกับพันธุ์เขตร้อน ชอบปลูกบนพื้นดิน
กล้วยไม้ดินคืออะไร และเหมาะกับสวนแบบไหน?
กล้วยไม้ดินเป็นกล้วยไม้บกสายพันธุ์ที่มีถิ่นกำเนิดในแหล่งที่อยู่อาศัยต่างๆ เช่น ทุ่งหญ้าที่ยากจน ป่า หรือทุ่งนา พันธุ์พื้นเมือง เช่น กล้วยไม้ผึ้ง กล้วยไม้หมวก หรือผักตบชวาป่าสองใบซึ่งโดยทั่วไปมีความทนทานเพียงพอเหมาะสำหรับปลูกในสวน
แหล่งกำเนิดและการจัดจำหน่าย
นักพฤกษศาสตร์ไม่เข้าใจคำว่า "กล้วยไม้บก" ว่าเป็นสกุลที่กำหนดไว้อย่างชัดเจน แต่เป็นเพียงกล้วยไม้สายพันธุ์บกหรือกึ่งอิงอาศัย กล้วยไม้ดินสามารถพบได้ในทั้งห้าทวีป ซึ่งเป็นแหล่งที่อยู่อาศัยที่หลากหลาย แม้ว่ากล้วยไม้ส่วนใหญ่จะมีถิ่นกำเนิดในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน แต่ก็มีหลายสายพันธุ์ที่มีถิ่นกำเนิดในเขตภูมิอากาศอบอุ่นและเมดิเตอร์เรเนียน - กล้วยไม้บนบกประมาณ 60 สายพันธุ์ที่เติบโตในประเทศเยอรมนีเพียงประเทศเดียว แต่พวกมันก็กำลังเสี่ยงต่อการสูญพันธุ์และดังนั้นจึงอยู่ภายใต้การอนุรักษ์ธรรมชาติอย่างเข้มงวด.
เหตุการณ์
กล้วยไม้ดินอาศัยอยู่ในแหล่งที่อยู่อาศัยที่แตกต่างกัน หลายชนิดมีถิ่นกำเนิดในหนองน้ำและทุ่ง หญ้าบางชนิดเจริญเติบโตในป่าผลัดใบและป่าเบญจพรรณ ในสะวันนา ที่ราบสเตปป์ และพื้นที่รกร้างอื่นๆ อย่างไรก็ตาม สิ่งที่พวกมันมีเหมือนกันคือพวกมันอาศัยอยู่ในถิ่นที่อยู่พื้นเมืองเท่านั้น ดังนั้นจึงไม่เคยพบเห็นในภูมิภาคที่มีเกษตรกรรมแบบเข้มข้น บางชนิดยังเจริญเติบโตในฐานะผู้ติดตามวัฒนธรรมโดยใช้โพรงที่ถูกทิ้งร้าง เช่น ไร่องุ่นที่ถูกทิ้งร้าง หลุมกรวด เป็นต้น อย่างไรก็ตาม กล้วยไม้บนบกหลายชนิดสามารถเติบโตได้ก็ต่อเมื่อพวกมันสามารถเข้าสู่การเจริญเติบโตร่วมกับเชื้อราเฉพาะได้เท่านั้น ซึ่งพืชซึ่งส่วนใหญ่มักพบในดินที่ยากจนมาก จะต้องอาศัยสิ่งเหล่านี้เพื่อจัดหาสารอาหารของพวกมันเอง
วงจรชีวิต
ยกเว้นพันธุ์พืชเขตร้อน กล้วยไม้ภาคพื้นดินจากเขตภูมิอากาศเย็นและเขตอบอุ่นจะเป็นไปตามจังหวะของชีวิตบางอย่างซึ่งจะต้องปฏิบัติตามเมื่อปลูกในสวนที่บ้านอย่างไรก็ตาม สายพันธุ์เหล่านี้เป็นเรื่องยากมากสำหรับคนทั่วไปที่จะปลูกฝังบนขอบหน้าต่าง เนื่องจากมีความต้องการเฉพาะของพวกเขา ดังนั้นจึงแนะนำให้เพาะเลี้ยงบนเตียงในสวนซึ่งยกตัวอย่างการเพาะพันธุ์พันธุ์พื้นเมืองในอุดมคติ สิ่งเหล่านี้เติบโตตั้งแต่เดือนมีนาคม/เมษายน ออกดอกระหว่างเดือนเมษายนถึงกรกฎาคม - ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ - แล้วหายไปกลับเข้าสู่ระบบจัดเก็บใต้ดินส่วนใหญ่ เหง้าหรือหัว ทันเวลาก่อนเริ่มฤดูหนาว
การอนุรักษ์พันธุ์
เนื่องจากการเกษตรกรรมแบบเข้มข้นและการขยายตัวของเมืองที่เพิ่มขึ้น ทำให้จำนวนกล้วยไม้พันธุ์พื้นเมืองลดลงจนปัจจุบันหาได้ยากในป่าเท่านั้น นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมกล้วยไม้ทุกชนิด ไม่ใช่แค่พันธุ์พื้นเมืองในประเทศเยอรมนี แต่ยังรวมถึงพันธุ์เขตร้อนด้วย ตอนนี้อยู่ภายใต้อนุสัญญาวอชิงตันว่าด้วยสัตว์ใกล้สูญพันธุ์ ดังนั้นการขุดหรือเก็บพืชที่ปลูกในป่าจึงเป็นสิ่งต้องห้ามโดยเด็ดขาดและมีโทษปรับหนัก
วัฒนธรรมกล้วยไม้บกที่ใกล้สูญพันธุ์ในสวนมีส่วนสำคัญในการอนุรักษ์พืชที่น่าทึ่งเหล่านี้ อย่างไรก็ตาม การค้ากล้วยไม้ภาคพื้นดินถูกห้ามทั่วทั้งยุโรป เฉพาะพืชที่มาจากการผสมพันธุ์เทียมเท่านั้นที่สามารถซื้อขายได้ ตัวแทนจำหน่ายที่น่าเชื่อถือสามารถมอบใบรับรอง CITES ให้กับคุณได้เสมอ (“อนุสัญญาว่าด้วยการค้าระหว่างประเทศซึ่งชนิดพันธุ์สัตว์ป่าและพืชป่าที่ใกล้สูญพันธุ์”) ซึ่งระบุประเทศต้นกำเนิดและหลักฐานการเพาะพันธุ์เทียม น่าเสียดายที่มีแกะดำจำนวนมากในตลาดที่ทำการค้าพืชหายากอย่างผิดกฎหมาย
รูปลักษณ์และการเติบโต
กล้วยไม้พื้นเมืองส่วนใหญ่มีความสูงถึง 15 เซนติเมตร และพัฒนาให้มีขนาดเล็กตามแบบฉบับของกล้วยไม้ ตรงกันข้ามกับความงดงามตระการตาของสายพันธุ์แปลกตา ความงามของพวกมันไม่ได้ปรากฏให้เห็นในทันที ยกเว้นกล้วยไม้รองเท้าแตะของสุภาพสตรี (bot.ลูกผสม Cypripedium มักผลิตยอดดอกไม้สูงตระหง่านโดยมีกระจุกดอกไม้ที่สามารถบรรจุดอกได้มากถึงสิบสองดอก รองเท้าแตะของผู้หญิงบางสายพันธุ์จะออกดอกเดี่ยวขนาดใหญ่
แม้ว่าหลายสายพันธุ์จะแตกต่างกันอย่างมากทั้งในรูปแบบการเติบโตและการก่อตัวของดอกไม้ พวกมันล้วนมีบางสิ่งที่เหมือนกัน:
- รูปทรงและโครงสร้างพิเศษของดอกไม้
- เหล่านี้เป็นไม้ยืนต้นที่สามารถเติบโตต่อไปได้อย่างไม่มีกำหนด
- มีอวัยวะสะสมอยู่ใต้ดินหรือเหนือพื้นดินเสมอ มักเป็นเหง้าหรือหัว
- เมล็ดกล้วยไม้โดยทั่วไปไม่สามารถงอกได้หากไม่มีเชื้อราทางชีวภาพ
- กล้วยไม้ไม่มีรากแก้ว แต่รากรองจะเกิดขึ้นจากหน่อเสมอ
ดอกไม้
กล้วยไม้ดินให้ดอกที่หลากหลายมากมีเพียงไม่กี่สายพันธุ์ที่พัฒนาดอกแยกกัน โดยส่วนใหญ่ดอกจะจัดกลุ่มเป็นช่อดอกแบบช่อดอกหรือช่อดอกทรงกระบอก เช่นเดียวกับพืช ดอกไม้ของกล้วยไม้บกส่วนใหญ่นั้นค่อนข้างไม่เด่นและมีขนาดเล็ก อย่างไรก็ตาม บางพันธุ์มีรูปทรงและสีที่น่าดึงดูดอย่างยิ่ง ซึ่งในหลายกรณีก็ต้องขอบคุณกลยุทธ์การเอาตัวรอดที่ชาญฉลาด: พวกมันสร้างกับดักที่ซับซ้อนสำหรับแมลงที่ควรผสมเกสรดอกกล้วยไม้
ที่ตั้งและดิน
สถานที่ใดและชนิดของกล้วยไม้บกที่ต้องการนั้นขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ที่เลือกเป็นอย่างมาก โดยพื้นฐานแล้ว สิ่งเหล่านี้จะแบ่งออกเป็นสามกลุ่ม ซึ่งแต่ละกลุ่มจะเจริญเติบโตตามสถานที่ต่างๆ ของสวน
ทุ่งหญ้าที่น่าสงสาร ทุ่งหญ้าที่น่าสงสาร
ทุ่งหญ้าและทุ่งหญ้าที่แห้งและขาดสารอาหารเป็นแหล่งเพาะพันธุ์พืชหายากหลายชนิด อย่างน้อยก็เมื่อไม่ได้ใช้อย่างเข้มข้น ต้นแร็กวอร์ตชนิดต่างๆ (Ophrys) ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่บ้านที่นี่เหมือนกับต้นเสี้ยม ragweed (Anacamptis Pyramidalis) หรือลิ้นเจ้าชู้ (Himantoglossum hircinum)กล้วยไม้ใต้ดินที่ปลูกที่นี่ยังต้องการพื้นที่ที่แห้งและบางและมีแสงสว่างเพียงพอในสวน
ป่าไม้
ในป่าผลัดใบและป่าเบญจพรรณที่มีการจัดการอย่างกระจัดกระจาย กล้วยไม้บนบกเจริญเติบโตได้ดีเมื่อมีแสงน้อย ที่นี่คุณจะได้พบกับต้นแดมเซลเวิร์ต (Epipactis) หลากหลายสายพันธุ์ รวมถึงสายพันธุ์ที่น่ารัก เช่น นกป่าใบยาว (Cephalanthera longifolia) ซึ่งมักจะเติบโตบริเวณขอบเส้นทางหรือป่าไม้ หากจะปลูกกล้วยไม้ดินเหล่านี้ในสวน แนะนำให้ใช้พื้นที่ที่มีแสงสว่างและมีร่มเงาบางส่วนและมีดินที่อุดมด้วยฮิวมัส
ทุ่งและหนองน้ำ
อย่างไรก็ตาม กล้วยไม้ดินส่วนใหญ่ที่ปลูกในสวนต้องการดินใต้ผิวดินที่ชื้นและมีดินที่เป็นกรด เนื่องจากกล้วยไม้มีถิ่นกำเนิดในทุ่งหญ้าหรือทุ่งชื้น กล้วยไม้นานาพันธุ์ (Dactylorhiza) และต้นแซนด์เวิร์ต (Epipactis palustris) เจริญเติบโตที่นี่ เหมาะอย่างยิ่งที่จะสร้างและปลูกเตียงทุ่งแบบพิเศษ โดยเฉพาะอย่างยิ่งใกล้กับบ่อสวนหรือลำธาร (เทียม)
รดน้ำกล้วยไม้ดิน
กล้วยไม้บนบกส่วนใหญ่ชอบอยู่ในดินที่มีความชื้นเล็กน้อยตลอดเวลา โดยเฉพาะในช่วงที่อากาศอบอุ่นและแห้ง ควรตรวจสอบทุกวันโดยใช้การทดสอบนิ้วเพื่อดูว่าผิวดินแห้งหรือไม่ ในกรณีนี้ ให้รดน้ำกล้วยไม้ด้วยน้ำอุ่นที่อ่อนนุ่ม อย่าใช้น้ำประปา เพราะกล้วยไม้ในบ้านไม่ทนต่อมะนาวและจะตายไม่ช้าก็เร็วก็เหมือนกับกล้วยไม้ทั่วไป น้ำฝนที่สะสมไว้จะดีที่สุด นอกจากนี้คุณไม่ควรเทลงบนใบไม้และดอกไม้ แต่เทลงบนแผ่นรากเท่านั้น ควรหลีกเลี่ยงการขังน้ำไว้เว้นแต่จะระบุไว้เป็นบางสายพันธุ์
ใส่ปุ๋ยกล้วยไม้ดินให้เหมาะสม
กล้วยไม้ใต้ดินที่ปลูกในสวนไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมตราบใดที่ดอกบานโดยไม่มีปัญหาใดๆ การขาดการออกดอกสามารถ (แต่ไม่จำเป็นต้องเป็นเช่นนั้น มีสาเหตุอื่น) เกิดจากการขาดสารอาหารกล้วยไม้ดินของคุณจะได้รับประโยชน์จากการปฏิสนธิด้วยปุ๋ยคอกคอมฟรีย์ที่อุดมด้วยโพแทสเซียมซึ่งเตรียมเอง ซึ่งส่งเสริมการออกดอกและการเจริญเติบโต และเสริมสร้างการป้องกันของพืชและความแข็งแกร่งในฤดูหนาว ใช้ชงในช่วงปลายฤดูร้อน/ต้นฤดูใบไม้ร่วงเพื่อให้อวัยวะกักเก็บใต้ดินสามารถดูดซึมสารอาหารได้ จากนั้นคลุมพื้นที่ปลูกด้วยปุ๋ยหมัก
ตัดกล้วยไม้ดินให้ถูกต้อง
ไม่ควรตัดกล้วยไม้หากเป็นไปได้ เนื่องจากความสมดุลของสารอาหารจะขึ้นอยู่กับมันเป็นหลัก เมื่อสิ้นสุดระยะการเจริญเติบโตและออกดอก พืชจะดึงสารอาหารที่เหลือทั้งหมดออกจากใบและยอดและเก็บไว้ในเหง้า ในฤดูใบไม้ผลิ พลังงานที่สะสมไว้จะถูกปล่อยออกมาเมื่อกล้วยไม้งอกอีกครั้ง อย่างไรก็ตามหากเหง้าไม่สามารถเก็บได้เพียงพอ ก็จะทำให้ขาดความแข็งแรงสำหรับหน่อใหม่ในที่สุด นั่นเป็นเหตุผลที่คุณไม่ควรตัดดอกไม้และหน่อที่ร่วงโรยออกไปให้รอจนกว่าจะแยกออกได้ง่ายแทน - นี่คือสัญญาณว่าโรงงานกำลังปล่อยชิ้นส่วนเหล่านี้ เช่นเดียวกับก้านหลัก ซึ่งคุณตัดออกเหนือพื้นดินหลังจากที่มันตายสนิทในฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้นอ่านเพิ่มเติม
เผยแพร่กล้วยไม้ดิน
แม้ว่ากล้วยไม้บกจะออกผลโดยมีเมล็ดจำนวนมากหลังดอกบาน แต่การขยายพันธุ์ของเมล็ดนั้นซับซ้อนเกินไปสำหรับคนทั่วไป เมล็ดกล้วยไม้สามารถงอกได้ด้วยความช่วยเหลือของเชื้อราทางชีวภาพบางชนิดเท่านั้น ซึ่งพืชจะก่อตัวเป็นเชื้อราไมคอร์ไรซา อีกวิธีหนึ่ง กล้วยไม้พันธุ์ต่างๆ เช่น รองเท้าแตะของผู้หญิงจะแพร่กระจายในหลอดทดลอง แม้ว่าจะเป็นไปได้ภายใต้เงื่อนไขของห้องปฏิบัติการบางอย่างเท่านั้น
การสืบพันธุ์โดยการแบ่ง
แต่ผู้ที่รักกล้วยไม้สามารถแพร่พันธุ์กล้วยไม้ดินได้หลายประเภทค่อนข้างง่ายโดยการแบ่งหรือแยกหัว:
- ขุดรองเท้าแตะของผู้หญิงขึ้นมาแล้วแบ่งรังออกเป็นหลายๆ ชิ้น โดยค่อยๆ งอกลับไปกลับมา
- ขุดต้นแดมเซลเวิร์ตแล้วใช้มีดคม ๆ ตัดเหง้าออกเป็นท่อนยาวห้าถึงสิบเซนติเมตร
- ขุดกล้วยไม้แล้วผ่าหัวครึ่งด้วยมีดคมๆ
แต่ละส่วนใหม่จะต้องมีตาอย่างน้อยสองถึงสามตา ไม่เช่นนั้นจะไม่สามารถงอกในตำแหน่งใหม่ได้อีกต่อไป แบ่งเฉพาะกล้วยไม้ดินที่โตเต็มวัยและหยั่งรากดีเท่านั้น และไม่ควรแบ่งต้นอ่อนในช่วง 2-3 ปีแรก ซึ่งจะไม่รอดจากขั้นตอนนี้ เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการแบ่งตัวคือต้นฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งเป็นช่วงที่การพักตัวในฤดูหนาวค่อยๆ สิ้นสุดลง และยังไม่เห็นหน่อใหม่ หรือคุณสามารถทำรูปแบบการขยายพันธุ์นี้เมื่อสิ้นสุดระยะเวลาออกดอก
การขยายพันธุ์ด้วยหัว
กล้วยไม้ดินบางชนิด เช่น กล้วยไม้สกุลไพลโอเน่ ไม่สามารถแบ่งได้แต่สปีชีส์เหล่านี้กลับผลิตหลอดไฟเทียมประจำปีซึ่งสามารถใช้เป็นหัวเพาะพันธุ์ได้ หลังจากดอกบานแล้ว ให้ตัดมันออกด้วยมีดที่คมและสะอาด แล้ววางลงในหม้อที่เต็มไปด้วยเม็ดดินเหนียวและดินสวนที่ฆ่าเชื้อแล้ว ควรปลูกต้นอ่อนในกระถางเป็นเวลาสองปีแล้วค่อยปลูกอ่านเพิ่มเติม
เคล็ดลับ
กล้วยไม้ดินพื้นเมือง เช่น กล้วยไม้ที่นิยม มักมีความทนทานเพียงพอ อย่างไรก็ตาม ต้นอ่อนจะไวต่อน้ำค้างแข็งมากกว่าตัวอย่างที่มีอายุมากกว่ามาก ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมคุณควรคลุมต้นเฟอร์หรือกิ่งสปรูซหรือใบ (บีช) ให้หนาหลังจากการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อป้องกันความเสียหายในฤดูหนาว
ชนิดและพันธุ์
พันธุ์พื้นเมืองหลากหลายชนิดเหมาะสำหรับสวน แต่กล้วยไม้บกบางชนิดจากทะเลเมดิเตอร์เรเนียนหรือภูมิภาคที่มีภูมิอากาศคล้ายคลึงกันก็ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่บ้านในสวนของเรา
กล้วยไม้ดินพื้นเมืองสำหรับสวน
- Bee Ragwort (Ophrys apifera): ริมฝีปากดอกไม้ที่มีลวดลายโดดเด่นสะดุดตา สูงถึง 50 เซนติเมตร สำหรับทุ่งหญ้าที่แห้งและยากจนซึ่งมีดินใต้ผิวดินที่อุดมด้วยมะนาว
- หนวดเคราไร้ใบ (Epipogium aphyllum): ดอกสีขาวครีม สูงได้ถึง 30 เซนติเมตร ในป่าที่ร่มรื่นและมีฮิวมัสหนา
- ลิ้นขลาดของ Bock (Himantoglossum hircinum): สูงได้ถึง 100 เซนติเมตร มีดอกมากถึง 100 ดอก บนทุ่งหญ้าที่มีปูนขาว แดดจัด และไม่ติดมัน
- สเตนเดลเวิร์ตสีน้ำตาลแดง (Epipactis atrorubens): เติบโตได้สูงถึง 80 เซนติเมตร กลิ่นวานิลลาละเอียดอ่อน ดอกไม้สีม่วง ส่วนใหญ่จะอยู่บนดินแห้งและเป็นปูน
- กล้วยไม้สีเนื้อ (Dactylorhiza incarnata): ดอกสีม่วงขนาดใหญ่ 10 ถึง 12 เซนติเมตร ในทุ่งหญ้าเปียก
- กล้วยไม้บิน (Ophrys Insectifera): สูงได้ถึง 40 เซนติเมตร มีดอกสีน้ำตาลลักษณะเฉพาะ บนหญ้าแห้งและยากจน ในป่าสน
- กล้วยไม้หมวก (Orchis militaris): สูงได้ถึง 50 เซนติเมตร ดอกไม้สีม่วงอ่อนจำนวนมาก ทุ่งหญ้าแห้งและแห้งแล้ง ป่าสน
- กล้วยไม้ตัวผู้ (Orchis mascula): สูงได้ถึง 70 เซนติเมตร ดอกสีม่วง ในทุ่งหญ้าที่ยากจนและป่าอันร่มรื่น
- Gymnadenia conopsea: สูงได้ถึง 80 เซนติเมตร ดอกไม้สีม่วงอ่อน บนทุ่งหญ้าที่ยากจน ในทุ่งหญ้าและพื้นที่ชุ่มน้ำ
- พีระมิดด็อกเวิร์ต (Anacamptis pyramalis): สูงได้ถึง 40 เซนติเมตร ดอกไม้สีชมพูสดใสหรือสีขาวในรูปทรงลักษณะเฉพาะ ทุ่งหญ้าเขียวขจีที่อุดมด้วยมะนาว หรือป่าโปร่ง
- ผักตบชวาป่าสองใบ (Platanthera bifolia): ดอกไม้สีขาวละเอียดอ่อนละเอียดอ่อนสูงถึง 50 ซม. มีกลิ่นหอมคล้ายวานิลลาในป่าเบญจพรรณ