สัตว์และพืชมีพิษหลายชนิดมีสีที่โดดเด่นเพื่อเตือนผู้ล่า นี่เป็นลักษณะที่ผลไม้สีส้มเข้มข้นของเถ้าภูเขาปรากฏขึ้นเนื่องจากการระบายสี หลายคนคิดว่ามันมีพิษร้ายแรง แต่นั่นเป็นเรื่องจริงเหรอ? คุณจะประหลาดใจเมื่อเห็นเยลลี่ที่ทำจากผลไม้บนชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ต ที่นี่คุณจะพบทุกสิ่งเกี่ยวกับส่วนผสม ความเป็นพิษ และประโยชน์ในการทำอาหารของลำแสงขาว
ไวท์เบอร์รี่กินได้ไหม?
Wowberries (โรวัน) ไม่เหมาะสำหรับการบริโภคเมื่อดิบเนื่องจากมีสารพิษที่มีกรดพาราซอร์บิกอยู่เนื่องจากทำให้เกิดปัญหากระเพาะอาหาร อย่างไรก็ตาม การใช้ความร้อนสูง เช่น ในการปรุงอาหาร ทำให้กรดไม่เป็นอันตราย ทำให้สามารถนำไปทำสุรา ไซเดอร์ เยลลี่ และน้ำผลไม้ได้
ลักษณะของลำแสงสีขาว
- ไม้พุ่มหรือต้นไม้ที่มีความสูงถึง 15 เมตร
- หมีขาว ดอกไม้รูปช่อในฤดูใบไม้ผลิ
- ผลไม้สุกในช่วงปลายฤดูร้อนหรือต้นฤดูใบไม้ร่วง
- สร้างผลแอปเปิลลูกเล็กให้มีสีแดงส้มเข้มข้น
แสงสีขาวมีพิษหรือไม่
การกินลำแสงสีขาวนั้นเป็นสิ่งที่ท้อแท้อย่างมาก แต่ลำแสงสีขาวนั้นไม่ได้เป็นพิษอย่างที่ชื่อเสียงของมันบอกไว้ การบริโภคผลไม้ดิบจะทำให้ลำไส้ระคายเคืองอย่างรุนแรง ปวดท้อง และอาเจียน แต่พิษไม่ร้ายแรง
ส่วนผสม
นอกจากแทนนิน วิตามิน เพคติน และซอร์บิทอลแล้ว ไวท์บีมยังมีกรดพาราซอร์บิกที่เป็นอันตรายอีกด้วย อย่างหลังคือสารพิษที่น่าอับอายที่ทำให้เกิดปัญหาในกระเพาะอาหาร อย่างไรก็ตามเอฟเฟกต์จะหายไปเมื่อถูกความร้อนแรง
ปลูกไวท์เบอร์รี่ในสวนของคุณเองเหรอ?
แม้ว่าการบริโภคผลไม้ดิบจะไม่ทำให้เสียชีวิต แต่คุณควรพิจารณาอย่างรอบคอบในการปลูกต้นโรวันในสวนหากคุณมีลูกหรือสัตว์เลี้ยง เนื่องจากสีที่โดดเด่น จึงน่าลองลองผลไม้เป็นอย่างยิ่งแต่หากคุณชอบดูนก ไม้พุ่มจะดึงดูดสัตว์หลายชนิดให้เข้ามาในสวนของคุณ
การใช้ทำอาหาร
เนื่องจากคุณทำให้กรดพาราซอร์บิกไม่เป็นอันตรายโดยการต้ม ลำแสงสีขาวจึงยังเหมาะสำหรับการบริโภคเมื่อถูกความร้อน ผลไม้ไม่ได้ใช้ในการแพทย์ แต่ในแง่การทำอาหารใช้ในการผลิต
- เหล้ายิน
- แอปเปิ้ลไซเดอร์
- เยลลี่
- น้ำผลไม้
