หากคุณพลาดเวลาเก็บเกี่ยวและผักงอกหรือดอกไม้เริ่มมีเมล็ด คุณก็ไม่ต้องกังวล โดยการนำเมล็ดของคุณเองคุณจะพบประโยชน์ที่สมเหตุสมผล นี่จะง่ายกว่าในกระเป๋าเงินของคุณและวงจรการเพาะปลูกในบ้านก็ปิดลง อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือคุณต้องทำให้เมล็ดแห้งอย่างเหมาะสมเพื่อให้เมล็ดสามารถอยู่รอดได้ในฤดูหนาวโดยไม่มีเชื้อราและงอกได้อย่างน่าเชื่อถือในปีหน้า
ทำอย่างไรให้เมล็ดแห้งอย่างถูกต้อง?
ในการตากเมล็ดให้แห้งอย่างเหมาะสม ควรเกลี่ยบนกระดาษในครัว หนังสือพิมพ์ หรือกระดาษแข็งในที่มืดและเย็น และเคลื่อนย้ายเป็นประจำ หลังจากนั้นประมาณหนึ่งสัปดาห์ พวกมันจะแห้งสนิทและสามารถเก็บไว้ในซองที่มีป้ายกำกับหรือถุงกระดาษในที่แห้งและมืด
การเก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์
หากคุณปลูกเมล็ดที่มีความชื้น ความเสี่ยงที่เมล็ดจะเน่าก็ค่อนข้างสูง ดังนั้นควรเก็บเกี่ยวเฉพาะวันที่แห้งเท่านั้น
- ตัดหัวเมล็ดที่โตเต็มที่ของไม้ดอกออกด้วยมีดคมๆ หรือกรรไกรตัดกิ่ง (€14.00 ที่ Amazon) คุณสามารถจดจำสิ่งเหล่านี้ได้ด้วยฝักสีเข้ม วางคว่ำลงในแก้ว
- ในพืชผัก ผลไม้อุ้มเมล็ด ใส่เยื่อกระดาษลงในแก้วน้ำเป็นเวลาหนึ่งถึงสองวัน เมื่อกระบวนการหมักเริ่มต้นขึ้น สารตกค้างและชั้นยับยั้งการงอกจะแยกออกจากเมล็ด
- สำหรับผัก เช่น ชาร์ท ผักร็อกเก็ต หรือหัวหอม ให้ปล่อยให้พืชบานสะพรั่ง จากนั้นจึงดำเนินการเหมือนดอกไม้ฤดูร้อนประจำปี
- สำหรับถั่วลันเตา ให้วางฝักไว้ข้างๆ
รวบรวมเมล็ดพันธุ์ดอกไม้ชั้นดี
คุณสามารถตีหัวเมล็ดของดอกไม้กับขอบแก้วหลังจากที่แห้งแล้ว ทำให้มีเมล็ดออกมาจากฝัก จากนั้นใส่ทุกอย่างลงในที่กรองชาที่คุณถือไว้บนกระดาษสีขาว เมล็ดเล็กๆที่ร่วงผ่านตาข่ายมองเห็นได้ง่ายมาก
การอบแห้งเมล็ด
เพื่อป้องกันไม่ให้เมล็ดขึ้นรา เมล็ดจะต้องแห้งสนิท:
- ในที่มืดและไม่อบอุ่นเกินไป ให้กางม้วนครัว หนังสือพิมพ์ หรือกระดาษแข็ง
- วางเมล็ดไว้ด้านบน
- สลับชั้นเป็นครั้งคราวเพื่อให้เมล็ดแห้งเท่าๆ กัน
- หากเก็บเมล็ดได้จำนวนมาก ควรติดฉลากไว้ข้างเมล็ดแต่ละชนิด เพื่อจะได้แยกเมล็ดออกได้แม้จะตากแห้งไปแล้วประมาณหนึ่งสัปดาห์ก็ตาม
หลังจากการอบแห้ง ให้บรรจุในซองหรือถุงกระดาษเล็กๆ ติดฉลาก และเก็บเมล็ดไว้ในที่แห้งและมืด ภายใต้สภาวะการเก็บรักษาที่เหมาะสม พวกมันจะคงอยู่ได้เป็นเวลาสามถึงห้าปี
เคล็ดลับ
เฉพาะเมล็ดพันธุ์จากพืชต้านทานเมล็ดเท่านั้นที่ผ่านคุณสมบัติที่สอดคล้องกับคุณสมบัติในปีที่แล้ว แม้ว่าลูกผสม F1 จะผลิตเมล็ดพันธุ์เช่นกัน แต่ก็ไม่สามารถกันเมล็ดได้ อาจเกิดขึ้นกับคุณได้ เช่น ฟักทองไม่ได้มีสีหรือรูปร่างเหมือนกันอีกต่อไปและยังมีรสชาติที่แตกต่างกันอีกด้วย
