อ่านโปรไฟล์ของมิ้นต์ภูเขาที่มีการแสดงความคิดเห็นที่นี่ เพื่อดูข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับการเจริญเติบโต ดอกไม้ การใช้ประโยชน์ และคาลามินธาที่สวยงามห้าสายพันธุ์ เคล็ดลับมากมายเกี่ยวกับการหว่าน การปลูก และการดูแลโหระพาหิน
สะระแหน่ภูเขาคืออะไรและใช้ทำอะไร?
คาลามินท์ (Calamintha) เป็นไม้ยืนต้นที่ดูแลง่าย แข็งแรง สูง 20-60 ซม. ให้ดอกมีกลิ่นหอมในสีต่างๆ เช่น สีขาว สีฟ้า สีม่วง หรือสีชมพูเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและแห้ง และเหมาะสำหรับเตียงในสวน สวนหิน ภาชนะ และเป็นทุ่งหญ้าเลี้ยงผึ้ง สายพันธุ์ที่สำคัญในยุโรป ได้แก่ C. nepeta, C. menthifolia, C. grandiflora และ C. alpinum
โปรไฟล์
- ชื่อวิทยาศาสตร์: Calamintha (เดิมชื่อ Clinopodium)
- ประเภท: สะระแหน่ภูเขา มีประมาณ 17 ชนิด
- คำพ้องความหมาย: ปรอทหิน
- ครอบครัว: ตระกูลมิ้นต์ (Lamiaceae)
- เกิดขึ้น: ยุโรป, เอเชีย, อเมริกา
- ประเภทการเจริญเติบโต: ไม้ยืนต้น
- การเจริญเติบโต: ตั้งตรง เป็นพวง
- ความสูงการเจริญเติบโต: 20 ซม. ถึง 60 ซม.
- ใบ: รูปไข่, หยัก
- ดอกไม้: Lip Blossom
- ความแข็งแกร่งในฤดูหนาว: แข็งแกร่ง
- ใช้: เตียงนอน หม้อ ทุ่งหญ้าเลี้ยงผึ้ง
การเจริญเติบโต
เหรียญกษาปณ์ภูเขาเป็นงานอดิเรกของชาวสวนในหลุมสำหรับเทพนิยายดอกไม้ฤดูร้อนเพื่อประโยชน์ของผู้คนและแมลงความงามของธรรมชาติสามารถมองเห็นได้จากระยะไกลด้วยกลิ่นมิ้นต์อันละเอียดอ่อน และเสียงผึ้งที่ยุ่งวุ่นวายดังหึ่งๆ ภาพรวมต่อไปนี้พยายามสรุปองค์ประกอบที่งดงามของเวทมนตร์ดอกไม้ ความอลังการของสี และประสบการณ์กลิ่นในข้อมูลการเติบโตที่สำคัญตามข้อเท็จจริง:
- ประเภทการเจริญเติบโต: ไม้ล้มลุกยืนต้นที่มีใบมีขนและดอกเบญจมาศมากมายตามลำต้น
- นิสัยการเจริญเติบโต: ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ มีลักษณะเป็นพุ่มหลวมๆ ตั้งตรงและเป็นกอหรือสุญูดและเป็นเบาะ
- Stem: สี่เหลี่ยม
- ความสูงการเจริญเติบโต: 20 ซม. ถึง 60 ซม. ในช่วงออกดอกถึง 80 ซม.
- ราก: เหง้าแบนและคืบคลาน
ในปี 2009 มีการจัดระเบียบประเภทของสกุลมิ้นต์ภูเขาใหม่ โดยมีสายพันธุ์ Calamintha ที่ได้รับการยอมรับ 17 สายพันธุ์ สกุล Clinopodium ในอดีตมีมากถึง 200 สปีชีส์ ซึ่งปัจจุบันพบในสกุลและวงศ์ย่อยภายในตระกูลมิ้นต์
บาน
เมฆดอกไม้อันหอมกรุ่นของดอกมินท์ภูเขาประกอบด้วยดอกไม้อันละเอียดอ่อนจำนวนมากที่รวมตัวกันเป็นช่อดอกหนาแน่น ภายใต้สภาวะที่เหมาะสม ทะเลดอกไม้อันเขียวชอุ่มจะแผ่ขยายปกคลุมใบไม้ทั้งหมด ลักษณะดอกคาลามินธาสามารถจำแนกได้ดังนี้:
- ช่อดอก: ก้านสั้น มีลักษณะคล้ายกระจุก มีดอกย่อย 5 ถึง 20 ดอกและมีกาบรูปใบหอก
- ดอกเดี่ยว: เป็นรูปหลอดถึงรูประฆัง ยาว 2-5 ซม. กลีบ 5 กลีบ, เกสรตัวผู้ 2 ถึง 5 อัน
- สีดอกไม้: ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ สีขาว สีฟ้าถึงม่วงพาสเทล สีชมพูถึงสีแดง สีม่วงเฉด
- นิเวศวิทยาดอกไม้: กระเทย อุดมไปด้วยน้ำหวาน (ค่าแมลง 4)
- ช่วงออกดอก: ขึ้นอยู่กับพันธุ์ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงเดือนสิงหาคมหรือมิถุนายน/กรกฎาคมถึงกันยายน/ตุลาคม
คุณค่าของแมลงคุณภาพสูงและระยะเวลาออกดอกนานทำให้สะระแหน่ภูเขาเป็นพืชดั้งเดิมที่สำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเวลาที่มีดอกไม้น้อยในช่วงปลายฤดูร้อนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง ต้นไธม์หินจะมีผึ้งป่า ผึ้งน้ำผึ้ง ผึ้งบัมเบิลบี และผีเสื้อเป็นบุฟเฟ่ต์น้ำหวานที่เข้มข้น
วิดีโอ: หินโหระพาและแม่เหล็กผึ้งอื่น ๆ ในสวนฤดูร้อนปลายฤดูร้อน
ใบไม้
รูปลักษณ์ที่เรียบง่ายของใบสะระแหน่ภูเขาทำให้มีกลิ่นหอมของสะระแหน่ คุณสมบัติเหล่านี้สามารถระบุใบปรอทหินได้อย่างชัดเจน:
- รูปทรงใบ: ก้านใบ รูปไข่ถึงรูปไข่แกมขอบขนาน แหลม ขอบใบมีฟัน ยาว 2 ซม. ถึง 8 ซม.
- คุณสมบัติพิเศษ: มีขนดก กลิ่นมิ้นต์จะเข้มข้นขึ้นเมื่อถูกินได้
- สีใบไม้: สีเทา-เขียวถึงน้ำเงิน-เขียว บางพันธุ์มีสีเงินแวววาว
- การจัดเรียง: ตรงข้าม
สายพันธุ์
ในเยอรมนี ออสเตรีย และสวิตเซอร์แลนด์ สกุลสะระแหน่ภูเขามีตัวแทนจากห้าสายพันธุ์ที่เป็นมิตรต่อสวนเหล่านี้:
| สายพันธุ์คาเมริน | มิ้นท์ภูเขาดอกเล็ก | มิ้นต์ภูเขาดอกใหญ่ | ป่าเขามิ้นท์ | ดับหินอัลไพน์ | มิ้นต์ภูเขาแดง |
|---|---|---|---|---|---|
| ชื่อพฤกษศาสตร์ | คาลามินธาเนเปตา | Calamintha grandiflora | Calamintha menthifolia | Calamintha alpinum | คาลามินธา ซิลวาติกา |
| การเจริญเติบโตสูง | 30-40 cm | 20-40 cm | 30-60 cm | 15-20 cm | 40-50 cm |
| สีดอกไม้ | สีขาว-ฟ้าอ่อน | ม่วงชมพู | ขาว-ม่วงอ่อน | สีแดง-ม่วง | violetpink |
| เวลาออกดอก | กรกฎาคมถึงตุลาคม | พฤษภาคมถึงสิงหาคม | มิถุนายนถึงตุลาคม | มิถุนายนถึงกันยายน | กรกฎาคมถึงกันยายน |
| ความพิเศษ | สำหรับดินหินและแห้งแล้ง | ดอกระฆังใหญ่3-4ซม | ทนร่มเงาบางส่วน | ขึ้นรูปเบาะนอน | โรงงานบุกเบิก |
การใช้งาน
ชิลล์มินท์ สีเขียวที่เต็มไปด้วยหิน พื้นที่แห้งแล้ง มีเสน่ห์ตามธรรมชาติ นอกจากประโยชน์อันทรงคุณค่าในการเป็นพืชบุกเบิกในการตกแต่งแล้ว ยังแนะนำให้ใช้พันธุ์คาลามินธาเพื่อการใช้งานที่หลากหลายอีกด้วย ให้ไอเดียเหล่านี้เป็นแรงบันดาลใจให้คุณผสมผสานหินไธม์เข้ากับการออกแบบเตียงและระเบียงของคุณอย่างสร้างสรรค์:
- ในสวนธรรมชาติและเตียงไม้ยืนต้น: ไม้หอม, ไม้ฉากหลัง, เส้นขอบ, ทุ่งหญ้าเลี้ยงผึ้ง
- ในบ้านในชนบทและสวนในฟาร์ม: ขอบเตียง, คลุมดิน, ล้อมรั้ว
- ในสวนกุหลาบ: ไม้ยืนต้นประดับตกแต่ง, การปลูกก้านดอกกุหลาบที่งดงาม
- ในสวนหิน: การปลูกดอกไม้นานาชนิดในแปลงกรวด ผสมผสานอย่างลงตัวกับเสจด์ หญ้าชิกวีด หรือต้นสนแดง
- ในสวนผลไม้: ระหว่างหรือใต้ต้นผลไม้และพุ่มไม้เบอร์รี่เป็นพืชผสมเกสรที่น่าดึงดูด
บนระเบียงและเฉลียง หินโหระพามีประโยชน์เป็นไม้กระถางที่รักธรรมชาติ การปลูกใต้พุ่มไม้เพื่อความเป็นส่วนตัว หรือเป็นกระถางสวยงามบนบันไดสมุนไพร พันธุ์หมอนอิงขนาดเล็กประดับกล่องดอกไม้เป็นไม้แขวนประดับ
Excursus
American Mountain Mint – ล้อเลียน Mountain Mint วัดยาม
เหรียญกษาปณ์ภูเขาอเมริกัน (Pycnanthemum pilosum) เติมเต็มความปรารถนาที่จะมีไม้ยืนต้นที่ยิ่งใหญ่สำหรับสวนหินเนื่องจากความงามตามธรรมชาติจากทั่วมหาสมุทรแอตแลนติกไม่ได้อยู่ในสกุลมิ้นต์ภูเขา จึงถูกเรียกว่ามิ้นต์ภูเขาขน ด้วยความสูง 120 เซนติเมตร ต้นสะระแหน่จึงสูงเป็นสองเท่าของต้นสะระแหน่ของจริง ดอกไม้รูประฆังสีขาวเต็มไปด้วยผึ้ง ผึ้งบัมเบิลบี และผีเสื้อ ใบไม้สีขาว-ม่วง-จุด ซึ่งมีกลิ่นหอมของเปปเปอร์มินท์และแปรรูปได้ง่ายช่วยจัดเวทีตกแต่ง
ปลูกสะระแหน่ภูเขา
คุณสามารถซื้อสะระแหน่ภูเขาพร้อมปลูกได้ที่เรือนเพาะชำต้นไม้หรือเรือนเพาะชำไม้ยืนต้น ชาวสวนงานอดิเรกที่มีความทะเยอทะยานเลือกใช้การหว่านที่ไม่ซับซ้อน อ่านเคล็ดลับในการปลูกโหระพาหินบนเตียงและบนระเบียงได้ที่นี่
การหว่าน
เมล็ดคาลามินธาที่งอกแล้วเหมาะสำหรับปลูกบนขอบหน้าต่าง ตั้งแต่ปลายเดือนกุมภาพันธ์ ให้โรยเมล็ดอ่อนบนดินมะพร้าวไม่ติดมันและซึมเข้าไปได้ อย่าปิดบังตัวงอกแสงการกดเบา ๆ ก็เพียงพอแล้วสำหรับการเชื่อมต่อที่ดีกับพื้น เก็บเมล็ดสะระแหน่ให้ชื้นอยู่เสมอในที่สว่างที่อุณหภูมิ 20° องศาเซลเซียส โดยไม่มีน้ำขัง เวลาในการงอกคือหนึ่งถึงสองสัปดาห์ หลังจากการงอก วางตู้แช่เมล็ดพืชที่อุณหภูมิ 16° ถึง 18° องศาเซลเซียส ต้นกล้าหลายใบแยกใส่กระถางขนาด 9 ซม. พร้อมดินปลูกธาตุอาหารต่ำ
สถานที่
เหรียญกษาปณ์เป็นตัวอย่างแห่งความประหยัด ลักษณะที่ไม่ต้องการมากสะท้อนให้เห็นในสภาพสถานที่เหล่านี้:
- แดดแรง สถานที่อบอุ่นและแห้ง
- ในดินที่มีสารอาหารไม่ดี มีหินปนทราย ถึงดินร่วนปนกรวด สามารถซึมเข้าไปได้
ต้องขอบคุณความสามารถในการปรับตัวที่ดี ทำให้สายพันธุ์ Calamintha สามารถทนต่อพื้นที่ที่สดชื่นและมีร่มเงาบางส่วนในดินสวนปกติได้ ตราบใดที่ไม้ยืนต้นไม่จำเป็นต้องรับมือกับปัญหาน้ำขัง
เคล็ดลับการปลูก
ช่วงเวลาในการปลูกสะระแหน่บนเตียงเปิดตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคมถึงกลางเดือนตุลาคมสโตนไธม์มีความแข็งแกร่งจำกัดในกระถาง และควรปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ขั้นตอนง่ายๆ ในการปลูกเป็นจุดเริ่มต้นของเทศกาลดอกไม้บาน ควรดูเคล็ดลับการปลูกเหล่านี้:
- เพิ่มความอุดมสมบูรณ์ให้กับดินสวนทั่วไปด้วยทราย เม็ดละเอียด หรือเม็ดลาวาเพื่อการซึมผ่านที่ดีที่สุด
- เปิดกระถางสะระแหน่ภูเขาแล้วปลูกให้ลึกเหมือนเดิมในกระถางเพาะชำหรือซื้อภาชนะ
- ระยะห่างปลูกเตียง: 35 ซม. หรือ 7 ถึง 10 ต้นต่อ ตรม.
- ระยะห่างในการปลูกในกระถางและกล่องดอกไม้: 20 ซม. ถึง 25 ซม.
- ใช้ส่วนผสมของดินปลูกต้นไม้บนระเบียงปลอดพีท (€6.00 ใน Amazon) ใยมะพร้าว ทราย และดินเหนียวขยายตัวเป็นสารตั้งต้นในการปลูก
- เพื่อป้องกันน้ำขัง ให้สร้างระบบระบายน้ำที่ด้านล่างของหม้อ ที่ทำจากดินเหนียวแตก ดินเหนียวขยายตัว หรือเศษแตก
Calamints ดูดีที่สุดเมื่อปลูกสามถึงห้าต้น
ดูแลสะระแหน่ภูเขา
สะระแหน่ภูเขาดูแลง่ายมาก การตัดแต่งกิ่งในเวลาที่เหมาะสมจะช่วยให้ดอกไม้ที่สวยงามบานสะพรั่งอีกครั้งในฤดูใบไม้ร่วง ควรสังเกตการป้องกันแสงในฤดูหนาวสำหรับไม้กระถางและหลังการปลูกในฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น การดูแลหินไธม์บนเตียงและบนระเบียงเป็นเรื่องง่ายมาก:
- รดน้ำ: รดน้ำสม่ำเสมอหลังปลูก ต่อมาในฤดูแล้งเป็นเวลานาน
- การใส่ปุ๋ย: อย่าใส่ปุ๋ยสะระแหน่ภูเขา
- การตัดแต่งกิ่ง: ตัดแต่งกิ่งครึ่งหนึ่งถึงสองในสามหลังจากดอกแรกบาน โดยตัดแต่งกิ่งใกล้กับพื้นในช่วงปลายฤดูหนาว
- การขยายพันธุ์: การแบ่งลูกรากในฤดูใบไม้ผลิ การตัดในต้นฤดูร้อน การหว่านในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง
- ฤดูหนาว: วางหม้อบนไม้แล้วคลุมด้วยผ้าฟลีซ คลุมไม้ยืนต้นที่ปลูกในฤดูใบไม้ร่วงด้วยใบไม้
คุณแทบจะไม่ต้องบ่นเกี่ยวกับโรคและแมลงศัตรูพืชด้วยสะระแหน่ภูเขา หอยทากหลีกเลี่ยงไม้ยืนต้นที่มีกลิ่นหอม เห็นได้ชัดว่าเพลี้ยอ่อนยังถูกขัดขวางด้วยน้ำมันหอมระเหยที่สร้างกลิ่นมิ้นต์ ในสภาพอากาศที่อบอุ่นและชื้น อาจเกิดโรคราน้ำค้างได้ ซึ่งสารเคลือบสีขาวสามารถรับรู้ได้ ตัดชิ้นส่วนพืชที่ได้รับผลกระทบออกและทิ้งเศษวัสดุเป็นขยะในครัวเรือน
พันธุ์ยอดนิยม
สายพันธุ์ต้นกำเนิด Calamintha ป่าทำหน้าที่เป็นจุดเริ่มต้นของดอกไม้สำหรับพันธุ์ที่สวยงามเหล่านี้:
- Calamintha nepeta 'Triumphator': พันธุ์พรีเมี่ยมสำหรับเตียงและกระถาง แหลมดอกไม้สีม่วงสีขาวถึงสีพาสเทล ขนาดเล็ก 35 ซม.
- ดอกเล็กภูเขามิ้นท์ 'เมฆขาว': Calamintha nepeta มีดอกสีขาวสดใสจนถึงฤดูใบไม้ร่วง สูง 20-40 ซม.
- มิ้นท์ภูเขาดอกเล็ก 'บลูคลาวด์': ชวนหลงใหลด้วยเมฆดอกไม้สีม่วงอมฟ้าตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงตุลาคม สูง 50-60 ซม.
- Rising mountain mint 'Gottfried Kühn': พันธุ์ที่มั่นคงเป็นพิเศษด้วยดอกสีม่วงอมชมพู สูง 30-50 ซม.
- มิ้นท์ภูเขาดอกใหญ่ 'Variegata': มีขนาดใหญ่ถึง 4 ซม. ดอกสีม่วงอมชมพูและใบสีขาวเขียว สูง 40 ซม.
คำถามที่พบบ่อย
ใบสะระแหน่กินได้ไหม
ใช่แล้ว ใบสะระแหน่ภูเขากินได้ น้ำมันหอมระเหยทำให้ใบมีรสชาติเปปเปอร์มินต์ที่อร่อย คุณสามารถใช้ใบและดอกเป็นสมุนไพรในการทำอาหารได้อย่างปลอดภัยหรือทำชาให้สดชื่น
เผยแพร่สะระแหน่ภูเขาอย่างไร?
สะระแหน่ภูเขาไม่เพียงแต่ดูแลง่ายเป็นพิเศษ แต่ยังแพร่พันธุ์ง่ายมากอีกด้วย มีวิธีการดังต่อไปนี้: การหว่าน การแบ่ง และการปักชำ การแบ่งมีข้อดีตรงที่คุณสามารถชุบตัวไม้ยืนต้นได้ในเวลาเดียวกัน และเป็นแรงผลักดันใหม่ในการออกดอก
สะระแหน่ภูเขาจะถูกตัดแต่งเมื่อใดและอย่างไร?
โดยพื้นฐานแล้ว คุณไม่จำเป็นต้องตัดแต่งสะระแหน่ภูเขาเลย แน่นอนว่าการตัดแต่งกิ่งปีละสองครั้งนั้นมีประโยชน์ต่อความมีชีวิตชีวาและความเต็มใจที่จะออกดอก หลังจากที่ดอกแรกบานแล้ว ให้ตัดไม้ยืนต้นกลับสองในสาม โชคดีนิดหน่อย การฟื้นตัวที่สวยงามจะปรากฏขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง ตัดส่วนที่ปักอยู่ระดับพื้นดินออกในช่วงปลายฤดูหนาว ซึ่งจะทำให้ได้หน่อสด
ต้นเดือนพฤษภาคมปลูกต้นมินต์บนเตียงต้นเดือนพฤษภาคมได้ไหม
หากคุณปลูกต้นมินต์ภูเขาในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม คุณควรคลุมต้นอ่อนด้วยขนแกะจนถึงกลางเดือนพฤษภาคม มันจะดีกว่าถ้าต้นอ่อนทำขั้นตอนการแข็งตัวบนระเบียงที่มีร่มเงาบางส่วนหน้ากำแพงบ้านจนกว่า Ice Saints จะมาถึง
คุณควรปลูกสะระแหน่ภูเขาแบบมีรากกั้นหรือไม่?
สะระแหน่ภูเขาเติบโตเป็นกอ ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาไม้ยืนต้นจะเติบโตในวงกว้างโดยไม่กลายเป็นที่นิยมจากการแพร่กระจายที่รุกราน ตรงกันข้ามกับเปปเปอร์มินต์แท้ (Mentha Piperita) การปลูกแบบมีแผงกั้นรากไม่จำเป็น
