ผักกาดหอมเนื้อแกะมักถือเป็นผักฤดูหนาวทั่วไป แต่สามารถปลูกในสวนของคุณเองได้เกือบตลอดทั้งปี เนื่องจากมันเติบโตค่อนข้างเร็วและการแทงออกแทบจะไม่คุ้มค่า จึงมักจะหว่านโดยตรงในกระถางหรือบนเตียง
ผักกาดแกะจะเก็บเกี่ยวได้เมื่อใด?
ผักกาดหอมเนื้อแกะสามารถเก็บเกี่ยวได้เกือบตลอดทั้งปีเพราะทนทานต่อความเย็นจัด ระยะเวลาเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับเวลาในการหว่าน: ใช้เวลาประมาณ 10 ถึง 12 สัปดาห์ระหว่างการหว่านและการเก็บเกี่ยวครั้งแรกการเก็บเกี่ยวซ้ำสามารถทำได้หากคุณตัดเฉพาะส่วนบนของพืชและปล่อยให้รากไม่เสียหายในดิน
การเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับเวลาที่หว่าน
เนื่องจากสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ ผักกาดหอมของแกะจึงเป็นผักกาดที่มักจะใช้แทนผักกาดหอมชนิดอื่นในช่วงฤดูหนาว อย่างไรก็ตามหากจำเป็นคุณสามารถเก็บเกี่ยวสลัดนี้ได้ตลอดทั้งปี ผักกาดหอมของแกะพันธุ์ที่ทนทานต่อฤดูหนาวสามารถหว่านได้ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง จากนั้นจึงเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิไม่กี่สัปดาห์หลังจากหิมะละลาย ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและฤดูกาล ผักกาดหอมลูกแกะจะใช้เวลาประมาณสิบถึงสิบสองสัปดาห์ตั้งแต่การหว่านจนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งแรก
เมล็ดพันธุ์ที่เหมาะกับทุกฤดูกาล
เมื่อเลือกเมล็ดพันธุ์ ควรใส่ใจกับข้อมูลในคำแนะนำในการปลูก บางพันธุ์เหมาะที่สุดสำหรับการหว่านในฤดูใบไม้ผลิ ในขณะที่บางพันธุ์มีการเจริญเติบโตที่เหมาะสมที่สุดเมื่อหว่านในฤดูใบไม้ร่วงพันธุ์อื่นๆ สามารถอยู่รอดได้ในช่วงฤดูหนาวกลางแจ้งหรือในกล่องระเบียง ดังนั้นจึงรับประกันการเก็บเกี่ยวในเดือนมีนาคมและเมษายน พันธุ์ต่อไปนี้เป็นแบบครบวงจรที่ให้ผลลัพธ์ค่อนข้างดีสม่ำเสมอตลอดทั้งปี:
- โปรดปราน
- โอวิเรด
- งานกาล่า
อย่าเก็บเกี่ยวผักกาดแกะเพียงครั้งเดียว
ผักกาดหอมเนื้อแกะมีคุณสมบัติพิเศษที่ทำให้มีคุณค่าและประสิทธิผลเป็นพิเศษในแปลงผัก เมื่อเก็บเกี่ยวใบผักกาดหอม ต้องแน่ใจว่าได้แยกเฉพาะส่วนบนของพืชอย่างระมัดระวังด้วยกรรไกรหรือเล็บมือ หากคุณทิ้งรากและฐานของต้นไว้กับดินโดยไม่เสียหาย คุณสามารถคาดหวังให้ต้นผักกาดหอมงอกขึ้นมาใหม่ได้ ซึ่งหมายความว่าผักกาดหอมของลูกแกะสามารถเก็บเกี่ยวได้หลายครั้งติดต่อกันจากต้นเดียวกันโดยไม่ต้องหว่านใหม่
เก็บเกี่ยวผักกาดแกะจากระเบียง
คุณสามารถเก็บเกี่ยวผักกาดแกะได้แม้ว่าจะไม่มีสวนเป็นของตัวเองก็ตาม หากคุณปลูกในกระถางหรือกล่องดอกไม้บนระเบียง ตัวแปรการเพาะปลูกนี้น่าสนใจเป็นพิเศษสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิ ดังนั้นคุณจึงสามารถปลูกผักกาดหอมของลูกแกะได้ในฤดูใบไม้ร่วงโดยใช้เมล็ดพันธุ์บึกบึนเมื่อดอกไม้เหี่ยวเฉาไปแล้ว จากนั้นจึงปล่อยให้มันอยู่เหนือฤดูหนาวในกล่องดอกไม้
เคล็ดลับ
เก็บเกี่ยวผักกาดหอมแกะให้ได้มากที่สุดเท่านั้นเพื่อใช้สด ในรูปแบบตัด สลัดนี้จะเก็บในตู้เย็นได้ไม่เกิน 1-2 วันเท่านั้น
