แตงฮันนี่ดิวเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในช่วงหน้าร้อนของประเทศนี้ แม้ว่าจะมีรสหวาน แต่ก็ไม่ถือว่าเป็นผลไม้เสมอไป
แตงน้ำหวานเป็นผลไม้หรือผัก?
แม้ว่าแตงน้ำหวานจะมีรสหวาน แต่ในทางพฤกษศาสตร์แล้ว แตงชนิดนี้อยู่ในตระกูลแตง (Cucurbitaceae) และดังนั้นจึงมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับฟักทอง แตงกวา และบวบ ซึ่งทำให้เป็นผัก อย่างไรก็ตามมักใช้เป็นผลไม้เช่นB. ในสลัดผลไม้หรือเป็นเครื่องปรุงค็อกเทล
ญาติของแตงน้ำหวาน
แตงฮันนี่ดิวมีการจัดทางพฤกษศาสตร์ว่าเป็นส่วนหนึ่งของตระกูลแตง (Cucurbitaceae) ซึ่งหมายความว่าต้นแตงน้ำหวานมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับฟักทอง แตงกวา และบวบ นั่นจะทำให้สิ่งเหล่านี้เป็นผักมากขึ้น โดยทั่วไปการแบ่งผลไม้หรือผักตามรสหวานหรือหวานน้อยเป็นเรื่องปกติ แต่ไม่สามารถพิสูจน์ในทางพฤกษศาสตร์ได้ แตงฮันนี่ดิวใช้สำหรับอาหารต่อไปนี้:
- สดเหมือนสลัดผลไม้
- สำหรับตกแต่งค็อกเทล
- ติดขัด
- สำหรับทำเหล้า
การประเมินตามพฤติกรรมการเติบโต
มีกฎทั่วไปในการแยกแยะระหว่างพืชผักและผลไม้ ตามกฎแล้ว พืชทุกชนิดที่มีส่วนของพืชที่ออกผลเพียงปีละครั้งและตายหลังการเก็บเกี่ยวจะถือว่าเป็นผักนี่เป็นกรณีของแตงเพราะกิ่งเลื้อยยาวจะตายในฤดูใบไม้ร่วงและมีต้นใหม่เติบโตจากเมล็ดในฤดูกาลหน้า
เคล็ดลับ
หากต้องการปลูกแตงน้ำหวานด้วยตัวเอง ควรปลูกในฤดูใบไม้ผลิ เพื่อให้ฤดูกาลในละติจูดของเรายาวนานเพียงพอสำหรับผลสุก
