ในช่วงกลางฤดูร้อน เป็นเรื่องง่ายที่จะแยกแยะต้นเชอร์รี่หวานจากต้นเชอร์รี่เปรี้ยว อย่างไรก็ตามหากไม่มีผลไม้ห้อยอยู่บนกิ่งก็เป็นเรื่องยากสำหรับคนธรรมดาที่จะบอกว่าเป็นเชอร์รี่รสหวานหรือเปรี้ยว ต่อไปนี้เป็นข้อแตกต่างที่สำคัญที่สุดระหว่างเชอร์รี่ทั้งสองประเภท
เชอร์รี่หวานและเปรี้ยวแตกต่างกันอย่างไร?
ความแตกต่างระหว่างเชอร์รี่หวานและเปรี้ยวอยู่ที่การเจริญเติบโต ใบไม้ ดอกไม้ ผลไม้ และการดูแล: เชอร์รี่เปรี้ยวมีกิ่งที่บางกว่า ใบเล็กกว่า ผลไม้ฉ่ำและเปรี้ยวมากกว่า และต้องการสถานที่และดินน้อยกว่า ในขณะที่เชอร์รี่หวาน เติบโตแข็งแรงมากขึ้น มีใบใหญ่และผลหวานกว่า แต่ไวต่อแมลงวันผลไม้เชอร์รี่มากกว่า
ความแตกต่างในการเติบโต
เชอร์รี่เปรี้ยวมีกิ่งที่บางกว่าและมีแนวโน้มที่จะมีกิ่งก้านยื่นออกมา เชอร์รี่หวานมีโครงสร้างการเติบโตที่แข็งแกร่งและมีความสูงขึ้น มงกุฎของเชอร์รี่เปรี้ยวมักจะมีลักษณะโค้งมนจนยื่นออกมา และมงกุฎของเชอร์รี่หวานนั้นมีลักษณะเสี้ยมถึงกว้าง
ความแตกต่างระหว่างใบและดอก
ใบของเชอร์รี่เปรี้ยวมีขนาดเล็กกว่าใบของเชอร์รี่หวาน ดอกไม้มีลักษณะคล้ายกันอย่างไม่น่าเชื่อ อย่างไรก็ตาม ระยะเวลาการออกดอกของเชอร์รี่หวานมักจะเริ่มเร็วกว่าเชอร์รี่เปรี้ยว
ความแตกต่างในผลไม้
ความแตกต่างส่วนใหญ่มักเกิดขึ้นเมื่อพูดถึงผลไม้ ผลของเชอร์รี่เปรี้ยวที่สุกและเก็บเกี่ยวช้ากว่าเชอร์รี่หวานคือ:
- เล็กลง
- นุ่มนวล
- ฉ่ำ
- มีความเป็นกรดมากขึ้น (เป็นสองเท่า)
- เก็บไว้ได้โดยใช้เวลาน้อยลง
- เลือกไม่มีก้านดีกว่า
- ถนอมเค้กดีกว่า
ความแตกต่างในการดูแล โรค และแมลงศัตรูพืช
เชอร์รี่หวานต้องการพื้นที่และดินมากกว่าเชอร์รี่เปรี้ยว ทนต่อสถานที่ขรุขระได้ไม่ดีนัก เชอร์รี่เปรี้ยวสุกได้ดีในพื้นที่ลุ่มและที่สูง ข้อเสียของทาร์ตเชอร์รี่คือเสี่ยงต่อโรคต่างๆ เช่น Monilia มากกว่า ในทางกลับกัน เชอร์รี่หวานมักถูกแมลงวันผลไม้เชอร์รี่โจมตีมากกว่า
การดูแลเชอร์รี่ทั้งสองประเภทแตกต่างกันตรงที่การตัดของเชอร์รี่เปรี้ยวนั้นแตกต่างจากเชอร์รี่หวาน โดยปกติแล้วเชอร์รี่เปรี้ยวจะเติบโตอย่างแข็งแรงควรทำให้เชื่องทุกปีหลังปลูก
เคล็ดลับ
แม้ว่าเชอร์รี่หวานและเปรี้ยวจะแตกต่างกันมาก แต่ก็สามารถผสมเกสรข้ามได้ ดังนั้นจึงเพียงพอแล้วที่จะมีต้นเชอร์รี่หวานและเปรี้ยวในสวนเพื่อให้ได้ผลไม้มากมายจากทั้งสองต้น
