ดอกลาเวนเดอร์หงอนเป็นลาเวนเดอร์ประเภทที่มีดอกเป็นพิเศษ ดังนั้นจึงเป็นที่นิยมเป็นพิเศษในด้านความสวยงามในหมู่ชาวสวนที่เป็นงานอดิเรก แต่ถึงแม้จะมีกลิ่นเฉพาะตัว แต่ก็ยังมีกลิ่นฉุน ซึ่งยังเหมาะสำหรับโปรเจกต์ทำอโรมา DIY ที่สร้างสรรค์อีกด้วย
ลาเวนเดอร์เป็นพืชชนิดใด?
ดอกลาเวนเดอร์หงอน (Lavandula stoechas) เป็นลาเวนเดอร์สายพันธุ์ที่ไม่ทนทานและเขียวชอุ่มตลอดปีจากภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียนและแอฟริกาเหนือมีลักษณะเป็นพุ่มและมีความสูง 30-50 ซม. ดอกไม้ที่โดดเด่นของมันมีช่อสีม่วงและกาบสีม่วงอ่อน และมีกลิ่นหอมเข้มข้น
กำเนิด
ดอกลาเวนเดอร์หงอนซึ่งมีชื่อทางพฤกษศาสตร์ Lavandula stoechas มาจากภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน เช่น ดอกลาเวนเดอร์แท้ที่รู้จักกันดี อย่างไรก็ตาม พื้นที่จำหน่ายยังขยายออกไปทางใต้ด้วย กล่าวคือ เข้าสู่แอฟริกาตอนเหนือ หมู่เกาะคานารี และมาเดรา ถิ่นที่อยู่อาศัยดั้งเดิมของมันค่อนข้างอบอุ่นกว่าถิ่นที่อยู่ของลาเวนเดอร์จริง สำหรับการเพาะปลูกในยุโรปกลาง หมายความว่าไม่สามารถปลูกกลางแจ้งอย่างถาวรได้ ตรงกันข้ามกับลาเวนเดอร์จริง ๆ ตรงที่ไม่แข็งกระด้าง
พื้นที่ภูมิทัศน์ที่เขาชอบแต่แรกคือแห้ง ไม้พุ่มที่มีปูนขาวและสวนสนเปิด
สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับต้นกำเนิดของลาเวนเดอร์:
- พื้นที่จำหน่ายตามธรรมชาติในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนถึงภูมิภาคแอฟริกาเหนือ
- จึงไม่แข็งกระด้าง
- ชอบถิ่นอาศัยที่มีปูนขาว แห้ง และมีแสงน้อย
การเจริญเติบโต
ลาเวนเดอร์เติบโตเป็นไม้พุ่มย่อยที่เขียวชอุ่มตลอดปี โดยมียอดแตกแขนงสูงเป็นพิเศษ ทำให้มีลักษณะเป็นพุ่มมาก ในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติสามารถสูงถึงหนึ่งเมตร. ในประเทศนี้เมื่อปลูกในกระถางจะสูงได้เพียง 30-50 ซม. หน่อถูกปกคลุมไปด้วยใบไม้อย่างหนาแน่น และทำให้ดอกลาเวนเดอร์ดูกะทัดรัดมาก
ใบ
ใบลาเวนเดอร์มีรูปร่างคล้ายเข็ม รูปใบหอก คล้ายกับลาเวนเดอร์จริง และมีความยาวได้ถึง 4 เซนติเมตร เมื่อถ่ายภาพพวกมันยังคงเป็นสีเขียวเงิน และต่อมาก็เข้มขึ้นเป็นสีเขียวอมส้ม นอกจากดอกไม้แล้ว ใบไม้ยังส่งกลิ่นหอมเผ็ดร้อนชวนให้นึกถึงใบสนอีกด้วย
บาน
ดอกไม้เป็นที่มาของชื่อดอกลาเวนเดอร์ ลักษณะพิเศษของพวกมันคือกาบสีม่วงอ่อนซึ่งตั้งตระหง่านเหมือนหงอนเหนือช่อช่อโมส พวกเขาทำให้ไม้พุ่มโดยรวมมีสำเนียงที่ร่าเริงและผ่อนคลาย ไม่ใช่น้อยเพราะว่าสีที่ตัดกันระหว่างเดือยดอกไม้สีม่วงเข้ม ดอกประดับสีอ่อน และดอกประดับสีน้ำตาลอ่อน
กลิ่นของดอกไม้มีเสน่ห์เป็นพิเศษ เนื่องจากมีความเข้มข้นเป็นพิเศษและมีกลิ่นเผ็ดคล้ายการบูร สิ่งนี้ไม่เพียงดึงดูดแมลงในสวนที่มีประโยชน์มากมายเท่านั้น แต่ยังเชิญชวนให้คุณทดลองใช้เครื่องสำอางที่มีกลิ่นหอม โฮมเมด หรืออาหารสำเร็จรูป
ลักษณะของดอกลาเวนเดอร์:
- หูปลอมสปิริฟอร์ม สีม่วงเข้ม กาบสีม่วงอ่อน
- กลิ่นหอมเผ็ดมาก
- ทุ่งหญ้าเลี้ยงผึ้ง
เวลาออกดอก
ระยะเวลาออกดอกขึ้นอยู่กับพันธุ์เล็กน้อย พันธุ์แรกสุดจะออกดอกในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม และดอกล่าสุดในเดือนกันยายน
สถานที่
ข้อกำหนดของดอกลาเวนเดอร์หงอนสำหรับสถานที่ตั้งไม่แตกต่างอย่างมีนัยสำคัญจากข้อกำหนดของลาเวนเดอร์จริง เขาต้องการให้อากาศอบอุ่นและแห้ง โดยมีแสงแดดมากที่สุด ยิ่งเขาเผชิญกับแสงแดด ความอบอุ่น และความแห้ง เขาก็จะยิ่งมุ่งความสนใจไปที่การผลิตน้ำมันหอมระเหยที่มีกลิ่นหอมมากขึ้นเท่านั้น ดังนั้นควรใส่ใจเป็นพิเศษเพื่อให้แน่ใจว่าตรงตามเงื่อนไขของตำแหน่งเดิมหากคุณต้องการดึงดูดผึ้งจำนวนมากและอาจสร้างบางสิ่งที่สวยงามจากดอกไม้
ข้อควรจำ:
- ช่อลาเวนเดอร์ชอบอุ่นและแห้ง
- ต้องการแสงแดดเยอะๆ
- ยิ่งแห้ง ยิ่งอุ่น และสว่าง ยิ่งความเข้มข้นของน้ำมันหอมระเหยยิ่งสูง
โลก
ลาเวนเดอร์แตกต่างจากลาเวนเดอร์จริงอย่างไรคือค่า pH ที่ต้องการ ตรงกันข้ามกับคู่ของมันที่ต้องการพื้นผิวการปลูกที่มีมะนาวต่ำ ดังนั้นโลกควรมีสภาพเป็นกรดอย่างแน่นอน อย่างไรก็ตาม มันเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในดินที่มีลักษณะคล้ายเฮเทอร์ที่ซึมผ่านได้และมีสัดส่วนของทรายที่ดี ขอแนะนำให้ใช้ดินกระบองเพชรหรือสมุนไพรชนิดพิเศษแล้วคลายด้วยเม็ดทรายหรือดินเหนียว
ข้อควรจำ:
- ดินแห้ง ซึมผ่านได้ ดินมะนาวต่ำ (!)
- ส่วนผสมที่ดีที่สุดของดินกระบองเพชรหรือสมุนไพรและทราย
เท
เหมือนลาเวนเดอร์จริงๆ ลาเวนเดอร์ไม่ต้องการน้ำมาก ปรับให้เข้ากับความแห้งแล้งที่ยาวนานและความร้อนจัดได้ตามธรรมชาติ ดังนั้นให้รดน้ำพอประมาณเพื่อไม่ให้ดินเปียกแฉะ คุณควรใช้น้ำนิ่งและอ่อน ซึ่งเหมาะจะเป็นน้ำฝนเป็นน้ำชลประทาน
ปุ๋ย
ลาเวนเดอร์ยังประหยัดในเรื่องของสารอาหารอีกด้วย มันชอบพื้นผิวที่ไม่ติดมันและโดยพื้นฐานแล้วไม่จำเป็นต้องได้รับการปฏิสนธิเลย หลังจากออกจากฤดูหนาว คุณอาจให้ปุ๋ยโพแทสเซียมในปริมาณต่ำเล็กน้อย หรือใช้ปุ๋ยแท่งเพื่อกระตุ้นให้พืชงอกแข็งแรง
อยู่ในหม้อ
เนื่องจากเป็นสายพันธุ์ที่ไม่แข็งแกร่ง จึงต้องปลูกลาเวนเดอร์ในกระถาง อย่างน้อยก็ตลอดฤดูหนาว โดยหลักการแล้ว คุณสามารถย้ายออกไปข้างนอกได้ในฤดูร้อนหลังจากที่ Ice Saints จบลงแล้ว ตราบใดที่คุณสามารถเสนอสถานที่และพื้นที่ปลูกที่เหมาะสมได้ คุณต้องย้ายมันกลับเข้าไปในหม้ออย่างช้าที่สุดเมื่อน้ำค้างแข็งครั้งแรกมาถึง
กระถางดินเผาเหมาะที่สุดสำหรับปลูกลาเวนเดอร์ เนื่องจากสามารถดูดซับและทำให้ดินแห้งเป็นก้อน วัสดุนี้ยังเน้นย้ำถึงลักษณะเฉพาะของต้นไม้เมดิเตอร์เรเนียน
ในหม้อ คุณต้องใส่ใจเป็นพิเศษกับการซึมผ่านที่ดีของพื้นผิว: หากเป็นไปได้ ให้ทาชั้นระบายน้ำหยาบของดินเหนียวที่ขยายตัวลงในส่วนล่างของส่วนผสมดินทราย
คุณควรปลูกลาเวนเดอร์อีกครั้งในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อคุณนำออกจากช่วงฤดูหนาว หากจำเป็น คุณสามารถทำให้รากบางลงเล็กน้อยเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโต
กฎทั่วไปสำหรับการเลี้ยงหม้อโดยสรุป:
- วัฒนธรรมหม้อเป็นสิ่งจำเป็นในช่วงฤดูหนาว
- ในฤดูร้อนหลังจากความเสี่ยงที่จะเกิดน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย คุณสามารถปลูกลาเวนเดอร์ได้
- ควรใช้เครื่องปลูกดินเผา
- วางชั้นระบายน้ำที่ดีลงในวัสดุพิมพ์
- ปลูกใหม่ในฤดูใบไม้ผลิเมื่อออกฤดูหนาว
ฤดูหนาว
เช่นเดียวกับพืชที่ไม่แข็งกระด้าง ลาเวนเดอร์จำเป็นต้องมีช่วงฤดูหนาวที่แยกจากกันเมื่อพิจารณาจากแหล่งกำเนิดในซีกโลกเหนือ มันจะต้องได้รับการปกป้องจากอุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ แต่ก็ยังต้องการอุณหภูมิที่ลดลงเมื่อเทียบกับช่วงฤดูร้อน แน่นอนว่าเขาไม่ใช่คนแปลกหน้าสำหรับฤดูหนาว อุณหภูมิที่เหมาะสมในฤดูหนาวคือประมาณ 5 ถึง 10°C มันควรจะยังสดใสอยู่ สถานที่ที่เหมาะสมในการหลบหนาวคือบ้านที่มีอากาศเย็น ที่นั่งริมหน้าต่างในปล่องบันไดที่ไม่มีเครื่องทำความร้อน หรือในห้องใต้หลังคาใต้ช่องรับแสง
ดอกลาเวนเดอร์ได้รับการรดน้ำเพียงเล็กน้อยในช่วงหน้าหนาว แม้ในฤดูร้อนก็ต้องการน้ำเพียงเล็กน้อย แต่ในฤดูหนาวควรลดปริมาณการรดน้ำเพื่อไม่ให้ลูกหม้อแห้งสนิท
ภาพรวมฤดูหนาว:
- เก็บความเย็นและสดใส (5-10°C)
- ทำเลเหมาะ บ้านเย็น บันไดไม่ทำความร้อนริมหน้าต่าง
- รดน้ำน้อยมาก
บึกบึน
ยังมีพันธุ์ที่แข็งแกร่งตามเงื่อนไขภายในสายพันธุ์ Lavandula stoechas ที่สามารถปลูกกลางแจ้งอย่างถาวรได้ อย่างไรก็ตาม แนะนำให้ใช้เฉพาะในพื้นที่ที่ไม่รุนแรงซึ่งมีอุณหภูมิในฤดูหนาวไม่ต่ำกว่าจุดเยือกแข็งมากนัก อย่างไรก็ตาม หากมีช่วงที่แยกได้ซึ่งมีอุณหภูมิวิกฤตต่ำกว่าศูนย์ พันธุ์ลาเวนเดอร์ดังกล่าวสามารถป้องกันได้ด้วยการคลุมด้วยกิ่งเฟอร์หรือปอกระเจา
การตัด
ควรตัดแต่งลาเวนเดอร์หนึ่งครั้งหลังจากการออกดอกครั้งแรก ด้วยเหตุผลสองประการ: ประการแรก การตัดแต่งกิ่งทำให้เกิดดอกไม้ดอกที่สองที่คุณและแมลงในสวนสามารถเพลิดเพลินได้ ในทางกลับกันไม้พุ่มนั้นมีขนาดกะทัดรัดและหนาแน่นด้วยการตัดแต่งกิ่งเป็นประจำซึ่งสอดคล้องกับนิสัยทั่วไปของมันและทำให้มั่นใจได้ถึงความประทับใจที่ได้รับการดูแลเป็นอย่างดี นอกจากนี้การตัดแต่งกิ่งยังทำหน้าที่หลีกเลี่ยงความเป็นไม้มากเกินไปและศีรษะล้านที่ไม่น่าดู
เพื่อที่จะสนับสนุนความแน่นกระชับยิ่งขึ้นและเพื่อการฟื้นฟู คุณสามารถตัดดอกลาเวนเดอร์ออกเล็กน้อยหลังฤดูหนาว ในเดือนกุมภาพันธ์หรือมีนาคม เมื่อคุณเริ่มปรับตัวให้เข้ากับอุณหภูมิที่อุ่นขึ้นอีกครั้ง การตัดแต่งกิ่งที่แม่นยำจะช่วยได้ นอกจากนี้ยังช่วยกระตุ้นการเติบโตใหม่ที่สำคัญ
กฎการตัดโดยสรุป:
- การตัดแต่งกิ่งสม่ำเสมอช่วยให้ไม้พุ่มสวยงามและกะทัดรัด และป้องกันความเป็นไม้และศีรษะล้าน
- การตัดแต่งกิ่งที่ฟื้นฟูและส่งเสริมการงอกหลังฤดูหนาว
- ตัดแต่งกิ่งหลังดอกแรกเพื่อให้ดอกที่สอง
เผยแพร่
การตัด
วิธีที่ง่ายที่สุดในการขยายพันธุ์ลาเวนเดอร์หงอนคือการตัด ในการทำเช่นนี้ ให้ตัดหน่ออ่อนยาวประมาณ 10 ซม. ปล่อยออกจากใบเขียวด้านล่าง แล้วนำไปปลูกในกระถางพร้อมดินปลูกคุณสามารถคลุมพวกมันด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อให้แน่ใจว่าพวกมันมีสภาพอากาศการเจริญเติบโตที่สม่ำเสมอและได้รับการปกป้อง ชาวสวนต้องสดใสและอบอุ่น
การเพาะปลูกเมล็ดพันธุ์
การปลูกเมล็ดพันธุ์ยังรับประกันอัตราความสำเร็จที่ค่อนข้างสูงกับลาเวนเดอร์ คุณยังสามารถเก็บเกี่ยวเมล็ดพืชด้วยตัวเองและเก็บไว้ช่วงฤดูหนาวได้อีกด้วย ตั้งแต่ปลายเดือนกุมภาพันธ์ ในช่วงที่ต้นแม่กำลังอยู่ในฤดูหนาว ให้วางเมล็ดลงในถาดเพาะเมล็ดพร้อมดินสำหรับปลูก และหากเป็นเช่นนั้น ให้คลุมเมล็ดไว้เพียงเล็กน้อยเท่านั้น เนื่องจากเมล็ดงอกในที่มีแสง วางถาดไว้ในที่สว่างและอบอุ่น และคอยดูแลให้วัสดุพิมพ์ชุ่มชื้นอยู่เสมอ เมล็ดมักจะงอกหลังจากผ่านไปเพียงหนึ่งหรือสองสัปดาห์
โรค
เนื่องจากมีน้ำมันหอมระเหยในปริมาณสูง ลาเวนเดอร์จึงสามารถต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชได้เป็นอย่างดี สิ่งที่อันตรายที่สุดคือความชื้นมากเกินไป อาจทำให้รากเน่าและทำให้เกิดเชื้อราได้หากจำเป็น เชื้อราก็สามารถทำรังได้เช่นกัน แม้ว่าจะไม่ค่อยเป็นเช่นนั้นก็ตาม ในกรณีนี้ ให้กำจัดส่วนที่เป็นโรคทั้งหมดของพืชออกโดยเร็วที่สุดและใช้ยาฆ่าเชื้อรา
กินได้
โดยพื้นฐานแล้วลาเวนเดอร์กินได้แน่นอน ไม่มีสารพิษและมีคุณค่าอย่างยิ่งเนื่องจากมีน้ำมันหอมระเหยในปริมาณสูง
มันจะกินได้อย่างไร เป็นอีกคำถามหนึ่ง เนื่องจากโครงสร้างพืชค่อนข้างแข็งและกระท่อนกระแท่นและกลิ่นใบไม้และดอกไม้ที่เข้มข้นและเกือบแรงมากไม่ได้ทำให้เป็นอาหารอันโอชะที่สามารถรับประทานดิบได้ แต่: เหมาะสำหรับการปรุงรสอาหารรสเลิศ ส่วนของพืชไม่น่าจะรับประทานได้แต่ก็เป็นไปได้
รสชาติ – หอมหวาน
เนื่องจากเครื่องเทศที่แห้งและไม่มีตัวตน ดอกลาเวนเดอร์จึงเหมาะสำหรับการปรุงแต่งทั้งอาหารหวานและอาหารคาวน้ำตาลลาเวนเดอร์ช่วยเพิ่มกลิ่นดอกไม้ให้กับเค้ก ฯลฯ ในขณะที่เกลือลาเวนเดอร์ช่วยเพิ่มกลิ่นที่น่าสนใจให้กับเมนูเนื้อตุ๋น แนะนำให้เพิ่มดอกลาเวนเดอร์ลงในแต่ละขวดเมื่อทำแยมโฮมเมด เช่น แอปริคอตหรือลูกพีช
น้ำมันสำหรับนักชิม
สุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด น้ำมันยังสามารถทำให้บริสุทธิ์ได้อย่างน่าอัศจรรย์ด้วยดอกไม้และยอดลาเวนเดอร์สด ช่วยให้สลัดสมุนไพรมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ
ชาบำบัดอร่อย
ดอกไม้แห้งยังสามารถนำมาชงเป็นชาที่มีกลิ่นหอม ดอกไม้ และช่วยบำบัด ซึ่งช่วยย่อยอาหารและผ่อนคลาย
เคล็ดลับ
หากคุณต้องการปลูกลาเวนเดอร์ในฤดูร้อน ควรเลือกทางลาดที่หันหน้าไปทางทิศใต้ เนื่องจากตำแหน่งแนวตั้งเล็กน้อย ต้นไม้ทางตอนใต้จึงสามารถดูดซับแสงแดดได้มากขึ้นหินที่อยู่บริเวณเตียงยังช่วยให้ไม้พุ่มได้รับความร้อนที่สดใสแม้หลังพระอาทิตย์ตกดิน
พันธุ์
สวนผีเสื้อ
พันธุ์นี้มีลักษณะเป็นช่อดอกที่มีสีม่วงใส สีม่วงแดง และมีกาบยาวเป็นพิเศษสีม่วงอ่อน กาบนั้นยาวมากจนมีแนวโน้มที่จะยื่นออกมาจนกลายเป็นกระจุกที่กว้าง ดอกไม้ของสวนผีเสื้อ Lavandula stoechas ปรากฏในเดือนกรกฎาคมและสามารถสืบพันธุ์ได้จนถึงเดือนตุลาคมหากก้านที่ใช้แล้วถูกตัดออกอย่างระมัดระวัง มีกลิ่นหอมและเป็นแหล่งสารอาหารที่มีคุณค่าสำหรับผึ้งและแมลงอื่นๆ
ด้วยความสูง 40 ถึง 80 เซนติเมตร และความกว้างเพียง 20 ถึง 30 เซนติเมตร พันธุ์นี้แสดงให้เห็นการเจริญเติบโตที่เรียวและแน่นมาก
สิ่งที่พิเศษเป็นพิเศษเกี่ยวกับสวนผีเสื้อ Lavandula stoechas คือความแข็งแกร่งของน้ำค้างแข็งที่น่าทึ่ง ในพื้นที่ที่ไม่รุนแรงโดยทั่วไปของประเทศ สามารถปลูกกลางแจ้งได้อย่างถาวร
มาดริด
ลาเวนเดอร์พันธุ์ Lavandula stoechas Madrid มีให้เลือกหลายสี ซึ่งค่อนข้างพิเศษในสายพันธุ์ลาเวนเดอร์ เพราะที่นี่สเปกตรัมสีมีมากกว่าสีม่วงเข้มหม่นทั่วไป ด้วยพันธุ์ย่อย เช่น Madrid Pink, Madrid White หรือ Madrid Sky Blue ความสดชื่นเย็นสบายยิ่งขึ้นปรากฏอยู่ในรูปลักษณ์ของลาเวนเดอร์: Madrid Pink มีช่อดอกเป็นสีม่วงที่ใสกว่าเล็กน้อยและมีกาบเป็นสีชมพูกุหลาบอ่อน ส่วน Madrid White มีดอกไม้สีขาวสนิท Madrid Sky Blue ได้รับการตกแต่งเป็นพิเศษและมีเสน่ห์ด้วยช่อดอกสีฟ้ายามค่ำคืนและกาบสีขาวสดที่ตัดกัน
Lavandula stoechas Madrid เริ่มออกดอกประมาณเดือนมิถุนายน และคุณสามารถโปรโมตรูปแบบใหม่ได้โดยการทำความสะอาดช่อดอกที่ใช้แล้วอย่างต่อเนื่อง
ลาเวนเดอร์สเปนทุกพันธุ์มักมีใบสีเขียวเงินและเติบโตได้สูงประมาณ 40-60 ซม. มีการเจริญเติบโตเป็นพุ่มกว้างประมาณ 90 ซม.
กิ่วแดง
Lavandula stoechas Kew Red ก็มีเสน่ห์และมีสีสันเช่นกัน สีของดอกจะเป็นสีแดงตามชื่อ ช่อดอกเป็นสีม่วงแดงเข้มเนื้อกำมะหยี่ โดยมีกาบโดดเด่นเป็นสีขาวอมชมพูละเอียดอ่อน โครงสร้างที่สวยงามยังส่งกลิ่นหอมที่เย้ายวนและเข้มข้นมาก ความงดงามของดอกไม้อันสดชื่นปรากฏขึ้นตั้งแต่เดือนกรกฎาคม และจะหายไปอีกครั้งในเดือนสิงหาคม ในแง่ของความสูง นกคิวแดงจะค่อนข้างเล็กประมาณ 40 ถึง 50 เซนติเมตร และด้วยความกว้างที่แคบ 30-40 เซนติเมตร ยังรูปร่างเพรียวบางกว่าพันธุ์อื่นๆ อีกด้วย
