การเก็บบลูเบอร์รี่ในป่าเป็นวิธีคลายร้อนอย่างหนึ่งของผู้คนในช่วงกลางฤดูร้อน อย่างไรก็ตาม บลูเบอร์รี่ที่ปลูกในสวนยังให้ความสดชื่นจากผลไม้ท่ามกลางความร้อนอีกด้วย
ความแตกต่างระหว่างบลูเบอร์รี่ป่าและบลูเบอร์รี่ที่ปลูก
บลูเบอร์รี่ที่เพาะปลูกที่นำเสนอโดยร้านค้าปลีกเฉพาะทาง จริงๆ แล้วมีความเกี่ยวข้องทางพฤกษศาสตร์กับบลูเบอร์รี่ที่พบในป่าในประเทศนี้เท่านั้น นอกจากนี้ยังมีความแตกต่างที่ชัดเจนระหว่างพันธุ์ในแง่ของนิสัยการเจริญเติบโตของพุ่มไม้และขนาดและสีของผลไม้แม้ว่าบลูเบอร์รี่ป่าจะเติบโตได้ไม่สูงกว่าประมาณ 40 เซนติเมตร แต่บลูเบอร์รี่ที่ปลูกสามารถปลูกเป็นพุ่มได้สูงถึง 2, 5 และ 3 เมตร ไม่เพียงแต่คุณสามารถเก็บผลไม้จากบลูเบอร์รี่ที่ปลูกได้มากขึ้นเท่านั้น คุณยังสามารถพบผลไม้ส่วนใหญ่ในระดับสายตาบนกิ่งที่ยื่นออกมาอย่างหลวมๆ ตรงกันข้ามกับบลูเบอร์รี่ป่า เนื้อของบลูเบอร์รี่ที่ปลูกนั้นเกือบจะเป็นสีขาว ดังนั้นน้ำจึงไม่ทำให้นิ้วและลิ้นเป็นสีฟ้า บลูเบอร์รี่ป่ามีกลิ่นหอมมากกว่าบลูเบอร์รี่ที่ปลูกเล็กน้อย แต่ก็แทบจะตามผลไม้ที่อวบอ้วนและฉ่ำของพันธุ์ที่ปลูกไม่ได้เลย พันธุ์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วโดยเฉพาะในหมู่บลูเบอร์รี่ที่ปลูกคือ:
- นอร์ธแลนด์
- นักบิน
- Bluecrop
ความต้องการบลูเบอร์รี่ที่ปลูกในพื้นที่
แม้ว่าจะมีความแตกต่างกันทั้งหมด แต่บลูเบอร์รี่ป่าและบลูเบอร์รี่ที่ปลูกก็มีความคล้ายคลึงกันมากในบางสิ่งบางอย่างบลูเบอร์รี่ที่ปลูกไม่สามารถทนต่อดินที่มีปูนมากเกินไปในตำแหน่งของมันและต้องการสภาพแวดล้อมของดินที่ค่อนข้างเป็นกรดโดยมีค่า pH อยู่ระหว่าง 4.0 ถึง 5.0 บลูเบอร์รี่ที่ปลูกชอบสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงตรงกันข้ามกับบลูเบอร์รี่ป่าป่า ปลูกเป็นประจำในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวให้รดน้ำอย่างดี อย่างไรก็ตาม พวกเขาไม่สามารถทนต่อน้ำขังได้ดี ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับพื้นผิวที่หลวม หากคุณไม่มีดินที่เป็นกรดในสวนของคุณ คุณสามารถจัดหลุมปลูกบลูเบอร์รี่ที่ปลูกด้วยดินโรโดเดนดรอนพิเศษและดินอาซาเลีย
ดูแลและให้ปุ๋ยบลูเบอร์รี่ที่ปลูกอย่างเหมาะสม
โดยทั่วไป แม้แต่พุ่มบลูเบอร์รี่ที่โตเต็มที่ก็ไม่จำเป็นต้องมีการตัดแต่งกิ่งเป็นประจำเพื่อรักษารูปร่าง อย่างไรก็ตาม การกำจัดหน่อเก่าออกไปสามารถกระตุ้นการเจริญเติบโตใหม่ได้ และส่งผลให้จำนวนผลไม้เพิ่มขึ้นในปีถัดไปหากคุณต้องการตัดแต่งกิ่ง ควรทำในฤดูใบไม้ร่วงหลังการเก็บเกี่ยว วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้พุ่มไม้แห้งมากเกินไปในช่วงที่อากาศร้อนในฤดูร้อน มิฉะนั้น การดูแลบลูเบอร์รี่ที่ปลูกจะเกี่ยวข้องกับการรดน้ำเมื่อจำเป็นและการใส่ปุ๋ยในสองขั้นตอนเท่านั้น คุณสามารถเพิ่มความสำเร็จในการเก็บเกี่ยวได้หากคุณให้ปุ๋ยที่ไม่มีส่วนผสมของมะนาวแก่ต้นฤดูใบไม้ผลิและช่วงปลายเดือนพฤษภาคม
การเก็บเกี่ยวและการแปรรูปบลูเบอร์รี่ที่ปลูก
เวลาเก็บเกี่ยวบลูเบอร์รี่ในสวนเริ่มประมาณต้นเดือนกรกฎาคม และบางครั้งก็ขยายไปจนถึงเดือนกันยายน เนื่องจากผลไม้สุกอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากบลูเบอร์รี่มีอายุการเก็บรักษาที่จำกัดมากสำหรับการบริโภคสด เราแนะนำให้แช่แข็งหรือเก็บรักษาเพื่อใช้ในภายหลัง
เคล็ดลับ
คุณสามารถหลีกเลี่ยงการขังน้ำของรากบลูเบอร์รี่ได้อย่างง่ายดายโดยการสร้างตลิ่งดินยกขึ้นเล็กน้อยในแถวปลูกเมื่อปลูกบลูเบอร์รี่
