ตะกร้าผลไม้ขนาดใหญ่สีสันสดใสไม่เพียงแต่ดูดี แต่ยังดึงดูดให้คุณดื่มด่ำกับของว่างเพื่อสุขภาพได้อย่างรวดเร็ว จึงไม่น่าแปลกใจเลยที่สามารถพบได้ในห้องครัวหรือห้องนั่งเล่นของหลายครัวเรือน แต่มันสมเหตุสมผลไหมที่จะเก็บแอปเปิ้ลและกล้วยไว้ด้วยกัน?
เก็บแอปเปิ้ลและกล้วยด้วยกันได้ไหม?
จริงๆ แล้ว แอปเปิ้ลและกล้วยควรไม่ว่าในกรณีใดๆเก็บไว้ด้วยกัน โดยเฉพาะกล้วยจะมีจุดสีน้ำตาลอย่างรวดเร็วและไม่น่าดึงดูดอีกต่อไปแอปเปิ้ลปล่อยก๊าซที่ทำให้สุกซึ่งทำให้กล้วยและผลไม้อื่นๆสุกเร็วขึ้น.
ทำไมจะเก็บแอปเปิ้ลและกล้วยไว้ด้วยกันไม่ได้ล่ะ?
ผลสุกปล่อยเอทิลีนซึ่งเป็นก๊าซที่เร่งกระบวนการสุกแอปเปิ้ลปล่อยก๊าซนี้ปริมาณมากเป็นพิเศษ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมบริเวณใกล้เคียง กล้วยที่เก็บไว้กลายเป็นสีน้ำตาลอย่างรวดเร็วและmushy คุณควรรับประทานอย่างรวดเร็ว - หรือจัดเก็บให้ห่างจากแอปเปิ้ลอย่างปลอดภัย
กล้วยก็ปล่อยเอทิลีนเช่นกันแต่เพียงเล็กน้อยเท่านั้น โดยวิธีการ: กล้วยจะถูกเก็บเกี่ยวโดยยังไม่สุก จากนั้นจึงขนส่งและเผาในที่สุดก่อนส่งไปที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต ดังนั้นพวกมันจึงยังคงปรากฏเป็นสีเหลืองน่ารับประทานบนจอแสดงผล
แอปเปิ้ลและกล้วยควรเก็บห่างกันแค่ไหน?
เพื่อไม่ให้ก๊าซเอทิลีนสุกจากแอปเปิ้ลเป็นอันตรายต่อกล้วย คุณควรเก็บผลไม้ประเภทต่างๆ ประมาณห่างกันหนึ่งเมตรครึ่งถึงสองเมตรห่างกัน - ที่ ขั้นต่ำผักและผลไม้ประเภทอื่นๆ ควรเก็บให้ห่างจากแอปเปิ้ลหากเป็นไปได้ ดังนั้นจึงสมเหตุสมผลที่จะจัดตะกร้าผลไม้สองใบ - ตัวอย่างเช่น ตะกร้าหนึ่งใบในห้องนั่งเล่นที่มีกล้วยและผลไม้อื่นๆ และอีกใบหนึ่งในห้องครัวที่มีแอปเปิ้ลประเภทต่างๆ
เมื่อไหร่จะเก็บแอปเปิ้ลและกล้วยรวมกันได้?
อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้ประโยชน์จากเอฟเฟกต์การทำให้สุกนี้ได้หากต้องการผลไม้ที่ไม่สุกเช่น กล้วยเขียวหรือมะเขือเทศทำให้สุก เพียงวางผลไม้เหล่านี้ไว้ข้างๆ แอปเปิ้ลสุกเป็นเวลาสองถึงสามวัน ผลไม้พร้อมรับประทานทันที
เคล็ดลับ
ผลไม้อะไรวางติดกันได้?
คุณสามารถเก็บผลไม้เมืองร้อนไว้ใกล้กันได้อย่างปลอดภัย - ตราบใดที่ผลไม้เหล่านั้นมีความสุกเท่ากัน ระวังอย่าวางผลไม้สุกมากไว้ใกล้กับผลไม้สุกน้อย ยิ่งผลไม้สุกมากเท่าไรก็ยิ่งปล่อยเอทิลีนออกมามากขึ้น โดยไม่คำนึงถึงพันธุ์