Akebia quinata ไม่ถือว่าเป็นพืชที่มีประโยชน์อย่างแน่นอนในประเทศนี้ และมักจะกลัวด้วยซ้ำว่ามันจะเป็นพิษ อย่างไรก็ตาม ความกลัวนี้ไม่จำเป็น เพราะผลไม้ประดับของ Akebia หรือที่เรียกว่าแตงกวาปีนเขานั้นกินได้อย่างแน่นอน
กินผลไม้อะเคเบียได้ไหม
ผลไม้อาเคเบียหรือที่เรียกว่าแตงกวาปีน เป็นผลไม้ที่กินได้ มีลักษณะคล้ายแตงกวา มีรูปร่างคล้ายนิ้ว และมีสีม่วงหรือสีม่วงที่มีรสหวาน Akebia quinata ให้ดอกทั้งดอกตัวผู้และดอกตัวเมีย โดยมีเพียงดอกตัวเมียเท่านั้นที่ออกผล
ผลไม้ของ Akebia quinata มีหน้าตาเป็นอย่างไร?
ตามชื่อแตงกวาปีนเขา ผลของ Akebia มีลักษณะค่อนข้างคล้ายกับแตงกวา มีลักษณะเป็นนิ้วและยาวประมาณ 15 เซนติเมตร อย่างไรก็ตามสีของแตงกวานั้นค่อนข้างแปลกเช่นเดียวกับรสหวาน สีนี้อธิบายว่าเป็นสีน้ำเงินฝ้าหรือสีม่วง และมีความคล้ายคลึงกับสีมะเขือยาวมากกว่า
สิ่งที่สำคัญที่สุดโดยย่อ:
- ผลไม้กินได้
- รสหวาน
- Size: ประมาณ 15 ซม.
- รูปร่าง: รูปนิ้วมือ เหมือนแตงกวา
- สี: ม่วง หรือ ม่วง, น้ำเงินฝ้า
ผลไม้สุกภายใต้เงื่อนไขใดบ้าง?
เนื่องจาก Akebia quinata เป็นพืชเมืองร้อน จึงต้องการความอบอุ่นและแสงแดดเพื่อสร้างดอกไม้และผลไม้ในภายหลัง นอกจากนี้จะเริ่มบานเมื่ออายุประมาณห้าปีเท่านั้นยังไม่ได้รับการคาดหวังผลไม้จากอะซีเบียรุ่นเยาว์ คุณสามารถเก็บเกี่ยวอะซิเบียที่มีอายุมากกว่าได้ในเดือนกันยายนหรือตุลาคม
ดอกอะเคเบียทุกชนิดจะติดผลไหม?
Akebia quinata มีดอกทั้งตัวผู้และตัวเมีย แต่มีเพียงดอกตัวเมียเท่านั้นที่จะออกผล ดอกไม้เหล่านี้เป็นสีม่วงอมน้ำตาลและมีกลิ่นคล้ายวานิลลาหรือช็อคโกแลต มีขนาดใหญ่กว่าดอกตัวผู้เล็กน้อย ซึ่งคุณสามารถจดจำได้ง่ายด้วยสีชมพู เพื่อการปฏิสนธิที่ประสบความสำเร็จ ควรปลูกอะซีเบียอย่างน้อยสองตัว
ส่วนใดของ Akebia quinata ที่สามารถใช้เพื่อการทำอาหารได้?
นอกจากผลไม้รสหวานรสช็อกโกแลตเล็กน้อยแล้ว คุณยังสามารถใช้ถั่วงอกและใบไม้ในครัวได้อีกด้วย อย่างไรก็ตามเปลือกผลไม้มีรสขมเล็กน้อย พวกเขายังคงทอดและกินในบ้านเกิดของชาวเอเชีย
คุณสามารถชงชาจากใบ (แห้ง) ของ Akebia quinataนอกจากนี้ยังสามารถรับประทานถั่วงอกดิบและเตรียมในสลัดได้อีกด้วย ว่ากันว่า Akebia มีฤทธิ์บรรเทาอาการปวดและขับปัสสาวะ ว่ากันว่าช่วยปกป้องกระเพาะอาหารและป้องกันการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ
เคล็ดลับ
แม้จะไม่ต้องการประโยชน์ทางยาใดๆ แต่ผลไม้ก็ยังเป็นประสบการณ์ในการทำอาหาร
