ถั่วจากสวนของคุณเองให้วิตามินที่สดใหม่ หลังจากผ่านฤดูหนาวอันยาวนาน นิ้วของคุณเริ่มมีอาการคันจนเริ่มโตขึ้น คุณต้องรอจนถึงกลางเดือนพฤษภาคมก่อนจึงจะหว่านลงบนเตียงโดยตรง ในทางกลับกัน โรงเรือนและโครงเย็นให้โอกาสในการเริ่มปลูกถั่วเร็วขึ้น
ปลูกถั่วในเรือนกระจกหรือกรอบเย็นได้อย่างไร?
ถั่วสามารถปลูกในเรือนกระจกหรือในกรอบเย็นได้โดยการวางเมล็ดไว้ในดินที่อุ่นและชุบน้ำไว้แล้วตั้งแต่เดือนมีนาคมเป็นต้นไป และสร้างให้มีสภาพอากาศที่อบอุ่นและชื้น หลังจากงอกได้ 6-10 วัน สามารถย้ายต้นไม้ออกไปข้างนอกได้ตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคม
ล่วงหน้า – ทางเลือกอื่นแทนการหว่านโดยตรง
โรงเรือนและโรงเรือนเย็นเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการปลูกถั่ว แม้ว่าพื้นดินจะอุ่นขึ้นเพียงปานกลางในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้นเนื่องจากอุณหภูมิที่เย็นอย่างต่อเนื่อง
อุณหภูมิดินควรมีอย่างน้อย 10 ถึง 12 องศาเซลเซียส เพื่อให้เมล็ดดินงอกได้ ยิ่งดินอุ่น ต้นกล้าก็จะพัฒนาเร็วขึ้น และต้นอ่อนก็ต้านทานต่อหอยทากและโรคต่างๆ ได้มากขึ้น
ในเรือนกระจกและกรอบเย็น เมล็ดถั่วจะพบดินที่ถูกอุ่น และสภาพอากาศชื้นทำให้เกิดการเจริญเติบโตเพิ่มขึ้น นิยมเหมาะกับเสารักความร้อนและถั่วพุ่ม
ปลูกถั่วในเรือนกระจก
เรือนกระจกทั้งแบบเย็นและแบบร้อนเหมาะสำหรับปลูกถั่ว การหว่านถั่วจะเริ่มในเรือนกระจกเย็นในช่วงปลายเดือนมีนาคม และการหว่านในเรือนกระจกที่ให้ความร้อนจะเกิดขึ้นต้นเดือนมีนาคม:
- คลายและให้ความชุ่มชื้นแก่ดิน
- แช่เมล็ดถั่วในน้ำข้ามคืนหากจำเป็น
- วางเมล็ดถั่วติดกันแล้วกลบด้วยดินเบา ๆ
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสภาพอากาศในเรือนกระจกชื้นและอบอุ่น อุณหภูมิ 20 – 25 องศาเซลเซียสจะเหมาะสมที่สุด
- ระยะเวลาการงอกประมาณ 6 – 10 วัน
- ต้นถั่วอ่อนนั้นใช้นิ้วจับได้ง่าย แทงออกแล้วปล่อยให้เติบโตเป็นต้นที่แข็งแรง
- ย้ายกลางแจ้งตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคม
เตรียมถั่วในกรอบเย็น
- เป็นไปได้ตั้งแต่เดือนมีนาคม
- เตรียมดินผสมเฉพาะปุ๋ยหมักสำหรับถั่ว
- เพาะเมล็ดโดยอาจจะแช่ไว้ล่วงหน้า ลึกประมาณ 1 - 2 ซม. ในดินชื้น
- เมื่อแตกหน่อ ให้ปิดฝาไว้บนโครงเย็นถ้าเป็นไปได้ เพื่อรักษาสภาพอากาศที่อบอุ่นและชื้น
- ป้องกันด้วยผ้าฟลีซหรือผ้าห่มในกรณีน้ำค้างแข็ง
- แยกต้นอ่อนและทำความคุ้นเคยกับสภาพอากาศด้วยการเปิดฝาครอบในสภาพอากาศที่มีแดดจัด
- ย้ายออกกลางเดือนพฤษภาคม
เคล็ดลับ
หากคุณต้องการทิ้งเมล็ดถั่วไว้ในเรือนกระจกจนกว่าจะเก็บเกี่ยว ให้เลือกพันธุ์ที่ไม่สูงจนเกินไป จึงไม่ต้องใช้โครงสร้างบังตาที่เป็นช่องยาว พันธุ์ "Rakker" จาก Sperli เหมาะสมอย่างยิ่ง “Rakker” คือสปาเก็ตตี้ถั่วเขียว ยาว 40 ถึง 90 ซม. ฝักเรียวยาว มีกลิ่นหอมอ่อนๆ