ต้นหลิวมะกอกบางพันธุ์ไม่ได้ปลูกเพียงเพื่อให้ได้ดอกที่สวยงามและมีกลิ่นหอมแรงเท่านั้น พวกเขายังมีผลไม้ที่กินได้อีกด้วย ผลเบอร์รี่เยาะเย้ยที่แม่นยำยิ่งขึ้น ซึ่งดูสวยงามมากเช่นกัน ผลวิลโลว์มะกอกชนิดใดที่กินได้และสามารถเตรียมอะไรได้บ้าง
หลิวมะกอกผลไหนกินได้?
ผลวิลโลว์น้ำมันบริโภคมาจากต้นวิลโลว์น้ำมันที่มีดอกเข้มข้น วิลโลว์น้ำมันปะการัง และวิลโลว์น้ำมันใบแคบผลไม้สีแดงรสเปรี้ยวสามารถใช้เป็นผลไม้สดในผลไม้แช่อิ่ม แยม เยลลี่ เหล้า หรือซุปผลไม้ และมีวิตามินซีและแร่ธาตุจำนวนมาก
หลิวมะกอกพันธุ์ไหนที่ออกผลกินได้?
วิลโลว์มะกอกทรงกลมขนาดเล็กไม่มีพิษ อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทั้งหมดที่สามารถรับประทานได้ คุณสามารถเก็บเกี่ยวผลไม้ที่มีกลิ่นหอมได้จากต้นวิลโลว์น้ำมันที่มีดอกเข้มข้น ต้นวิลโลว์น้ำมันปะการัง และต้นวิลโลว์น้ำมันใบแคบ
ผลไม้ไม่ได้สุกเสมอไปเพราะช่วงออกดอกเริ่มช้าและฤดูปลูกในประเทศนี้สั้นเกินไป
ผลวิลโลว์น้ำมันมีรสชาติประมาณนี้
ผลไม้สีแดงฉ่ำมากและมีรสเปรี้ยวอมเปรี้ยว จึงมักนำมาผสมกับผลไม้ชนิดอื่น
เฉพาะผลไม้สุกเต็มที่เท่านั้นจึงเหมาะแก่การบริโภคสด ผลไม้ที่ไม่สุกก็เปรี้ยวเกินไป
ผลวิลโลว์น้ำมันใช้ทำอะไรได้บ้าง?
- ผลไม้สด
- ผลไม้แช่อิ่ม
- แยม
- เยลลี่
- เครื่องดื่มแอลกอฮอล์(เหล้า)
- ซุปผลไม้
ผลวิลโลว์มะกอกส่วนใหญ่มีขนาดเล็กมาก มีสีแดงปะการังและมีเมล็ด มีรูปร่างคล้ายเชอร์รี่และมะกอก ก้อนหินจะต้องถูกกระตุ้น วิธีที่ง่ายที่สุดคือการต้มผลไม้แล้วกรองผ่านตะแกรง
สามารถเลือกและเตรียมได้ในลักษณะเดียวกับทะเล buckthorn เนื่องจากต้นหลิวมะกอกไม่ค่อยมีหนาม จึงไม่จำเป็นต้องใช้ถุงมือในการเก็บเกี่ยว
เมื่อผลวิลโลว์มะกอกสุกขึ้นอยู่กับพันธุ์ ต้นหลิวมะกอกที่ปลูกกันมากที่สุดในละติจูดของเรา ต้นหลิวมะกอกที่มีดอกเข้มข้น (Elaeagnus multiflora) พร้อมเก็บเกี่ยวในเดือนกันยายน
ส่วนผสมของผลมะกอกวิลโลว์
ผลของวิลโลว์มะกอกมีวิตามินซีจำนวนมากและแร่ธาตุบางชนิด เธอจึงมีสุขภาพแข็งแรงมาก
ไม่ใช่แค่คนชื่นชมผลไม้เท่านั้น นกก็ชอบกินมัน
จากมุมมองทางนิเวศวิทยาการปลูกพุ่มวิลโลว์มะกอกในสวนก็สมเหตุสมผล
ต้นที่สองเพื่อการปฏิสนธิที่ดีขึ้น
บางพันธุ์สามารถฆ่าเชื้อได้เอง หากต้องการเก็บเกี่ยวผลไม้จากสิ่งนี้ คุณต้องมีต้นที่สอง จากนั้นการผสมเกสรซึ่งเกิดขึ้นผ่านผึ้งและลมจึงจะทำงาน
เคล็ดลับ
ไม่ใช่ต้นมะกอกทุกต้นจะแข็งแกร่ง หลายพันธุ์ไม่ทนต่อน้ำค้างแข็ง ปกติแล้วจะไม่ค่อยออกผลที่กินได้เพราะจะบานช้ามาก