Guavas (Psidium) ซึ่งอยู่ในตระกูลไมร์เทิล (Myrtaceae) ผลิตผลไม้คล้ายเบอร์รี่ที่มีวิตามินซีจำนวนมากและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก นอกจากนี้ผลไม้รสเปรี้ยวเล็กน้อยยังค่อนข้างอร่อย - รสชาติคล้ายกับเสาวรส - และถือว่าดูแลง่ายเมื่อเปรียบเทียบกัน ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่เราปลูกพืชแปลกตาชนิดนี้เป็นพืชกระถางมากขึ้นเรื่อยๆ
ฝรั่งมาจากไหน?
Guavas (Psidium) มีพื้นเพมาจากอเมริกากลาง อเมริกาใต้ และแคริบเบียน ต้นไม้และพุ่มไม้เจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน สกุล Psidium มีประมาณ 150 สายพันธุ์ที่แตกต่างกัน รวมถึงฝรั่ง (Psidium guajava) และฝรั่งสตรอเบอร์รี่ (Psidium Cattleyanum)
แหล่งกำเนิดและการจัดจำหน่าย
เฉพาะถิ่น - เช่น ชม. เดิมที - ฝรั่งมีถิ่นกำเนิดในอเมริกากลาง อเมริกาใต้ และแคริบเบียนเป็นหลัก ที่นั่น ต้นไม้และพุ่มไม้ซึ่งโดยเฉลี่ยสูงถึง 6 เมตร เจริญเติบโตในสภาพอากาศเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน และมอบผลไม้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพแก่คนในท้องถิ่นตลอดทั้งปี ซึ่งนำมารับประทานดิบและทำเป็นแยมและผลไม้แช่อิ่ม เนื่องจากพืชถือว่ามีผลผลิตค่อนข้างดีและสามารถปรับตัว ได้ จึงแพร่ขยายไปยังภูมิภาคร้อนร้อนอื่น ๆ หรือถูกมนุษย์นำไปปลูกที่นั้น. พืชนี้มีถิ่นกำเนิดในโลกใหม่โดยเฉพาะ ซึ่งได้พัฒนาความหลากหลายทางชีวภาพอันน่าอัศจรรย์ด้วยประมาณ 150 สายพันธุ์ที่แตกต่างกันอย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทั้งหมดที่จะผลิตผลไม้ตามที่ต้องการ
ประเภทและพันธุ์ฝรั่ง
ประเภทฝรั่งที่กินได้ ได้แก่ ฝรั่งแท้ (Psidium guajava) ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้เป็นหลัก นี่คือต้นไม้ที่เติบโตได้สูงถึง 13 เมตรในบ้านเกิดและมีเปลือกเรียบสีเทา ซึ่งมักจะผลิตผลไม้รูปลูกแพร์ที่มีเนื้อสีขาวหรือสีเหลือง เปลือกยังมีสีเหลืองเมื่อสุก ฝรั่งบราซิล (Acca sellowiana) หรือที่รู้จักกันในชื่อฝรั่งสับปะรดหรือ feijoa เป็นต้นไม้ที่มีลักษณะคล้ายไม้พุ่มซึ่งโดยธรรมชาติแล้วมีความสูงถึงประมาณห้าเมตร ผลไม้ไม่ได้แตกต่างจากกีวีทั้งในด้านรูปร่างและสี สายพันธุ์นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเก็บในภาชนะและสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ อย่างไรก็ตาม แม้ว่าฝรั่งบราซิลจะเป็นพืชไมร์เทิล แต่ก็ไม่ใช่ฝรั่ง ตรงกันข้ามกับสตรอเบอร์รี่ฝรั่ง (Psidium Cattleyanum) ซึ่งมักปลูกเป็นพืชกระถางและให้ผลสีแดงสด
เคล็ดลับ
ไม่ว่าคุณจะอยากปลูกฝรั่งพันธุ์ไหนที่บ้านก็ไม่มีพืชชนิดใดที่แข็งแรง พืชที่มาจากเขตร้อนจะต้องเก็บไว้ในที่เย็นและไม่มีน้ำค้างแข็งสำหรับฤดูหนาวที่อุณหภูมิประมาณ 10 °C และมีแสงสว่างมากที่สุด