ผักกาดหอมแกะปลูกง่ายมากและยังสามารถเก็บเกี่ยวได้ในฤดูหนาวอีกด้วย เนื่องจากมีวิตามินซีและธาตุเหล็กมากกว่าผักกาดหอม จึงไม่ควรพลาดจากสวนครัวใดๆ คุณสามารถหว่านพันธุ์ต้านทานน้ำค้างแข็งในแปลงเย็นได้ตลอดทั้งปีในอุณหภูมิที่ไม่รุนแรง รวมถึงในเดือนกุมภาพันธ์ด้วย และเก็บเกี่ยวผักกาดหอมที่ปลูกเองสดๆ ในฤดูใบไม้ผลิ
ปลูกผักกาดแกะในกรอบเย็นได้อย่างไร
การปลูกผักกาดแกะในกรอบเย็น ให้เลือกพันธุ์ทนความเย็นจัด หว่านในร่องห่างกัน 10-15 ซม. แล้วกลบด้วยดิน พวกเขาชอบดินที่มีความชื้นปานกลาง ปุ๋ยน้อย และสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึง การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นหลังจากผ่านไปประมาณสามเดือน
การหว่าน
เลือกพันธุ์ที่เหมาะกับการปลูกฤดูหนาว เช่น “วิท”, “สำเนียง” หรือ “ใบกว้างดัตช์”.
- วาดร่องในกรอบเย็นโดยควรห่างกัน 10 ถึง 15 เซนติเมตร
- วางเมล็ดบางๆ ให้ลึกประมาณ 1 เซนติเมตร
- กลบเมล็ดด้วยชั้นดินละเอียดแล้วกดลง
- ในที่สุดก็ได้น้ำแล้ว
ถ้าคุณไม่กระจายเมล็ดหนาแน่นเกินไป คุณสามารถประหยัดเวลาในการแยกเมล็ดในภายหลังได้
ทำเลเหมาะ
ผักกาดหอมเนื้อแกะชอบดินแห้งที่มีสารอาหารปานกลางและมีแสงแดดส่องถึง ความเย็นไม่เป็นอันตรายต่อต้นไม้ที่แข็งแรง แต่จะงอกและเติบโตได้ช้ากว่ามาก
การรดน้ำใส่ปุ๋ย
ผักกาดแกะชอบความชุ่มชื้นแต่ไม่เปียกจนเกินไป ดังนั้นให้รดน้ำในปริมาณปานกลางเท่านั้น
แทบจะไม่ต้องใส่ปุ๋ยเลย เพราะสารอาหารที่เหลือจากการเพาะเลี้ยงก่อนหน้านี้เพียงพอสำหรับผักกาดหอมของลูกแกะ หากจำเป็น คุณสามารถสนับสนุนการเจริญเติบโตด้วยปุ๋ยผักอินทรีย์ (€19.00 ใน Amazon) ในปริมาณเล็กน้อย
ในวันที่อากาศแจ่มใส ให้เปิดกรอบความเย็นเล็กน้อยเพื่อระบายอากาศ เพื่อป้องกันเชื้อรา
เก็บเกี่ยวผักกาดแกะ
ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ คุณสามารถเก็บเกี่ยวผักกาดหอมชุดแรกได้หลังจากผ่านไปประมาณสามเดือน ตัดใบออกด้วยมีดคมๆ หรือกรรไกรทำครัว โดยทิ้งรากไว้กับพื้นแล้วสับเข้าไป
คุณจะหลีกเลี่ยงผักกาดทั้งหมดให้พร้อมเก็บเกี่ยวในคราวเดียวได้อย่างไร
ผักกาดหอมเนื้อแกะงอกและเติบโตค่อนข้างสม่ำเสมอ ซึ่งอาจส่งผลให้ต้นผักกาดหอมทั้งหมดมีขนาดการเก็บเกี่ยวในเวลาเดียวกัน เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ คุณควรทำเครื่องหมายแถวบนเตียงและหว่านให้ห่างกัน 1-2 สัปดาห์ตามต้องการ
ผักกาดหอมแกะใช้ปรับปรุงดิน
เนื่องจากผักแสนอร่อยพัฒนารากมากมายที่ช่วยปรับปรุงดิน ต้นผักกาดจึงมักถูกใช้เป็นปุ๋ยพืชสด เหมาะสำหรับเตรียมดินร่วนกรอบเย็นพร้อมรับฤดูจัดสวนใหม่
เคล็ดลับ
ผักกาดหอมเนื้อแกะยังเหมาะมากเป็นพืชรองบนแปลงมันฝรั่งหรือในบ้านมะเขือเทศ หากคุณปลูกผักกาดหอมของลูกแกะในฤดูใบไม้ร่วงหลังการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศ คุณก็จะสามารถมีผักกาดหอมสดได้ตลอดฤดูหนาว