พืชคลุมดินเป็นสารเติมแต่งพื้นผิวที่ดูแลรักษาง่าย สารยับยั้งวัชพืชเพื่อการตกแต่ง และสารปรับปรุงดินตามธรรมชาติ นอกจากข้อดีทั้งหมดนี้แล้ว ยังมีข้อดีอีกประการหนึ่งอีกด้วย: บางส่วนยังเป็นเครื่องปรุงในครัวรสเผ็ดอีกด้วย!
พืชคลุมดินชนิดใดเหมาะเป็นสมุนไพรสำหรับสวน
สมุนไพรคลุมดินเหมาะสำหรับพื้นที่สีเขียวและให้เครื่องเทศที่อร่อยในเวลาเดียวกัน ไธม์ วัชพืชน้ำแข็ง นัซเทอร์ฌัม บัคบันจ์ กุนเดอร์มันน์ นอตวีดหิมาลัย และดอสต์ เหมาะสำหรับสถานที่ที่มีแสงแดดจ้ากระเทียมป่า ดุจดัง และมิ้นต์ เหมาะสำหรับบริเวณที่มีร่มเงา
เติมเฉพาะพื้นที่เหรอ? น่าเบื่อ
คุณสามารถใช้ประโยชน์จากพืชคลุมดินได้มากกว่าการปลูกในพื้นที่โล่งที่มีความเขียวขจีที่ต้องบำรุงรักษาต่ำ รอยแตกในสวนจริงผสมผสานการใช้งานอื่น ๆ เข้ากับจุดประสงค์หลักทางโลกนี้ ในด้านหนึ่ง มีความเป็นไปได้ในการปกป้องเขื่อนจากการกัดเซาะ หรือเพื่อให้ดินใต้พุ่มไม้และต้นไม้ปราศจากวัชพืช ชุ่มชื้น และอุดมด้วยสารอาหารโดยอัตโนมัติ พืชคลุมดินหลายชนิดที่มีดอกสวยและ/หรือโครงสร้างใบสวยงามก็มีมูลค่าการประดับสูงเช่นกัน
ผลข้างเคียงที่ไม่เกี่ยวข้องกับพืชคลุมดินในทันทีคือเครื่องเทศสำหรับห้องครัว ไม้ยืนต้นเตี้ยบางชนิดซึ่งมักใช้เติมพื้นที่หรือสำหรับสวนหินก็เป็นสมุนไพรที่อร่อยเช่นกัน ดังนั้นทำไมไม่ลองฆ่านกสองตัวด้วยหินนัดเดียวเมื่อต้องทำให้พื้นที่สีเขียวในทางปฏิบัติและสร้างสต๊อกเครื่องเทศในเวลาเดียวกัน
หมายเหตุตำแหน่ง
การใช้สมุนไพรนานาพันธุ์มีความเหมาะสมอย่างยิ่งเมื่อปลูกพืชคลุมดินในสวน - เพราะหากคุณต้องการได้รับประโยชน์จากเครื่องปรุงรสที่สดใหม่ในการปรุงอาหารประจำวันของคุณ คุณไม่ต้องไปหาอะไรไกลในการเก็บเกี่ยว เมื่อเลือกสมุนไพรคลุมดิน ควรคำนึงถึงสภาพที่ตั้งของพื้นที่ที่จะปลูกด้วย ร่มรื่นหรือมีแดดหรือเปล่า? ดินมีความบางหรืออุดมไปด้วยสารอาหารและฮิวมัสหรือไม่? ต่อไปนี้เป็นคำแนะนำเล็กน้อยสำหรับพืชคลุมดินสมุนไพรสำหรับสถานที่ต่างๆ:
สำหรับสถานที่ที่มีแสงแดดสดใส:
- ไทม์: เครื่องปรุงรสเมดิเตอร์เรเนียนสุดคลาสสิก หลากหลายพันธุ์
- สมุนไพรน้ำแข็ง: เป็นเครื่องปรุงสลัดกรุบกรอบ
- ไวยากรณ์: ยำ ดอกตูม และดอกก็กินได้
- ออกกำลังกายแบบ Bach: ใส่สลัด, ใช้แทนผักโขม, ต้านการอักเสบ, ฟอกเลือด
- Gundermann/Gundelrebe: เป็นเครื่องปรุงรสสลัด
- ปมหิมาลัย: สำหรับชาต้านการอักเสบ
- Dost/Oregano: ก็ได้ เครื่องเทศเมดิเตอร์เรเนียน
สำหรับสถานที่ร่มรื่น:
- กระเทียมป่า: สีเขียว ใช้แทนกระเทียมสด สำหรับสลัดและเพสโต้
- ดุจดัง: สำหรับพันช์เมย์, น้ำเชื่อม, เหล้า, พุดดิ้ง
- มิ้นต์: สำหรับชา เป็นสมุนไพรสลัด สำหรับสารสกัดและน้ำมัน
เหมือนดินร่วน:
- โหระพา
- ไอซ์วีด
- ดอสท์/ออริกาโน
ต้องการดินที่อุดมไปด้วยสารอาหาร
- กระเทียมป่า
- มิ้นต์
- วูดรัฟฟ์ (อารมณ์ขัน)
สมุนไพรคลุมดินหลายชนิดที่กล่าวถึงมีข้อดีอีกอย่างหนึ่งในสวน บางชนิดมีกลิ่นหอมมากจนดึงดูดประสาทสัมผัสของกลิ่นเมื่อคุณเดินผ่านกระเทียมป่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งส่งกลิ่นหอมของกระเทียมไปทั่ว และโหระพาโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปลูกบนพื้นที่ขนาดใหญ่สามารถให้กลิ่นเผ็ดที่น่าอัศจรรย์เมื่อนั่งอยู่บนระเบียง