ปีการทำสวนกำลังจะสิ้นสุดลง พืชผักชนิดสุดท้ายได้ถูกเก็บเกี่ยวแล้ว และถึงเวลาเก็บเฟอร์นิเจอร์และอุปกรณ์ในสวนแล้ว อย่างไรก็ตามก่อนหน้านั้นสิ่งสำคัญคือต้องเตรียมแปลงผักสำหรับฤดูหนาว สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับธรรมชาติของดิน เนื่องจากดินร่วนต้องการการดูแลที่แตกต่างจากพื้นผิวดินร่วนหนัก ในบทความนี้เราชี้แจง:
เตรียมแผ่นแปลงผักสำหรับฤดูหนาวอย่างไร
เพื่อทำแปลงผักกันหนาว คลายดินปกติ ขุดดินหนัก ปกป้องผักฤดูหนาวด้วยผ้าฟลีซในสวน ใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยพืชสด และสุดท้ายก็คลุมดินด้วยชั้นคลุมด้วยหญ้าที่ให้ความอบอุ่นซึ่งทำจากฟางหรือ กากพืช
- ดินไหนคลายและ
- ที่กำลังถูกขุดขึ้นมา
- วิธีป้องกันดินจากการพังทลาย
- วิธีป้องกันพืชผัก เช่น กะหล่ำปลี จากความเย็นจัด
ดินอะไรแค่คลายตัว?
ดินธรรมดาที่ร่วนละเอียดและมีกลิ่นหอมของดิน จะถูกคลายออกด้วยส้อมขุด คุณสามารถช่วยตัวเองให้ไม่ต้องยุ่งยากในการขุดซึ่งจะทำให้โครงสร้างของดินเละเทะได้ กำจัดวัชพืชและรากอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้พืชที่ไม่ต้องการเหล่านี้แตกหน่อก่อนผักในฤดูใบไม้ผลิ
สำหรับการปฏิสนธิ แนะนำให้ใส่ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกที่สุกแล้วลงในชั้นบนสุดของดินหรือคุณสามารถเพิ่มปุ๋ยพืชสดก็ได้ พืชคลุมดินให้อาหารแก่สิ่งมีชีวิตในดินและทำหน้าที่เหมือนผ้าห่มป้องกันความอบอุ่นในกรณีที่น้ำค้างแข็ง
ขุดดินหนัก
เพื่อให้แน่ใจว่ามีการระบายอากาศเพียงพอในดินเหนียว พวกเขาจะถูกขุดจนถึงระดับความลึกของจอบ ให้เลือกวัชพืชอย่างระมัดระวังเช่นกัน ในทางกลับกัน เศษพืชจากพืชผักจะถูกสับด้านล่าง แนะนำให้ปรับปรุงโครงสร้างดินโดยผสมทรายและปุ๋ยหมักที่สุกเต็มที่
ปกป้องผักเมืองหนาว
เมื่อน้ำค้างแข็งในคืนแรกมาเยือน แผ่นผักก็เกือบจะเก็บเกี่ยวได้แล้ว คุณสามารถเหลือไว้ได้เฉพาะผักที่แข็งแรง เช่น กะหล่ำดาวหรือกระเทียมหอมเท่านั้น โดยเฉพาะกะหล่ำปลีควรนำไปแช่เย็นเพราะว่าหลังจากนั้นจะมีกลิ่นหอมมากขึ้น
หากอุณหภูมิลดลงอย่างรวดเร็วในสถานที่ที่รุนแรงมาก คุณควรคลุมต้นไม้เหล่านี้ด้วยผ้าฟลีซในสวน (€6.00 ใน Amazon) ด้วยการปกป้องด้วยวิธีนี้ คุณจึงสามารถพึ่งพาวิตามินจากแผ่นผักของคุณเองได้แม้ในฤดูหนาว
คลุมด้วยหญ้าคลุมด้วยหญ้าเพื่อให้ความอบอุ่น
งานสุดท้ายในแปลงผักคือการแจกจ่ายผ้าห่มอุ่น ๆ ที่ทำจากวัสดุป้องกันและบำรุง สิ่งนี้เลียนแบบกระบวนการทางธรรมชาติ: หากใบไม้ร่วงหล่นจากต้นไม้ ใบไม้ก็จะยังคงอยู่บนพื้นและปกป้องดิน ปุ๋ยพืชสดหรือชั้นฟางก็เหมาะดี
เคล็ดลับ
ในบางพื้นที่ที่มีหิมะน้อย คลุมหญ้ามักจะถูกลมพัดพาไป เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น คุณสามารถคลุมแปลงผักด้วยตาข่ายที่ถ่วงไว้ด้านข้างด้วยก้อนหินขนาดใหญ่
