พริกไทยดำหรือพริกไทยดำ (Piper nigrum) เป็นพืชปีนป่ายจากป่าชายฝั่งเขตร้อนทางตะวันตกเฉียงใต้ของอินเดีย พืชต้องการอุณหภูมิคงที่อย่างน้อย 18 °C - ควรอยู่ระหว่าง 27 ถึง 29 °C - และมีความชื้นสูงอย่างน้อย 60 เปอร์เซ็นต์ ด้วยเหตุนี้ การเพาะปลูกจึงมักจะทำได้เฉพาะในโรงเรือนหรือสวนฤดูหนาวที่มีอุปกรณ์ครบครันเท่านั้น
ปลูกพริกไทยเองได้ยังไง?
การปลูกพริกไทยประสบความสำเร็จในสภาพอากาศเขตร้อนที่คงที่ โดยมีอุณหภูมิ 18-29 °C และความชื้นอย่างน้อย 60%เมล็ดพริกไทยปลูกในดินปลูก โดยให้อบอุ่นและชุ่มชื้น อุณหภูมิโดยรอบไม่ควรต่ำกว่า 18 °C และควรรักษาความชื้นให้สูง เช่น ฉีดพ่นทุกวัน
การปลูกพริกไทยจากเมล็ด
คุณสามารถรับเมล็ดพริกไทย และอื่นๆ อีกมากมาย ที่ร้านค้าในสวนที่มีสินค้าครบครันหรือออนไลน์ (€198.00 ใน Amazon) การปลูกจากเมล็ดค่อนข้างยากเพราะเมล็ดไม่งอกอย่างน่าเชื่อถือและต้นอ่อนก็ค่อนข้างอ่อนแอเช่นกัน โดยหลักการแล้ว เมล็ดสามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี โดยที่พุ่มพริกไทยมีสภาพเขตร้อนได้ตลอดทั้งปี เมล็ดจะถูกวางไว้ในภาชนะที่มีดินสำหรับปลูก เก็บไว้อย่างอบอุ่นและรักษาความชุ่มชื้นอย่างดี งอกที่อุณหภูมิประมาณ 27 ถึง 30 °C และมีความชื้นสูง อย่างไรก็ตาม คุณสามารถทำอย่างหลังได้โดยใช้ขวดสเปรย์ หากมีพุ่มพริกไทยอยู่แล้ว การขยายพันธุ์จะง่ายขึ้นโดยการตัดคุณสามารถเก็บเกี่ยวและแปรรูปผลไม้ได้ประมาณแปดเดือนหลังดอกบาน
พริกไทยชนิดไหนฝึกบอนไซได้
บางครั้งคุณสามารถชื่นชมบอนไซพริกไทยจากผู้เพาะพันธุ์และนักออกแบบงานอดิเรกที่หลงใหลได้ อย่างไรก็ตาม พืชเหล่านี้ไม่ใช่พืชในสกุล Piper Nigrum แต่เป็นพืชที่เรียกว่าพริกไทยเสฉวน (Zanthoxylum piperitum) หรือที่เรียกว่าพริกไทยภูเขาหรือพริกไทยจีน สายพันธุ์นี้ไม่เกี่ยวข้องกับพริกไทยที่แท้จริง แต่ตรงกันข้ามกับตระกูลส้ม ในทางกลับกัน พริกไทยแท้นั้นไม่เหมาะสมที่จะปลูกเป็นบอนไซ
ดูแลพริกไทยอย่างถูกต้อง
Pepper ชอบสารตั้งต้นที่อุดมด้วยสารอาหารซึ่งซึมผ่านได้ ซึ่งทำจากดินฮิวมัสและทราย ซึ่งสามารถผสมเองได้ในอัตราส่วน 3:1 มิฉะนั้น ต้นไม้ต้องการสถานที่ที่อบอุ่นและมีร่มเงาบางส่วน อุณหภูมิโดยรอบจะต้องไม่ต่ำกว่า 18 °C ในกรณีที่ไม่มีต้นไม้เขตร้อนคุณสามารถเสนอพุ่มพริกไทยของคุณได้ - เพราะมันเป็นพืชปีนเขา - ทางเลือกอื่นในการช่วยปีนอย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือคุณต้องฉีดสเปรย์ให้ต้นไม้อย่างน้อยวันละครั้งเพื่อรักษาความชื้นให้สูงเพียงพอ อย่างไรก็ตาม คุณเพียงแค่ต้องรดน้ำในปริมาณปานกลาง ก็เพียงพอแล้วที่จะรักษาพื้นผิวให้ชุ่มชื้นเล็กน้อย การปฏิสนธิด้วยปุ๋ยสมบูรณ์เหลวจะดำเนินการทุกสองสัปดาห์ เนื่องจากเป็นพืชเมืองร้อนที่เขียวชอุ่มตลอดปีและเขตร้อนมีสภาพอากาศเพียงรายวันแต่ไม่มีสภาพอากาศตามฤดูกาล การดูแลจึงยังคงเหมือนเดิมตลอดทั้งปี
เคล็ดลับ
ต้นพริกไทยบราซิล (Schinus terebinthifolius) หรือที่รู้จักในชื่อพริกไทยสีชมพูหรือคริสต์มาสเบอร์รี่ ที่น่าสนใจมากแต่ดูแลง่ายกว่ามาก ต้นไม้ต้นนี้มีความสูงถึงหลายเมตร สามารถเก็บไว้ในที่เย็นได้แต่ไม่มีน้ำค้างแข็งในฤดูหนาว
