เพื่อที่จะเก็บเกี่ยวปราชญ์ได้อย่างถูกต้อง ต้องใช้ความรู้พื้นฐานเล็กน้อย ใครก็ตามที่โจมตีไม้พุ่มย่อยที่เขียวชอุ่มตลอดปีด้วยกรรไกรโดยไม่มีประสบการณ์ในกรณีที่เลวร้ายที่สุดจะสูญเสียต้นไม้ทั้งหมด เราอธิบายในทางปฏิบัติถึงสิ่งสำคัญสำหรับการเก็บเกี่ยวอย่างมืออาชีพ
เก็บเกี่ยวเสจอย่างถูกต้องได้อย่างไร?
ในการเก็บเกี่ยวเสจอย่างเหมาะสม ให้ตัดปลายหน่อไม้ล้มลุกในช่วงสายๆ โดยไม่ต้องตัดส่วนที่เป็นไม้ ตามหลักการแล้ว คุณควรเก็บเกี่ยวก่อนออกดอกในเดือนมิถุนายนไม่นาน เนื่องจากเป็นช่วงที่กลิ่นหอมของใบจะสูงสุดการเก็บเกี่ยวครั้งสุดท้ายควรเกิดขึ้นในเดือนสิงหาคม
การเก็บเกี่ยวอย่างต่อเนื่องก่อให้เกิดประโยชน์
ในฐานะที่เป็นไม้พุ่มย่อยแบบคลาสสิก ปราชญ์จะเติบโตเป็นไม้ในส่วนล่างและเป็นไม้ล้มลุกในส่วนบน หน่อไม้ล้มลุกสดที่เจริญเติบโตทุกๆ ฤดูใบไม้ผลิเหมาะสำหรับการบริโภคหรือใช้ประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย หากไม่ตัดส่วนนี้ออกไป ไม้ก็จะค่อยๆ ยึดเกาะตรงนี้ การเก็บเกี่ยวและการตัดเป็นไปควบคู่กับพืชตระกูลมินต์เมดิเตอร์เรเนียน ข้อดีโดยสรุป:
- การเก็บเกี่ยวอย่างต่อเนื่องช่วยลดระดับความเป็นไม้
- เคล็ดลับหน่อไม้ล้มลุกได้รับการสนับสนุนให้แตกกิ่ง
- มีผลผลิตมากมายสำหรับการสะสม
ถ้าคุณเก็บเกี่ยวปราชญ์อย่างถูกต้องตามคำแนะนำเหล่านี้ คุณจะฆ่านกหลายตัวด้วยหินนัดเดียว มีทั้งเสจสดและเสจเก็บรักษาไว้สำหรับการประมวลผลที่ต้องการในขณะเดียวกัน ทุกการเก็บเกี่ยวก็ช่วยรักษาความมีชีวิตชีวาและป้องกันการเกิดไม้มากเกินไป
คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับเตียงและระเบียง
ด้วยต้นฤดูปลูก เคล็ดลับหน่อสดแรกจะปรากฏในเดือนพฤษภาคมอย่างช้าที่สุด และขอเชิญคุณมาลิ้มรสความเผ็ดร้อน ตอนนี้ไม่มีแฟนพันธุ์ปราชญ์มาหยุดยั้งได้ เพราะเวลาเก็บเกี่ยวสามารถเริ่มต้นได้ ต่อไปนี้เป็นวิธีดำเนินการ:
- ช่วงบ่ายของวันก่อนหน้า ค่อย ๆ ล้างต้นสมุนไพร
- รอวันรุ่งขึ้นจนน้ำค้างระเหย
- แล้วตัดยอดหญ้าช่วงสายๆ
- ไม่ว่าในกรณีใดก็ตาม ห้ามตัดเป็นส่วนที่เป็นไม้
สิ่งที่คุณไม่แปรรูปสดจะถูกใช้เพื่อการจัดเก็บ Sage เหมาะสำหรับการอบแห้งและการแช่แข็ง
เก็บเกี่ยวไม่นานก่อนออกดอก คุณภาพพรีเมียม
ปราชญ์ ตั้งเป้าบานตั้งแต่เดือนมิถุนายนเป็นต้นไป เมื่อวันก่อน ปริมาณกลิ่นหอมในใบจะอยู่ที่ระดับสูงสุด จากนั้นจึงลดลงอย่างมาก ควรเก็บเกี่ยวพืชให้ทั่วตอนนี้อย่างช้าที่สุด เพื่อไม่ให้คุณภาพการเก็บเกี่ยวชั้นหนึ่งไม่สูญหาย หากไม่ต้องการการก่อตัวของเมล็ด นักทำสวนที่มีประสบการณ์จะตัดช่อดอกที่เกี่ยวข้องกับการเก็บเกี่ยวออก
เก็บเกี่ยวครั้งสุดท้ายในเดือนสิงหาคม
การเก็บเกี่ยวเสจในปีนี้จะสิ้นสุดในช่วงกลางถึงปลายเดือนสิงหาคม ด้วยความระมัดระวังนี้ คุณสามารถปกป้องต้นไม้จากความเสียหายในฤดูหนาวได้ เนื่องจากกิ่งก้านทั้งหมดสามารถเจริญเติบโตได้ทันเวลาก่อนเริ่มป่าแรก นอกจากนี้กิ่งก้านที่เหลือยังทำหน้าที่ป้องกันฤดูหนาวได้อย่างมีประสิทธิภาพ
เคล็ดลับ
เมื่อดอกเสจบาน ใบไม้ก็ไม่สูญหายไปใช้ประโยชน์ ปริมาณกลิ่นจะลดลงอย่างมาก แต่แทนนินและฟลาโวนอยด์ที่มีคุณค่าจะยังคงอยู่ในใบส่วนประกอบเหล่านี้มีส่วนสำคัญต่อการที่ปราชญ์ถูกนำมาใช้เป็นพืชสมุนไพรมานานหลายศตวรรษ
