กีวีมีพื้นเพมาจากประเทศจีน ได้รับการขัดเกลาโดยผู้เพาะพันธุ์ชาวนิวซีแลนด์และนำเข้าไปยังยุโรป ปัจจุบัน นอกจากนิวซีแลนด์และชิลีแล้ว ประเทศในยุโรป เช่น อิตาลี ฝรั่งเศส และกรีซ เป็นผู้ส่งออกรายใหญ่ที่สุด
กีวีปลูกที่ไหนเป็นหลัก?
พื้นที่ปลูกกีวีที่สำคัญที่สุด ได้แก่ จีน นิวซีแลนด์ อิตาลี ฝรั่งเศส กรีซ สเปน และชิลี ประเทศเหล่านี้จัดหาผลไม้เบอร์รี่ที่อุดมด้วยวิตามินให้กับตลาดโลก และเป็นไปตามข้อกำหนดทางภูมิอากาศเพื่อการเจริญเติบโตที่ดีของต้นกีวี
กีวี (lat. Actinidia deliciosa) เป็นผลไม้เบอร์รี่ของสไตลัสกระเบนที่ปลูก ผลเป็นรูปไข่ขนาดประมาณ 6-8 ซม. และมีผิวสีน้ำตาลมีขน พวกมันเติบโตเป็นจำนวนมากบนไม้พุ่มที่มีลักษณะเป็นเกลียวสูงชันและยังไม่สุก ทำให้สุกระหว่างการขนส่งและการเก็บรักษา
ความต้องการสภาพภูมิอากาศของต้นกีวี
เพื่อให้เจริญเติบโตได้ ต้นกีวีต้องการดินที่อุดมด้วยสารอาหาร ได้รับแสงแดดเพียงพอ และมีปริมาณน้ำฝนที่เพียงพอ กีวีปลูกได้ทุกที่
- ฤดูร้อนที่อบอุ่นมาก
- อากาศอบอุ่นในฤดูหนาว และ
- ไม่มีน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ
ในประเทศจีน พื้นที่ฉางเจียงและเสฉวนเป็นที่ปลูกกีวีเป็นหลัก บนเกาะเหนือของนิวซีแลนด์ อ่าว Bay of Plenty มีประเพณีมานานหลายทศวรรษในฐานะพื้นที่ปลูกกีวี ในอิตาลี เหล่านี้คือภูมิภาคทางตอนกลางของอิตาลีในเอมีเลีย-โรมัญญาและลาซิโอ
ประเทศที่กำลังเติบโตทั่วโลก
พุ่มกีวีที่แข็งแรงปลูกไม่เพียงแต่ในจีนและนิวซีแลนด์ แต่ยังปลูกในยุโรปด้วย ฝรั่งเศส อิตาลี กรีซ และสเปนเป็นผู้จัดหาผลกีวีที่อุดมด้วยวิตามินให้กับประเทศอื่นๆ ในยุโรป ชิลีเป็นซัพพลายเออร์รายใหญ่อีกรายหนึ่งของซูเปอร์มาร์เก็ตในยุโรป นกกีวีจากไต้หวัน ญี่ปุ่น เกาหลีใต้ หรือสหรัฐอเมริกาจะไม่ถูกส่งออกไปยังยุโรป
กีวีมาจากไหนในเยอรมนี?
ในเยอรมนี นกกีวีมีฤดูกาลตลอดทั้งปี ผลไม้เหล่านี้เป็นส่วนหนึ่งของซูเปอร์มาร์เก็ตมาตรฐานในเยอรมัน รวมถึงร้านลดราคาด้วย ในช่วงเดือนเมษายนถึงพฤศจิกายนพวกเขามาหาเราจากซีกโลกใต้จากชิลีและนิวซีแลนด์ การเก็บเกี่ยวจะเริ่มในอิตาลี กรีซ และฝรั่งเศสในเดือนกันยายน
เคล็ดลับ
พุ่มกีวีได้เข้ามาในสวนเยอรมันแล้วเช่นกัน กีวีขนาดเล็กที่ทนต่อความเย็นจัดซึ่งมีผิวเรียบและกินได้นั้นให้ผลผลิตสูงเป็นพิเศษ