แทบจะไม่มีอะไรสนุกไปกว่าการปลูกพืชจากเมล็ดเล็กๆ และหลังจากนั้นไม่กี่ปีก็สามารถเก็บเกี่ยวผลไม้จากเมล็ดเหล่านั้นได้ แม้แต่ผู้ชื่นชอบพืชที่ไม่มีนิ้วหัวแม่มือสีเขียวก็มักจะประสบความสำเร็จกับฝรั่งที่มาจากอเมริกาใต้ เนื่องจากเป็นพืชแปลกถิ่นถือว่าค่อนข้างไม่ซับซ้อนและดูแลง่าย ถ้าโชคดีสักหน่อย คุณก็สามารถเก็บเกี่ยวผลแรกได้แล้วประมาณสี่ถึงห้าปีหลังหยอดเมล็ด คุณสามารถดูวิธีการเดินทางได้ในบทความนี้
ปลูกฝรั่งจากเมล็ดอย่างไร
เมื่อปลูกฝรั่ง คุณควรทำความสะอาดเมล็ด แช่ไว้ในน้ำอุ่นอย่างน้อย 24 ชั่วโมง ปลูกให้ลึกลงไปในดินปลูกประมาณ 2-3 มิลลิเมตร รักษาพื้นผิวให้ชุ่มชื้นเล็กน้อย และงอกที่อุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียส การหว่านในฤดูใบไม้ผลิจะเหมาะสมที่สุด
ฝรั่งแท้หรือฝรั่งบราซิล?
ก่อนที่จะได้เมล็ดและไปทำงานอย่างมีความสุข มาดูก่อนว่าจริงๆ แล้วคุณได้ฝรั่งพันธุ์ไหนมาบ้าง ขายพืชหลายชนิดภายใต้ชื่อนี้แม้ว่าจะค่อนข้างคล้ายกันในแง่ของเงื่อนไขในการเพาะปลูกและการดูแลในภายหลัง มีความแตกต่างที่สำคัญประการหนึ่งคือ ฝรั่งบราซิล (Acca sellowiana) หรือที่รู้จักกันในชื่อฝรั่งสับปะรดหรือเฟยัว มีความแข็งกว่าฝรั่งจริง (Psidium guajava) อย่างเห็นได้ชัด ตรงกันข้ามกับฝรั่งจริง ฝรั่งสับปะรดสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งเล็กน้อยได้นั่นเป็นสาเหตุที่ว่าทำไมสายพันธุ์นี้จึงปลูกในบริเวณที่มีอากาศเย็นเกินไปสำหรับฝรั่ง
เพาะเมล็ดค่อนข้างง่าย
การปลูกจากเมล็ดที่เก็บเองหรือซื้อมานั้นค่อนข้างง่ายสำหรับทั้งสองประเภท สิ่งที่คุณต้องทำคือ:
- ถ้าเอาเมล็ดจากผลไม้สดต้องเอาเนื้อออกก่อน
- ควรทำความสะอาดด้วยน้ำอุ่นและผ้าเช็ดครัว
- จากนั้นปล่อยให้เมล็ดแช่ในน้ำอุ่นอย่างน้อย 24 ชั่วโมง
- ในระหว่างนี้ เติมดินปลูก (€6.00 ใน Amazon) ลงในกระถางต้นไม้ขนาดเล็ก
- ปลูกเมล็ดให้ลึกลงไปในวัสดุพิมพ์สักสองสามมิลลิเมตร
- รักษาพื้นผิวให้ชื้นเล็กน้อย
- วางกระถางไว้ในเรือนกระจกในร่มและให้ความร้อนสม่ำเสมอ
- อุณหภูมิประมาณ 25 °C เหมาะสำหรับการเพาะปลูก
โดยหลักการแล้ว การหว่านสามารถทำได้ตลอดทั้งปี แต่คุณจะประสบความสำเร็จสูงสุดในฤดูใบไม้ผลิ
เคล็ดลับ
ไม่ว่าสายพันธุ์ใดก็ตาม ฝรั่งควรอยู่ในช่วงฤดูหนาวโดยไม่มีน้ำค้างแข็ง แต่เย็นและสว่างที่สุด